維生素E(Vitamin E)是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。溶于脂肪和乙醇等有機溶劑中,不溶于水,對熱、酸穩(wěn)定,對堿不穩(wěn)定,對氧敏感,對熱不敏感,但油炸時維生素E活性明顯降低。生育酚能促進性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn),還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細血管出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末梢血管擴張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
2014年2月19日,悉尼皮膚科醫(yī)生阿特米研究表明維生素E對疤痕沒有任何有益效果。
維生素E主要功效
1、延緩衰老,有效減少皺紋的產(chǎn)生,保持青春的容貌。
2、減少細胞耗氧量,使人更有耐久力,有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。
3、抗氧化保護機體細胞免受自由基的毒害。
4、改善脂質(zhì)代謝,預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化。后來2000年新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志上就有文章用超過9000人的嚴格隨機實驗證明維生素E根本不能降低冠心病風(fēng)險,這一結(jié)論從此之后再也沒被推翻過。
5、預(yù)防癌癥,有效抑制腫瘤生長;預(yù)防多處慢性疾病;預(yù)防炎癥性皮膚病、脫發(fā)癥;預(yù)防溶血性貧血、保護紅血球使之不容易破裂;預(yù)防治療甲狀腺疾病;改善血液循環(huán)、保護組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓。
6、維生素E是一種很重要的血管擴張劑和抗凝血劑;預(yù)防與治療靜脈曲張;防止血液的凝固,減少斑紋組織的產(chǎn)生。
7、強化肝細胞膜、保護肺泡細胞,降低肺部及呼吸系統(tǒng)遭受感染的幾率。
8、保護皮膚免受紫外線和污染的傷害,減少疤痕與色素的沉積;加速傷口的愈合。
9、促進性激素分泌,使男子精子活力和數(shù)量增加;使女子雌性激素濃度增高,提高生育能力,預(yù)防流產(chǎn)。
10、還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng),使末稍血管擴張,改善血液循環(huán),預(yù)防近視發(fā)生和發(fā)展。
維生素E毒副作用
⒈維生素E具有抗凝活性,長期大劑量攝入可增加出血性卒中發(fā)生危險
⒉攝入低劑量維生素E具有抗氧化作用,而攝入大劑量時可能不再具有抗氧化活性,此時維生素E反而成了促氧化劑。
⒊攝入大劑量維生素E可妨礙其他脂溶性維生素的吸收和功能。
維生素E服用禁忌
維生素E與下列五種藥物同時使用時,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行,切勿自行服用。
阿司匹林:維E與阿司匹林都能降低血液黏稠度,所以當(dāng)維生素E與阿司匹林同時服用時,醫(yī)生應(yīng)根據(jù)具體情況調(diào)整病人的服用劑量。
維生素K:維E對維生素K有拮抗作用,并且能夠抑制血小板的凝聚,降低血液凝固性。因此,在做外科手術(shù)之前或是在服用抗凝血藥物時,請不要與維E同時服用。
洋地黃:維E可增強洋地黃的強心作用,使用此類藥物的病人請慎用維生素E,以免發(fā)生洋地黃中毒。
新霉素:影響吸收的藥物如新霉素,會影響人體對維生素E的吸收,因此同時服用可能會降低兩者的藥物作用。
雌激素:長期大劑量(每天用量超過400mg)服用維生素E,特別是與雌激素合用,可以誘發(fā)血栓性靜脈炎,應(yīng)給予警惕。
另外,如果維生素E跟丙酮芐羥香豆素(一種凝血劑)同時服用,會增加反常流血的可能。一種叫膽汁酸螯合劑的降低膽固醇藥物(如colestipol和消膽胺)減少維生素E的吸收。維生素E會跟環(huán)孢霉素(一種治療癌癥的藥物)相互作用,減低兩者的藥效。
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