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喝粥養(yǎng)生需注意3個事項

祝由網(wǎng) 2024-03-16 02:17:00

在《本草綱目》中有這樣兩段話：“張耒《粥記》云：每晨起，食粥一大碗

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？崭刮柑?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，谷氣便作
，所補不細
。又極柔膩
，與腸胃相得，最為飲食之良
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！?/p>

“齊和尚說：山中僧

，每將旦一粥，甚系利害
。如不食
，則終日覺臟腑燥涸
。蓋粥能暢胃氣，生津液也
。大抵養(yǎng)生求安樂
，亦無深遠難知之事
，不過寢食之間爾。故作此勸人每日食粥
，勿大笑也?div id="jfovm50" class="index-wrap">！鼻?div id="jfovm50" class="index-wrap">，古人早已勸人晨起喝粥了
。

早晨喝粥的好處

第一

，早晨空腹喝粥，極易吸收
，且有護胃的作用，所以古人說它“與腸胃相得
，最為飲食之妙訣”
。

早晨

，若不喝粥，而是吃其他東西
，如牛奶、豆?jié){
、面包
、油條
、蛋炒飯之類食物，是很容易傷胃的
。牛奶
、豆?jié){會導(dǎo)致胃里水氣過多
，面包、油條
、蛋炒飯會導(dǎo)致胃里火氣過大
。吃多
、吃久了
，都會給胃落下病根
。

喝粥則不同。在早晨空腹的時候喝粥，剛好可以使米粥的力量直達胃黏膜處

，把前一天胃消化各種食物后所可能產(chǎn)生的自身損傷與經(jīng)絡(luò)堵塞修復(fù)好，一點病根都不會落下
，讓你的胃一輩子都會健健康康的。

第二

，早晨喝粥，能夠促進氣機生發(fā)
。

人體與自然界一樣

，早晨就像自然界的春天
，氣機生發(fā)，以利生長
；晚上就像自然界的秋冬
，氣機下降，以利收藏。

氣機生發(fā)對人體是有大作用的

，氣機生發(fā)功能正常
，人體的皮毛便很潤澤，免疫力也強
，不容易傷風(fēng)感冒，人看上去也顯得年輕
、有活力，就像春天里萬物看上去生機勃發(fā)一樣
。氣機生發(fā)功能正常
，人的大小便也會正常
。中醫(yī)有句話叫做“清氣升則濁氣降”
，氣機生發(fā)，換個名詞表達就是“清氣升”。

喝粥養(yǎng)生需注意3個事項

1

、不宜食用太燙的粥

跟喝湯的原理是一樣的，常喝太燙的粥

，會刺激食道，容易損傷食道黏膜
，引起食道發(fā)炎，造成黏膜壞死
，時間長了
，可能會誘發(fā)食道癌
。

2、不宜食生魚粥

生魚粥就是把生魚肉切成薄片

，配以熱粥服用
。很多南方人
，特別是沿海一帶喜歡這種吃法。生魚粥多用鯉魚的鱗片或肉片
，這些生魚肉中有對人體有害的寄生蟲，人食用后
，寄生蟲進入人體
，由腸內(nèi)逆流而上至膽管
，寄生肝膽部位，會引發(fā)膽囊炎或?qū)е赂斡不?div id="m50uktp" class="box-center"> 。所以
，最好少食生魚粥，可以將魚片做熟了配粥食用，味道同樣很鮮美
。

3

、孕婦不宜食用薏米粥

薏米粥雖然營養(yǎng)豐富

，食療效果佳
，但并不適合孕婦食用。因為薏米中的薏米油有收縮子宮的作用
，孕婦食用對自身和胎兒都不好
。

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