、能量較為充足的主食為主，如饅頭、面包、餅干、方便面等。

主食最好要耐得住儲存

，以避免因食物的腐壞、霉變造成災(zāi)區(qū)人民食物中毒等。對于食物的生產(chǎn)日期也要特別注意，不發(fā)放過期和即將過期的食品。

地震后飲食其次保證食品衛(wèi)生與安全

地震后特別容易發(fā)生大規(guī)模疫病

，因此在日常飲食的過程中需要注意幾點(diǎn)：

1

、一些不耐放的食物盡量趁新鮮時吃掉，不要等到放了好幾天再吃，注意不吃腐壞、發(fā)霉的食物，不吃過期食物，不要隨便采摘田間地頭的野菜作為蔬菜進(jìn)食;

2

、飲用水選擇干凈、清潔的瓶裝飲用水，不隨便喝山泉、河水等衛(wèi)生得不到保障的水，在飲用之前盡量將水燒沸后再飲用，盡可能避免攝入細(xì)菌病毒，造成健康損害;

3

、就餐的餐具無論餐前餐后都要注意洗凈并用開水消毒，消毒過后妥善保存，盡可能保證餐具的清潔性;

4

、嬰幼兒及老人等免疫力較低的人群要注意特別關(guān)照，嬰幼兒的奶粉應(yīng)當(dāng)先將水煮沸，冷卻到70度左右沖調(diào)奶粉，再冷卻到40度左右再給孩子喝，以免造成細(xì)菌病毒對孩子的侵襲;

5

、注意個人衛(wèi)生，飯前便后注意洗手，生食和熟食要注意分開放置