提到葡萄酒,你會想到什么,浪漫的法國酒莊?舌尖的酣甜純美?還是葡萄酒文化的吸引力?事實上,在生活中葡萄酒的實用價值無處不在,那么除了一些基本的功效,巧用葡萄酒,還有哪些妙招?
清潔肌膚
將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出,以打圈的方式,溫和清洗臉部肌膚。在清洗的過程中,可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后,皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發(fā)酵的葡萄酒。
治療感冒
葡萄酒50毫升,雞蛋1個。將紅葡萄酒加熱,沖入雞蛋。晾溫后飲用。適用于各類感冒,療效特佳?;蛘?,將一小杯紅葡萄酒加熱,然后在酒里打一個雞蛋,稍加攪動后停止加熱,晾溫后即可飲用。這種有名的“雞蛋酒”,是德國人醫(yī)治感冒的傳統(tǒng)方法。而法國人要治療感冒,則在加熱后的紅葡萄酒里放一些檸檬汁和砂糖,晾至稍溫徐徐飲下。
“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小煩惱。比如,葡萄酒可以去除柿子污跡,如果衣服沾上柿子汁,應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓,再用溫水加洗滌劑清洗,清水漂凈。葡萄酒還可防壺水變味,當外出旅行時,所帶水壺中的水往往會產(chǎn)生一股異味。如果預先加入1湯匙紅葡萄酒,就能避免壺水變味。
另外,葡萄酒還能除腥昧。魚剖肚洗凈后,用紅葡萄酒腌一下,酒中的鞣質(zhì)及香味可將腥味消除。而白葡萄酒還能去除柿子澀味,具體操作方法是將柿子蘸一些白葡萄酒,澀味很快就消失。有的柿子有澀味,只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許,澀味就會很快消失。
自制鹵汁
鹵汁那種多層次的味道,相信誰都想學會如何做。其實只要你手邊有一瓶葡萄酒,就非常簡單了。將葡萄酒、蜂蜜和迷迭香攪拌到一起,便成了美味的鹵汁。雞胸肉配上這個汁,味道非常贊。
軟化肉質(zhì)
紅酒內(nèi)含有單寧,可軟化脂肪,在烹調(diào)肉類食物之前,先用些紅酒腌漬,才不會讓肉質(zhì)變硬。建議紅酒浸泡時不要加入調(diào)味料。
什么時候喝葡萄酒效果最好呢?
睡覺前喝比較好哦,有利于軟化血管,增強記憶力,堅持飲用可以美容養(yǎng)顏,如果是女性還有調(diào)經(jīng)的作用! 還能減肥呢,但是每天一杯的量就足夠
為什么晚上喝葡萄酒好呢?
睡覺喝一點紅酒有助于睡眠
紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質(zhì)。葡萄糖是人類維持生命、強身健體不可缺少的營養(yǎng)成分,是人體能量的主要來源。葡萄酒中還有24種氨基酸,是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒中的有機酸成分也不少,如葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸,大都來自葡萄原汁,能夠有效地調(diào)解神經(jīng)中樞、舒筋活血,對腦力和體力勞動者來說,都是不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。干紅葡萄酒中還含有Ve、Vb、VB2等多種維生素和鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等多種礦物質(zhì),其中礦物質(zhì)與多種微量元素集合起來,遠勝于最優(yōu)質(zhì)的礦泉水。
喝葡萄酒其他注意事項:
1、空腹飲酒
在迫不得已的交際應酬中,一定要以酒助興時,若能以葡萄酒來代替其它的酒類是最好不過的,因為與其他酒類相比葡萄酒還是對人體比較 有益的。若是當作保護心臟、促進體內(nèi)血液循環(huán)的每日小酌,也最好以不超過50CC,并且最好能在飯后飲用,切忌空腹飲酒。
2、糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲葡萄酒。
3、飲葡萄酒:每天不超過250毫升
專家認為,飲用紅葡萄酒,每次以50~100毫升為宜,每天不宜超過250毫升。英國多爾教授指出,喝適量的酒,死亡率比完全沒有喝酒的人 要低28%,但若超過此限,死亡率卻不減反增。飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社會問題更是層出不 窮。
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