進(jìn)口水果標(biāo)簽上數(shù)字代表什么？

北京讀者李女士問(wèn)：我發(fā)現(xiàn)進(jìn)口水果每個(gè)標(biāo)簽的中間都有4位數(shù)字。網(wǎng)上說(shuō)，3開(kāi)頭的表示噴過(guò)農(nóng)藥，4開(kāi)頭的表示是轉(zhuǎn)基因水果，真是這樣嗎？

美國(guó)普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士云無(wú)心：進(jìn)口水果標(biāo)簽上的數(shù)字叫做“價(jià)格查找代碼”，簡(jiǎn)稱pLU代碼。它開(kāi)始于1990年，用在散裝而且未經(jīng)加工的蔬菜、水果、草藥、調(diào)料以及干果上，其目的是為了方便超市跟蹤查詢產(chǎn)品的種類以及價(jià)格等信息?，F(xiàn)在，pLU代碼由國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟管理?；镜拇a由四位數(shù)字組成，都是由3或者4打頭，分配給一個(gè)具體的水果種類，但是這個(gè)號(hào)碼的分配是沒(méi)有規(guī)律的。有的水果會(huì)根據(jù)大小分配兩個(gè)或者三個(gè)代碼。比如北美的哈密瓜，小個(gè)的代碼是4318，大的是4319。不過(guò)大多數(shù)的代碼不分地域，只要是同一種類，不管來(lái)自哪個(gè)國(guó)家都共用一個(gè)代碼?，F(xiàn)在，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟給這些4位代碼加了一個(gè)“前綴碼”，用來(lái)區(qū)分產(chǎn)品的種植方式。前綴“9”表示有機(jī)生產(chǎn)，前綴“8”表示經(jīng)過(guò)基因改造，而前綴“0”可以省略，表示這兩種情況之外的傳統(tǒng)生產(chǎn)。如一種常規(guī)種植的木瓜代碼是4052，如果是有機(jī)種植的，代碼就是94052。如果進(jìn)行了轉(zhuǎn)基因操作，則代碼為84052。

理論上說(shuō)，這個(gè)代碼的確可以提供上述信息。然而，目前這個(gè)“生活小竅門”只不過(guò)是沒(méi)有實(shí)際價(jià)值的“屠龍之技”。首先，國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)聯(lián)盟只是一個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)，它制定的代碼沒(méi)有強(qiáng)制約束力，經(jīng)銷商是否使用完全出于自愿。其次，目前世界上的轉(zhuǎn)基因水果只有木瓜。最后，中國(guó)對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品強(qiáng)制標(biāo)注，而用不著靠這個(gè)代碼去識(shí)別。因此，消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口水果時(shí)，不必為代碼糾結(jié)，根據(jù)自己的喜好，挑選新鮮安全的即可。

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