豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處
食用豆腐別過量
豆腐是人們公認的保健佳品
制作豆腐的大豆
1
人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降
2
大豆中含有皂角苷
3
豆制品中的蛋氨酸
4
、過多食豆腐引起消化不良豆腐中所含蛋白質(zhì)
，一次食用過多會阻礙人體對鐵的吸收，易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。豆腐和什么搭配最營養(yǎng)
1、加牛奶
，補鈣養(yǎng)肺牛奶和豆腐堪稱完美搭配
，一個是植物蛋白，一個是動物蛋白，合二為一，自然效果是強強聯(lián)合。2
、加蛋黃就像吃鈣片的同時要補維生素D一樣
3
、放青菜、木耳，更防病豆腐雖然營養(yǎng)豐富
，但膳食纖維卻比較缺乏，單獨吃豆腐可能帶來便秘的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維，正好能彌補豆腐的這一缺點。另外，木耳和青菜還含有許多能提高免疫力，預防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。需要注意的是，菠菜、莧菜等綠葉菜中草酸的含量較高，應(yīng)先焯一下再和豆腐一起烹調(diào)，以免影響豆腐中鈣的吸收。4
、配點肉，蛋白質(zhì)好吸收大豆有“植物肉”的美譽，它是植物性食物中蛋白質(zhì)最優(yōu)秀的食品
。用大豆做成的豆腐，當然蛋白質(zhì)也不會差。不過，豆腐中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量和比例并不是非常合理，也不是特別適合人體的消化吸收。因此，如果在吃豆腐的同時加入一些蛋白質(zhì)質(zhì)量非常高的食物，就能和豆腐起到“蛋白質(zhì)互補”的作用，使豆腐的蛋白質(zhì)更好地被人體吸收和利用。而這些高質(zhì)量蛋白的食物，就非肉類和雞蛋莫屬了。因此5
、加海帶紫菜，能多補碘豆腐不但能補充營養(yǎng)
，還對預防動脈硬化有一定的食療作用。這是因為豆腐中含有一種叫皂甙的物質(zhì)，能防止引起動脈硬化的氧化脂質(zhì)產(chǎn)生。但是皂甙卻會帶來一個麻煩：引起體內(nèi)碘的排泄，如果長期食用可能導致碘缺乏。所以，吃豆腐時加點海帶、紫菜等含碘量豐富的海產(chǎn)品一起做菜，就兩全其美了。本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/224044.html.
聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
，還特別癢一定要分清是汗皰疹還是手蘚
能檢查出什么,白帶常規(guī)檢查的注意事項.png)
痛如何才能緩解一文科普，不妨看看<div id=)
！.png" alt="癌痛到底是陣痛還是持續(xù)痛
