案例:
30多歲的李先生,特別愛吃海鮮。臨近年尾經(jīng)常陪客戶游玩、吃喝。海鮮被認(rèn)為是待客的必選菜肴,同時也是李先生的最愛。于是這段時間,他幾乎天天都沉醉在海鮮大餐當(dāng)中。
近日李先生洗澡時猛然發(fā)現(xiàn):“喉結(jié)”下方有個雞蛋大的小包,經(jīng)醫(yī)生診斷:“都是海鮮盛宴惹的禍?!薄坝捎诤ur富含碘,甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)病與碘攝入過多有關(guān)?!贝藭r李先生才醒覺海鮮含有如此“碘”藏。
專家釋疑及提醒:
許多人只知碘鹽含碘,卻不知道海產(chǎn)品內(nèi)富含碘。而且,海帶、海魚、海蝦、扇貝等海產(chǎn)品含碘量普遍高于淡水里的魚蝦等。當(dāng)你大量海鮮后,就要少吃碘鹽;當(dāng)你已得了甲亢、橋本甲狀腺炎、甲狀腺癌等疾病,要少吃含碘食物。他特別提出,這些甲狀腺疾病與碘的攝取過量有關(guān)。
碘過量引起的常見疾病
一、甲亢
二、甲狀腺功能減退
(1)一般表現(xiàn):怕冷、皮膚干燥少汗、粗糙、泛黃、發(fā)涼、毛發(fā)稀疏、干枯、指甲脆、有裂紋、疲勞、瞌睡、記憶力差、智力減退、反應(yīng)遲鈍、輕度貧血、體重增加。
(2)特殊表現(xiàn):顏面蒼白而蠟黃、面部浮腫、目光呆滯、眼瞼浮腫、表情淡漠、少言寡語、言則聲嘶、吐詞含混。
(3)心血管系統(tǒng):心慮緩慢、心音低弱、心臟呈普遍性擴(kuò)大。
(4)生殖系統(tǒng):男性可出現(xiàn)性功能底下,性成熟推遲、副性征落后,性欲減退、陽痿和睪丸萎縮。女性可有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)血過多或閉經(jīng),一般不孕。無論對男女病人的生育都會產(chǎn)生影響。
(5)肌肉與關(guān)節(jié)系統(tǒng):肌肉收縮與松弛均緩慢延遲、常感肌肉疼痛、僵硬、骨質(zhì)代謝緩慢、骨形成與吸收均減少、關(guān)節(jié)不靈、有強(qiáng)直感、受冷后加重、有如慢性關(guān)節(jié)炎、偶見關(guān)節(jié)腔積液。
(6)消化系統(tǒng):患者食欲減退、便秘、腹脹、甚至出現(xiàn)麻痹性腸梗阻、半數(shù)左右的患者有完全性胃酸缺乏。
(7)內(nèi)分泌系統(tǒng):男性陽痿、女性月經(jīng)過多、久病不治者亦餓閉經(jīng)、腎上腺皮質(zhì)功能偏低、血和尿皮質(zhì)醇降低。
(8)精神神經(jīng)系統(tǒng):記憶力減退、智力低下、反應(yīng)遲鈍、多瞌睡、精神抑郁、有時多慮有精神質(zhì)表現(xiàn)、嚴(yán)重者發(fā)展為猜疑性精神分裂癥、后期多癡呆、環(huán)幻覺木僵或昏睡。
三、甲狀腺炎
表現(xiàn)及危害:甲狀腺腫大,甲狀腺劇痛。
你有以下碘過量的癥狀嗎?
1、體重減輕;
2、肌肉無力等癥狀;
3、甲狀腺腫大,尤其是兒童更容易出現(xiàn)因碘過量導(dǎo)致甲狀腺腫大。
推薦攝入量
建議正常人每日攝入量在1000ug/日是安全的。中國營養(yǎng)學(xué)會制定的成人碘推薦攝入量(RNI)為150ug/天,可耐受最高攝入量(UL)為1000ug/天。
根據(jù)我國高碘性甲狀腺腫的發(fā)病情況分析,當(dāng)人群(兒童)尿碘達(dá)到800ug/L,則可造成高碘性甲狀腺腫。正常尿碘水平應(yīng)低于300ug/L。
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