過敏體質(zhì)寶寶可以吃的輔食食譜有哪些,過敏體質(zhì)寶寶添加輔食有哪些注意事項(xiàng)

過敏體質(zhì)寶寶可以吃的輔食食譜有哪些,過敏體質(zhì)寶寶添加輔食有哪些注意事項(xiàng)

一、過敏體質(zhì)寶寶可以吃哪些輔食食譜

適合過敏體質(zhì)寶寶的輔食食譜

【菜泥湯】

材料：白菜、胡蘿卜、卷心菜、蜂蜜各適量。

制法：1.分別取適量新鮮的白菜、胡蘿卜、卷心菜，洗凈后切成小碎塊兒。

2.放進(jìn)鍋里加水煮一刻鐘左右，然后取出搗成泥狀后加鹽服用。

特點(diǎn)：此湯有祛濕止癢功效。如果寶寶過敏了，媽媽可以讓寶寶多喝此湯，這樣有利于身體的恢復(fù)。此湯要現(xiàn)做現(xiàn)喝，因?yàn)楹刃迈r的湯對(duì)寶寶身體有利。

【三味鴨肉粒】

材料：鴨胸脯250克，胡蘿卜25克，青豆20克，土豆25克，蛋清1個(gè)，鮮湯、麻油、鹽和生粉各適量。

制法：l.鴨胸脯去皮，剁成肉糜，加蔥、姜、水、鹽、蛋清、黃酒、生粉，拌勻打透，放入方盤蒸熟，切成粒。

2.土豆、胡蘿卜分別刨皮，切成粒；青豆剁碎粒，備用。

3.將土豆、胡蘿卜粒、青豆碎粒一起入鍋，煮熟。再加入鮮湯，燒滾，加入鴨肉粒，煮滾，加鹽、水生粉勾芡，淋數(shù)滴麻油即可。

特點(diǎn)：此菜富含維生素和礦物質(zhì)，適合食物過敏的寶寶食用， 此湯鴨肉鮮嫩、色彩亮麗，適合1歲半以上寶寶食用。

【胡蘿卜雞茸豆腐羹】

材料：凈雞脯肉25克，胡蘿卜50克，豆腐400克，精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水淀粉適量。

制法：1.雞脯肉剁成茸，加入少許水、鹽、蛋清、水淀粉拌成薄糊狀；胡蘿卜削皮煮熟剁泥；豆腐切丁備用。

2.炒鍋上火燒油熱，放入鮮湯，加鹽燒開，放入雞茸、胡蘿卜泥、豆腐丁，燒開，去浮末，水淀粉略勾芡，淋入熟精油，出鍋裝入盛器即可。

特點(diǎn)：雞肉富含優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白，豆腐為優(yōu)質(zhì)植物蛋白，動(dòng)植物蛋白互補(bǔ)，營(yíng)養(yǎng)倍增；胡蘿卜維生素A高，經(jīng)常食用能增強(qiáng)幼兒體質(zhì)，父母可選擇為食物過敏寶寶的滋補(bǔ)羹。此湯適合周歲后的過敏寶寶食用。

二、過敏體質(zhì)寶寶添加輔食的注意事項(xiàng)有哪些

過敏體質(zhì)寶寶添加輔食注意事項(xiàng)

1、奶和奶制品是寶寶的主要食品。每日飲奶量約為600-800毫升，不要超過1000毫升。

2、提前進(jìn)行規(guī)律哺乳的訓(xùn)練，一般以每日哺乳5次，間隔4小時(shí)為宜。

3、食物要呈泥糊狀、滑軟、易咽，不要加任何調(diào)味劑（如鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等）

4、使用小勺喂食。選擇大小合適、質(zhì)地較軟的勺子。開始時(shí)，只在小勺前面舀上少許食物，輕輕地平伸小勺，放在寶寶的舌尖部位上，然后撤出小勺。要避免小勺進(jìn)入口腔過深或用勺壓寶寶的舌頭，這會(huì)引起寶寶的反感。

5、頭兩天以1～2勺開始，若寶寶消化、吸收得很好，再慢慢增加一些。

6、每添加一種新的食物，要在前一種食物食用3～5天，寶寶沒有出現(xiàn)任何異常之后進(jìn)行。可以從添加最不容易引起過敏的嬰兒米粉開始，觀察添加后寶寶的神態(tài)、大便、皮膚的狀況，如果寶寶活潑、愛吃、沒有喘、沒有起風(fēng)疙瘩（蕁麻疹），也沒有肚子疼、腹瀉，3～5天后就可以添加第二種食物了。

三、過敏體質(zhì)寶寶可以添加什么呢

過敏體質(zhì)寶寶輔食如何添加

1、鮮奶、奶酪和酸奶至少1歲后加。雞蛋清比雞蛋黃易引起過敏，考慮10月齡或1歲后加蛋清。

2、豬肉比牛肉和雞肉易引起過敏，考慮1歲后加豬肉，且肉類都要去肥油。

3、肉質(zhì)青色的魚和肉質(zhì)紅色的魚比肉質(zhì)白色的魚易引起過敏，可從加白肉魚（大部分淡水魚肉質(zhì)為白色）開始，然后加紅肉魚（如金槍魚、三文魚等），至少1歲后加青肉魚（如秋刀魚等），且都要去皮食用。

4、蝦蟹等甲殼類食物，1歲后開始少量食用會(huì)相對(duì)安全（蝦可9月齡開始試加），發(fā)現(xiàn)明顯過敏的要避免或更晚添加。

5、草莓、杏、獼猴桃、桃子、橙、番茄等蔬果，最好待1歲后少量開始添加。

6、核桃等堅(jiān)果類食物，建議1歲后少量開始添加。

7、面粉類食物通常在8個(gè)月前后添加，過敏體質(zhì)的寶寶添加建議稍晚一些。

8、餅干飲料等含色素和添加劑，腌制食物含防腐劑，不要給嬰兒吃。

9、過敏體質(zhì)寶寶尤其要減少甜食攝入，不食用未成熟水果，不食用生鮮食物，烹調(diào)避開煎炸盡量蒸煮，少食油膩食物。

四、過敏體質(zhì)寶寶一般不能吃什么呢

1、不能吃雞蛋、奶制品和零食

雖然牛奶的營(yíng)養(yǎng)非常很全面，但對(duì)于小兒來說卻是一種非常容易過敏的食物。除了牛奶之外，還有像巧克力，零食等食物都易導(dǎo)致小兒出現(xiàn)皮膚過敏。

蛋白質(zhì)對(duì)于過敏一些本身體質(zhì)過敏的病人，易發(fā)生蛋白過敏性蕁麻疹，出現(xiàn)腹瀉、腹痛、皮膚出疹等現(xiàn)象。所以，此類寶寶應(yīng)避免含蛋白質(zhì)豐富的食品

2、不能吃海鮮

海鮮類的食物是最容易導(dǎo)致皮膚過敏的，因此家長(zhǎng)要多注意，不要隨便給小寶寶吃海鮮類食品。

3、不能吃芒果、菠蘿等水果

芒果、菠蘿是熱帶水果中最容易引起皮膚過敏的水果。有些是因?yàn)樗谋旧沓煞帧Ｓ行┦且驗(yàn)樯a(chǎn)、儲(chǔ)存、保鮮過程中殘留在水果中的生長(zhǎng)激素也可能造成寶寶皮膚過敏。

4、不能吃紫云英、油菜、菠菜等蔬菜

對(duì)于那些容易得過敏的寶寶來說，平時(shí)經(jīng)常吃的蔬菜都有可能引起過敏，野菜引起過敏的可能性更大。像紫云英、莧菜、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、馬蘭頭等都可能引起過敏，而且顏色越深引起過敏的可能性就越大。

六個(gè)月的寶寶過敏體質(zhì)可以添加怎樣的輔食？

寶寶過敏，不但要健康飲食，還要注意一下的幾點(diǎn)原則。

1、務(wù)必出生滿6月齡后開始添加輔食。對(duì)于出生后不久即出現(xiàn)過敏性癥狀的新生兒，出生后，最好以母乳哺育4-6個(gè)月以上為佳，6月以后再添加輔食，以減少過敏性疾病的發(fā)生幾率；

2、堅(jiān)持做好寶寶的飲食記錄。在喂食過程中，應(yīng)注意觀察小兒的反應(yīng)及變化，及時(shí)調(diào)整小兒飲食；

3、食物盡量選擇蒸煮；盡量使用新鮮的當(dāng)季食材，不食用未成熟水果、生鮮食物、少食油膩食物和甜食；

4、現(xiàn)階段過敏的食物，隨著孩子成長(zhǎng)，有一些到一定時(shí)期可能就不過敏了，可以考慮再次添加；

5、確定某種食物過敏，可以嘗試其他食物替代過敏食物的部分營(yíng)養(yǎng)，避免營(yíng)養(yǎng)不均衡。

由于過敏原無所不在，家長(zhǎng)們應(yīng)多費(fèi)心為寶寶打造一個(gè)低過敏原的環(huán)境，減少環(huán)境、飲食誘發(fā)過敏的幾率，幫助孩子健康成長(zhǎng)。

對(duì)于過敏體質(zhì)寶寶食譜您了解了嗎？生活中的飲食要注意添加輔食的重要性，對(duì)于已經(jīng)證實(shí)會(huì)對(duì)孩子產(chǎn)生過敏的食物物千萬不要給孩子吃，一定要均衡營(yíng)養(yǎng)，保證寶寶有著健康的飲食。另外過敏體質(zhì)的寶寶在較小的時(shí)候也要減少外出。

寶寶屬于過敏體質(zhì)，那么該如何添加輔食呢

每個(gè)人的體質(zhì)都是不一樣的，體質(zhì)不一樣，是從小就開始的，那么如果是寶寶，體質(zhì)容易過敏的話，應(yīng)該怎樣的安全的添加輔食呢？

1、盡量不要吃海產(chǎn)品

過敏體質(zhì)多半不能接觸，接觸到海產(chǎn)品，因?yàn)樗母叩鞍住?/p>

2、慢慢增加輔食

已經(jīng)知道孩子是過敏體質(zhì)，那么在添加輔食的時(shí)候就一定要細(xì)心觀察，每次添加輔食以后，觀察孩子是否能夠接受，通過觀察大便以及身體等方面沒有過敏反應(yīng)的話，而且消化不錯(cuò)就可以逐漸增加輔食的量，切記不要一次性加太多，如果量多并且過敏的話，寶寶很難吃得消。

3、盡量母乳喂養(yǎng)

過敏體質(zhì)的孩子在輔食添加方面是很麻煩的，因?yàn)楹⒆硬粫?huì)表達(dá)自己哪里不舒服，一切都需要依靠家長(zhǎng)去細(xì)心觀察，所以在幼兒期，盡量母乳喂養(yǎng)，至少喂到6個(gè)月。如果寶寶體質(zhì)過敏比較厲害的話，可以喂到一歲，一歲的時(shí)候，寶寶的身體抵抗力，免疫力系統(tǒng)都會(huì)要強(qiáng)很多，這個(gè)時(shí)候再慢慢添加輔食。

4、添加輔食要觀察

正常情況下，寶寶在6個(gè)月的時(shí)候就可以添加輔食了，第1次添加以后，觀察寶寶是否過敏，在食材方面要盡可能的豐富，選擇致敏率最低、鐵含量高的食物，這些食物優(yōu)先給寶寶添加。

過敏體質(zhì)的孩子需要需要細(xì)心喂養(yǎng)，當(dāng)知道寶寶對(duì)哪些食物過敏的時(shí)候，就可以放心的喂養(yǎng)了，但是切記不要忙于添加別的新食物。

「寶寶食療系列」寶寶易過敏及食療食譜

兒童過敏癥狀主要表現(xiàn)為過敏性皮疹，過敏性休克，過敏性腹瀉三種癥狀。發(fā)生過敏時(shí)可以同時(shí)存在，也可以僅有三種癥狀中的一種或二種。過敏性皮疹主要表現(xiàn)為皮膚瘙癢明顯，皮疹可為斑丘疹、斑疹、風(fēng)團(tuán)樣皮疹、環(huán)形紅斑，壓之褪色，也可為大皰疹。過敏性腹瀉多為食物過敏，主要為大便水樣或糊狀，次數(shù)大于三次，大便內(nèi)未找到病毒感染或細(xì)菌感染證據(jù)。過敏性休克多見于輸液時(shí)過敏反應(yīng)，主要表現(xiàn)為口唇紫紺、胸悶、面色蒼白、四肢末梢循環(huán)不好，嚴(yán)重的可以有心臟驟停。過敏性休克比較嚴(yán)重，應(yīng)立即搶救，否則會(huì)導(dǎo)致死亡。

0~1歲

若是混合喂養(yǎng)，建議過敏期間就不要添加新的輔食種類了。如果是添加某種輔食導(dǎo)致的，則應(yīng)立即停止添加這種輔食。如果是食物導(dǎo)致的過敏，過敏反應(yīng)會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而消失，一般建議每半年左右試著添加一次，量由少到多，看看病癥是否減輕或消失。寶寶在添加食物時(shí)，量要少，品種盡量以單項(xiàng)為宜，觀察無過敏反應(yīng)后再多喂或加入新的輔食。切忌多種新食物同時(shí)添加，否則分辨不清過敏原。

2~3歲

寶寶飲食已接近成人，出現(xiàn)過敏現(xiàn)象一般以呼吸道或消化道癥狀為主，如腹痛腹瀉，咳嗽喘息等癥狀。大多與接觸過敏原有關(guān)。要弄清對(duì)什么物質(zhì)過敏，可以進(jìn)行過敏原檢測(cè)。寶寶過敏時(shí)，不要吃海鮮(包括海帶、海蜇)，最好也不要吃河魚、蝦等誘發(fā)性的食品。咳嗽喘息較嚴(yán)重的寶寶，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診；腹瀉次數(shù)較多的寶寶，要及時(shí)補(bǔ)液，防止脫水，到醫(yī)院就診。

3歲以后

寶寶已經(jīng)過渡到成人飲食，在此期間容易出現(xiàn)過敏性鼻炎，過敏癥狀大多以鼻塞、流涕、打噴嚏等鼻部癥狀為主。反復(fù)咳喘、長(zhǎng)期咳嗽不愈的寶寶，要警惕支氣管哮喘的可能。同樣查出過敏原依然是控制過敏的關(guān)鍵，但也有部分寶寶是由于父母遺傳導(dǎo)致的。但體質(zhì)的增強(qiáng)有助于減少過敏性疾病的發(fā)生。

3.食療食譜

杏仁豬肺粥

材料：杏仁10克，豬肺50克，粳米60克。

做法：杏仁去皮尖，洗凈；豬肺洗凈，切塊，放入鍋內(nèi)焯出血水后，用水漂洗干凈；

將洗凈的粳米與杏仁、豬肺一起放入鍋內(nèi)，加水適量，大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮成稀粥。

功效：能提升寶寶免疫功能，對(duì)過敏性咳嗽等呼吸道疾病有一定的緩解作用。

紅燒鵪鶉蛋

材料：鵪鶉蛋10個(gè)，蔥段、姜片、鹽、老抽、冰糖各適量。

做法：鵪鶉蛋煮熟，剝皮，炒鍋入油，放冰糖化開，放入鵪鶉蛋翻炒，蛋皮呈金黃時(shí)，放蔥段、姜片翻炒，加水，加少量鹽，淋入老抽，蓋鍋蓋煮開后，小火慢燉10分鐘，臨出鍋前大火收湯即可。

功效：補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還有助于安神睡眠

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