韓發(fā)現(xiàn)可抑制各種癌細(xì)胞生長(zhǎng)的酶(如何防治癌癥吖？？？)

韓發(fā)現(xiàn)可抑制各種癌細(xì)胞生長(zhǎng)的酶

韓國(guó)研究人員宣布，發(fā)現(xiàn)一種酶，可以抑制包括腫瘤癌細(xì)胞和血液型癌細(xì)胞在內(nèi)的各種癌細(xì)胞生長(zhǎng)，可能有助于探索癌癥新療法。韓國(guó)建國(guó)大學(xué)微生物工程教授安成冠（音譯）引領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)說(shuō)，一種名為“木蘭e3”的連接酶可侵入絲氨酸蛋白激酶，而后者正是各種癌細(xì)胞生長(zhǎng)的關(guān)鍵“組件”?！拔覀儼l(fā)現(xiàn)木蘭酶可以侵入絲氨酸蛋白激酶細(xì)胞的線粒體，進(jìn)而分解絲氨酸蛋白激酶，”

韓聯(lián)社3月18日援引研究團(tuán)隊(duì)的結(jié)論說(shuō)。線粒體是細(xì)胞的動(dòng)力工廠，控制細(xì)胞的分裂、生長(zhǎng)和死亡。韓聯(lián)社說(shuō)，科學(xué)界上世紀(jì)90年代便發(fā)現(xiàn)絲氨酸蛋白激酶與癌細(xì)胞生長(zhǎng)之間的直接關(guān)聯(lián)性，但迄今沒(méi)有特別有效的方法抑制特性活躍的絲氨酸蛋白激酶。在傳統(tǒng)化學(xué)療法中，蛋白激酶表現(xiàn)出相當(dāng)強(qiáng)耐受度，這也是化學(xué)療法在癌癥面前顯現(xiàn)弱點(diǎn)的主要原因。

研究團(tuán)隊(duì)說(shuō)，木蘭e3連接酶可控制絲氨酸蛋白激酶的特性為癌癥治療打開(kāi)一條新的通道。借助這一原理，或可找到治療癌癥的“全能療法”，不僅可治療肺癌、乳腺癌、子宮癌等固體腫瘤類(lèi)癌癥，而且可醫(yī)治白血病、骨髓癌、淋巴癌等血液型癌癥。建國(guó)大學(xué)研究團(tuán)隊(duì)的這一項(xiàng)目受到韓國(guó)科學(xué)教育技術(shù)部資金支持，學(xué)術(shù)論文發(fā)表在最新一期《細(xì)胞研究》上。

如何防治癌癥吖？？？

預(yù)防癌癥四點(diǎn)事項(xiàng)
第一，不要抽煙，或者戒煙。抽煙的人有一半會(huì)死于與抽煙相關(guān)的疾病，其中很多是癌癥。在美國(guó)，90%的肺癌是直接由抽煙引起的，另外有3%是因?yàn)槲攵譄熢斐傻?。Ferri說(shuō)：“不知道人們?yōu)槭裁匆刻旎ㄈ迕涝獊?lái)幫助自己折壽8到12年。”
第二，關(guān)注你吃的東西。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議人們應(yīng)該每天至少吃五種不同的蔬菜和水果，這是幫助抗癌的有效辦法。《營(yíng)養(yǎng)與癌癥》雜志也公布說(shuō)，很少吃水果和蔬菜的人患癌的可能性比吃水果蔬菜比較多的人高一倍。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)也建議：選擇全麥粉而不是精麥粉，限制紅肉食用量，特別要少吃處理過(guò)的和高脂肪的肉類(lèi)，限制酒精飲料，等等。
第三，多做運(yùn)動(dòng)。中度運(yùn)動(dòng)是科學(xué)家推薦的運(yùn)動(dòng)方式。據(jù)研究，每天散步一小時(shí)可以把患結(jié)腸癌的可能性降低46%。美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)建議人們每天至少做60分鐘中度或稍強(qiáng)烈的運(yùn)動(dòng)，每周運(yùn)動(dòng)五次以上。Ferri補(bǔ)充說(shuō)，過(guò)度肥胖也會(huì)增加患癌癥的可能。
第四，了解家族病史。家族病史是致命癌癥的最大誘因，遺傳可能導(dǎo)致基因中有致癌因素。如果直系親屬（父母、兄弟姐妹、子女）有過(guò)癌癥，那么你可能需要在比較年輕的時(shí)候就做定期檢查。
但無(wú)論如何，人們不應(yīng)該害怕，而應(yīng)采取積極的態(tài)度預(yù)防癌癥。

預(yù)防癌癥的食物

1)牛奶和酸奶 牛奶含鈣和維生素D，在腸道內(nèi)能與致癌物質(zhì)相結(jié)合，清除其有害作用。酸奶能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)。

2)蜂蜜和蜂乳 蜂蜜能促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，提高造血功能和組織修復(fù)作用。近年來(lái)發(fā)現(xiàn)蜂乳含有特殊的蜂乳酸，對(duì)防治惡性腫瘤有效。

3)茶 含兒茶素，能清除體內(nèi)的放射性物質(zhì)。放療病人經(jīng)常飲茶有益康復(fù)。茶還可以防齲齒。

4)花粉食品 效是提高智力，促進(jìn)發(fā)育，補(bǔ)血，增加耐力，延緩衰老，具有激素樣作用，增強(qiáng)抗病能力等。

5)蔬菜 新鮮蔬菜如胡蘿卜、蘿卜、瓠果、茄子、甘藍(lán)等，含有干擾素誘導(dǎo)物，能刺激細(xì)胞產(chǎn)生干擾素。這種物質(zhì)可以增強(qiáng)病人對(duì)疾病和癌瘤的抵抗力。但它易受加熱的影響而被破壞，因此以上。食物以生吃為好。許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力，大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞，提高機(jī)體的抗癌能力；還含有一種含硫化合物，也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。蔥頭也能抗癌，可能是含有谷胱甘肽以及多種維生素的緣故。對(duì)淋巴瘤、膀胱癌、肺癌和皮膚癌等均有防御作用。

6)海產(chǎn)品 可用作惡性腫瘤病人的治療食品。海藻類(lèi)有效成分主要是多糖物質(zhì)和海藻酸鈉。海藻酸鈉能與放射性鍶結(jié)合后排出體外。常吃海帶、紫菜等食品對(duì)身體有益。鯊魚(yú)的軟骨能抑制腫瘤生長(zhǎng)，魚(yú)翅有抑制腫瘤向周?chē)?rùn)的能力。魚(yú)類(lèi)中含有豐富的硒、鋅、鈣、碘等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，對(duì)抗癌也是有益的。

7)真菌食品 中含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導(dǎo)劑，能抑制腫瘤。香菇對(duì)胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。金針菇也具有同樣的功效，對(duì)腫瘤有抑制作用。猴頭菇對(duì)胃癌有療效，可延長(zhǎng)病人的生存期，提高免疫力。銀耳對(duì)癌瘤有抑制作用。近年發(fā)現(xiàn)茯苓中90％的B茯苓聚糖可增強(qiáng)免疫功能，有抗癌瘤的作用。

8)果品 杏仁可提高機(jī)體的免疫功能，抑制細(xì)胞癌變。它對(duì)口腔干燥等癥狀有緩解作用，但對(duì)口：腔有炎癥、潰瘍以及鼻出血的病人不宜食用。烏梅也有抗癌作用，棗能抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)。無(wú)花果的提取物可治療胃癌、咽喉癌、宮頸癌、膀胱癌等。蘋(píng)果中含有果膠多，可與放射性元素結(jié)合，促使其排出。木瓜能阻止癌瘤擴(kuò)散、發(fā)展。

9)其他 山芋中提取類(lèi)固醇物質(zhì)能抑制乳腺癌的發(fā)展。玉米粉能抑制腫瘤生長(zhǎng)，減輕抗癌藥物的副作用。薏苡仁中的多糖體和薏苡脂能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能及抑制腫瘤細(xì)胞的作用。

預(yù)防癌癥，如何飲食

(1)食品多樣化：食譜廣不僅可滿足機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素，而且還能抑制有害致癌物質(zhì)。

(2) 喝含酒精的飲料一定要適量：喝酒多有損健康，口腔、咽喉、食管和肝臟的癌與喝酒過(guò)量有關(guān)。喝酒多，同時(shí)又抽煙的患癌癥的危險(xiǎn)性更大。

(3)避免過(guò)多膽固醇的攝入：低脂肪飲食可以減少患乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌的危險(xiǎn)性。

(4)食用含有足夠淀粉和纖維素的食物：應(yīng)該多吃水果、蔬菜、干豆、全谷類(lèi)食品、豆類(lèi)及其制品。以增加淀粉和纖維素的攝入量，這樣可降低結(jié)腸癌和直腸癌。

(5)保持營(yíng)養(yǎng)的均衡，維持理想體重。避免吃過(guò)多的糖。

飲食預(yù)防癌癥14法
癌癥是當(dāng)前人類(lèi)健康的最大敵人，每年全世界約有600萬(wàn)人被癌癥奪去生命，其中我國(guó)約130萬(wàn)人死于癌癥。但是，癌癥也是可以控制的。世界癌癥研究基金會(huì)多年來(lái)致力于癌癥的基礎(chǔ)、臨床以及癌癥預(yù)防等方面研究，總結(jié)了全世界在癌癥領(lǐng)域的研究成果，提出了具有廣泛科學(xué)依據(jù)的從膳食和健康方面預(yù)防癌癥的14條建議?，F(xiàn)摘錄如下：
建議一：合理安排飲食。在每天的飲食中植物性食物，如蔬菜、水果、谷類(lèi)和豆類(lèi)應(yīng)占2／3以上。
建議二：控制體重，避免過(guò)輕或過(guò)重。在成年后體重增幅不應(yīng)超過(guò)5千克。用體質(zhì)數(shù)（BMI）公式來(lái)衡量。（見(jiàn)公式）
體重（千克）
BMI＝——————————————
身高（米）×身高（米）

BMI小于20，體重不足；BMI為20～25，理想體重；BMI為25～30，輕微超重；BMI大于30，嚴(yán)重超重。
建議三：堅(jiān)持體育鍛煉。如果工作時(shí)很少活動(dòng)或僅有輕度活動(dòng)，每天應(yīng)有約1小時(shí)的快走或類(lèi)似的運(yùn)動(dòng)量。每星期至少還要進(jìn)行1小時(shí)出汗的劇烈活動(dòng)。
建議四：多吃蔬菜、水果。每天應(yīng)吃400～800克果蔬，綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類(lèi)水果防癌作用最強(qiáng)。每天要吃五種以上果蔬，且常年堅(jiān)持，才有持續(xù)防癌作用。
建議五：每天吃600～800克各種谷物、豆類(lèi)、植物類(lèi)根莖，加工越少的食物越好。少吃精制糖。
建議六：不提倡飲酒。即使要飲，男性一天也不應(yīng)超過(guò)兩杯，女性一天不應(yīng)超過(guò)一杯。
建議七：每天吃紅肉（即牛、羊、豬肉）不應(yīng)超過(guò)90克。最好是吃魚(yú)和家禽以替代紅肉。
建議八：少吃高脂食物，特別是動(dòng)物性脂肪。選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉筒⒐?jié)制用量。
建議九：少吃鹽，少吃腌制食物。鹽的每日消耗量應(yīng)少于6克（約一茶匙）。
建議十：不要食用在常溫下存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、可能受真菌毒素污染的食物。
建議十一：用冷藏或其它適宜的方法保存易腐爛的食物。
建議十二：食品中的添加劑、污染物及殘留物的水平低于國(guó)家規(guī)定的限量即是安全的，但亂用或使用不當(dāng)可能影響健康。
建議十三：不吃燒焦的食物、直接在火上燒烤的魚(yú)和肉或腌肉，熏肉只能偶爾食用。
建議十四：對(duì)于飲食基本遵循以上建議的人來(lái)說(shuō)，一般不必食用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑對(duì)減少癌癥的危險(xiǎn)可能沒(méi)什么幫助。

http://zhidao.baidu.com/question/3292592.html

有人說(shuō)豆?jié){里面含大豆異黃酮 那么乳腺癌真的不能喝豆?jié){嗎？

首先了解一下異黃酮的雙向作用機(jī)制
大豆異黃酮的雌激素樣效力約為內(nèi)源性雌激素的 1/1000，在人體內(nèi)可以和雌激素受體結(jié)合，是一種自然雌激素受體調(diào)節(jié)劑，具有雙向調(diào)節(jié)的作用。
抑癌機(jī)制：當(dāng)人體內(nèi)源性雌激素水平高（比如育齡期）的時(shí)候，它能競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合雌激素受體，減少了人體雌激素與受體結(jié)合，在整體上可適當(dāng)降低內(nèi)源性雌激素的作用。
1. 拮抗雌激素：異黃酮可以競(jìng)爭(zhēng)性結(jié)合雌激素受體，從而減少雌二醇與雌激素受體結(jié)合，抑制激素依賴型乳腺癌細(xì)胞增生。
2. 抑制酪氨酸激酶（PTK）等乳腺癌相關(guān)酶活性。黃體酮通過(guò)抑制 PTK 活性，抑制促有絲分裂信號(hào)傳導(dǎo)，進(jìn)而抑制乳腺癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

3. 抑制血管增生作用。有研究表明，異黃酮能夠調(diào)控血管生長(zhǎng)因子的表達(dá)以及阻斷血管生長(zhǎng)因子信號(hào)的傳導(dǎo)，進(jìn)而可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

4. 抗氧化作用。異黃酮能抑制脂質(zhì)過(guò)氧化、抑制活性氧生成、對(duì)促癌劑 TPA 以及 PMA 誘導(dǎo)的腫瘤細(xì)胞所產(chǎn)生的過(guò)氧化氫具有明顯的抑制效應(yīng)，還能抑制由 Fentoa 反應(yīng)，紫外線照射等引起的 DNA 氧化，產(chǎn)生 8-OHAG，防止 DNA 分子發(fā)生突變等。

5. 調(diào)節(jié)細(xì)胞周期。一些研究證實(shí)，異黃酮可以通過(guò)調(diào)控凋亡的相關(guān)基因 (Bax、Bcl-2、p21 等) 的表達(dá)，來(lái)改變和影響細(xì)胞的增值周期，從而誘導(dǎo)或加速乳腺癌細(xì)胞的凋亡，從而表現(xiàn)出它的抗腫瘤活性。
6. 抑制拓?fù)洚悩?gòu)酶 II 的活性。拓?fù)洚悩?gòu)酶 II 與 DNA 的轉(zhuǎn)錄、復(fù)制和細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，抑制該酶會(huì)阻礙腫瘤細(xì)胞分裂的過(guò)程。
那么乳腺癌患者能否食用豆制品？

2010 年發(fā)表于 JAMA 的研究中 [1]，研究者對(duì) 5000 多名乳腺癌患者進(jìn)行長(zhǎng)達(dá) 7 年的跟蹤隨訪，研究表明治療中乳腺癌患者死亡率以及癌癥復(fù)發(fā)率的降低與大豆及異黃酮類(lèi)物質(zhì)的攝入量呈負(fù)相關(guān)。
歷年來(lái)，研究者們也針對(duì)不同種族、腫瘤的 ER、PR 及 HER-2 狀態(tài)、絕經(jīng)前后及內(nèi)分泌治療藥物與乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系也展開(kāi)了廣泛的研究分析。
種族相關(guān)性：流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝入更多豆制品的亞洲人群乳腺癌發(fā)病率更低。一項(xiàng)針對(duì)亞洲女性的研究報(bào)道，從青春期開(kāi)始攝入較多的豆制品可以減少 30% 的乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。

不同 ER、PR、HER-2 狀態(tài)：在 cancer 上發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，大豆的異黃酮的保護(hù)作用在激素受體陰性的乳腺癌患者中最強(qiáng), 其次是沒(méi)有接受激素療法的患者。也有相關(guān)研究表明大量攝入大豆異黃酮攝入能降低與 ER 陽(yáng)性乳腺癌復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)

對(duì)于 HER-2 狀態(tài)，有研究表明大豆異黃酮的高攝入量增加了 her-2 陽(yáng)性乳腺癌患者的癌癥復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn) [3]。但也有研究表明 her-2 狀態(tài)不影響大豆異黃酮與乳腺癌患者復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)系
產(chǎn)生差異的原因可能與制定大豆攝入量標(biāo)準(zhǔn)不一致有關(guān)，但可以肯定的是無(wú)論對(duì)何種分子分型，中低量大豆攝入對(duì)乳腺癌患者是安全的。
絕經(jīng)前絕經(jīng)后及內(nèi)分泌治療：大豆異黃酮的攝入量與絕經(jīng)后乳腺癌患者以及使絕經(jīng)前使用他莫昔芬的乳腺癌患者的死亡率和復(fù)發(fā)率呈負(fù)相關(guān)

大豆異黃酮高攝入量能顯著降低 ER 和 PR 陽(yáng)性的絕經(jīng)后乳腺癌患者和接受阿那曲唑作為內(nèi)分泌輔助治療的乳腺癌患者的復(fù)發(fā)率

所以異黃酮是一種具有弱雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素受體調(diào)節(jié)劑，正常攝入豆制品是不會(huì)影響體內(nèi)雌激素水平，也不會(huì)增加乳腺癌風(fēng)險(xiǎn)。相反，食用豆制品對(duì)于預(yù)防乳腺癌、改善乳腺癌患者預(yù)后還有積極作用。

癌細(xì)胞最怕什么食物

癌細(xì)胞最怕海帶、菜花、黃豆、大蒜、蘑菇這些食物，下面具體來(lái)介紹一下。

1、海帶

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學(xué)家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預(yù)防乳腺癌。

2、菜花

西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關(guān)。同時(shí)，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲、幫助消化的功效。近年來(lái)，研究發(fā)現(xiàn)，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

3、黃豆

用黃豆制成的豆腐、豆?jié){，可以補(bǔ)充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質(zhì)素都被認(rèn)為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長(zhǎng)，減少癌細(xì)胞的分裂，同時(shí)有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。

4、大蒜

常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚(yú)烤魚(yú)也是預(yù)防胃癌的好方法。

5、蘑菇

有“抗癌第一菜”的美譽(yù)，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類(lèi)的抗癌活性物質(zhì)，可以促進(jìn)抗體形成，使機(jī)體對(duì)腫瘤產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對(duì)肝癌病人，很有益處。

參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-8種食物天生就是“癌癥克星”

納米硒的硒與各種疾病

硒是人體必需的微量元素。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)也將硒列為人體必需的15種營(yíng)養(yǎng)素之一，國(guó)內(nèi)外大量臨床實(shí)驗(yàn)證明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調(diào)，導(dǎo)致許多嚴(yán)重疾病發(fā)生，全世界40多個(gè)國(guó)家處于缺硒地區(qū)，我國(guó)22個(gè)省份的幾億人口都處于缺硒或低硒地帶，這些地區(qū)的人口腫瘤、肝病、心血管疾病等發(fā)病率很高， 研究表明，低硒或缺硒人群通過(guò)適量補(bǔ)硒不但能夠預(yù)防腫瘤、肝病等的發(fā)生，而且可以提高機(jī)體免疫能力，維護(hù)心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，預(yù)防老年性心、腦血管疾病的發(fā)生。 對(duì)克山病的研究拉開(kāi)了人們對(duì)硒深入探索的大幕，在隨后的多年中，研究人員發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)和芬蘭等國(guó)高硒地區(qū)冠心病、高血壓的發(fā)病率比低硒地區(qū)明顯低，腦血栓、風(fēng)濕性心臟病、全身動(dòng)脈硬化的死亡率在高硒地區(qū)明顯低于低硒地區(qū)，這些結(jié)果均表明，硒在維持心血管系統(tǒng)正常結(jié)構(gòu)和功能上起著重要作用，缺硒是導(dǎo)致心肌病、冠心病、高血壓、糖尿病等高發(fā)的重要因素。而補(bǔ)硒則有利于減少多種心腦血管疾病的發(fā)生、改善患者癥狀、提高患者對(duì)抗疾病的能力。
硒元素對(duì)心臟疾病的醫(yī)理作用
抗氧化，清垃圾
心腦血管疾病的產(chǎn)生與體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化有關(guān)?；颊哐獫{中有害的脂質(zhì)過(guò)氧化物濃度增高，就會(huì)使血液中部分有形物在血管壁上沉積，形成冠狀動(dòng)脈粥樣斑塊，由此引起冠心病、心腦血管疾病。這就如同生銹的管道容易存積污垢從而影響管道暢通的道理一樣。而硒可以清除這種脂質(zhì)過(guò)氧化物，保護(hù)動(dòng)脈血管壁上細(xì)胞膜的完整，阻止動(dòng)脈粥樣硬化，起到減少血栓形成，預(yù)防心肌梗塞的作用。
調(diào)血脂，防血栓
膽固醇是健康的大敵，當(dāng)血液中膽固醇增高時(shí)，容易形成動(dòng)脈硬化斑塊，這些斑塊在動(dòng)脈壁內(nèi)堆積，使動(dòng)脈管腔狹窄，阻塞血液流入相應(yīng)部位，引起動(dòng)能缺損，引發(fā)多種心腦血管疾病。而硒依靠其強(qiáng)大的抗氧化功能，可調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇及甘油三酯，降低血液黏度，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
保護(hù)、修復(fù)血管，抗老化
血管壁的老化是心血管疾病發(fā)生的重要的因素。之所以中風(fēng)和猝死的人士以中老年人居多，其中最大的原因就在于人到中老年之后，因?yàn)檠鼙诘闹饾u老化導(dǎo)致彈性下降，血管壁變得非常脆弱，所以稍微受到外界的不良影響就特別容易崩潰、出血，造成血栓、腦溢血等。而血管老化并非不可阻止，因?yàn)榇偈寡芗铀偎ダ系奈镔|(zhì)就是有害自由基，通過(guò)清除自由基，就能延緩血管壁衰老。硒是強(qiáng)抗氧化劑，它能及時(shí)的清除體內(nèi)的有害自由基，防止人體血管老化，預(yù)防中風(fēng)等心血管疾病的發(fā)生。
補(bǔ)硒能預(yù)防放化療時(shí)出現(xiàn)耐藥性：長(zhǎng)期的放化療，腫瘤細(xì)胞容易產(chǎn)生耐藥性。當(dāng)腫瘤細(xì)胞受到放化療攻擊時(shí)，一部分腫瘤細(xì)胞死亡，一部分逃脫了死亡，并在細(xì)胞內(nèi)建立了抵御放化療的強(qiáng)大工事，使再次放化療的效果明顯下降。而在化療的同時(shí)補(bǔ)硒，可以顯著降低腫瘤細(xì)胞對(duì)化療的耐藥性，使腫瘤細(xì)胞始終對(duì)化療保持敏感，易于治療。
調(diào)節(jié)免疫，增強(qiáng)抵抗力
心腦血管疾病患者補(bǔ)硒可有效調(diào)節(jié)身體免疫功能，提高患者對(duì)心腦血管疾病的抵御能力，防止并發(fā)癥的產(chǎn)生。 普通人缺硒，身體患腫瘤的機(jī)率大大增加體內(nèi)缺硒的腫瘤患者多有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移、多發(fā)性腫瘤、腫瘤分化不良、惡性程度高及生存期短的可能；在與腫瘤的對(duì)抗中，硒具有舉足輕重的作用，近幾十年，經(jīng)科學(xué)家系統(tǒng)、深入的研究、開(kāi)發(fā)，人們已經(jīng)能夠應(yīng)用硒來(lái)防癌、抗癌以及解除癌癥病人的痛苦、延長(zhǎng)癌癥病人的生命，由于硒在防治腫瘤方面所顯示出的強(qiáng)大作用，臺(tái)灣正義出版社將硒冠以“抗癌之王”的稱號(hào)。
硒元素對(duì)癌癥的醫(yī)理作用
改善免疫功能　提高抵抗力
腫瘤患者免疫功能下降是比較突出的現(xiàn)象，同時(shí)免疫力下降也是腫瘤發(fā)生、發(fā)展的重要的因素之一，而抗腫瘤免疫主要是細(xì)胞免疫，因此提高機(jī)體的細(xì)胞免疫功能十分重要。研究表明，硒顯著地影響免疫系統(tǒng)所包含的全部三種調(diào)節(jié)機(jī)制，即細(xì)胞免疫、體液免疫和非特異免疫。硒還能促進(jìn)淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抗體，使血液免疫球蛋白水平增高或維持正常，因此臨床中給腫瘤患者適量補(bǔ)硒，可有效提高患者機(jī)體免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體防癌和抗癌能力。
提高機(jī)體抗氧化能力
腫瘤病人廣泛存在抗氧化不平衡，體內(nèi)有害自由基過(guò)剩，硒可以通過(guò)一系列含硒酶，使許多脂質(zhì)過(guò)氧化物、過(guò)氧化氫等得到有效的清除。
阻斷腫瘤血管形成，防止腫瘤復(fù)發(fā)、轉(zhuǎn)移
硒能抑制腫瘤血管形成，預(yù)防腫瘤生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)移。腫瘤轉(zhuǎn)移和生長(zhǎng)，依賴于自身建立生血管生成抑制因子”有促進(jìn)作用，營(yíng)造抗“腫瘤新生血管”形成的環(huán)境，從而抑制“腫瘤新生血管網(wǎng)”的形成與發(fā)展，切斷腫瘤細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)渠道。由于腫瘤得不到營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，會(huì)逐漸枯萎、消亡；同時(shí)由于切斷了腫瘤的代謝渠道，腫瘤組織自身廢物不能排出，腫瘤逐漸變性壞死，其機(jī)制可形象地比喻為斷敵糧草。
直接殺傷腫瘤細(xì)胞
硒增高癌細(xì)胞中環(huán)腺苷酸（CAMP）的水平，形成抑制癌細(xì)胞分裂和增殖的內(nèi)環(huán)境，起到抑制腫瘤細(xì)胞DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成，使腫瘤細(xì)胞在活體內(nèi)增值力減弱、控制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)分化的作用，從而抑殺癌細(xì)胞。體外研究可以看到，加硒后使培養(yǎng)中的肝癌細(xì)胞在形態(tài)上表現(xiàn)出細(xì)胞核固縮、核破裂、核消失的比例明顯升高。 硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一多數(shù)肝病患者體內(nèi)均存在硒缺乏現(xiàn)象，并且病情愈重。硒被認(rèn)為是肝病的天敵、抗肝壞死保護(hù)因子，國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)研究均表明，乙肝遷延不愈與缺硒有很大關(guān)系，肝病患者補(bǔ)硒有很好的效果。
硒元素與肝病的醫(yī)理作用
增強(qiáng)免疫功能，防止肝病反反復(fù)復(fù)
肝病患者普遍免疫功能低下，這就直接造成了機(jī)體識(shí)別以及抑制病毒能力的下降，其最明顯的表現(xiàn)就是體內(nèi)的病毒難于完全清除，病情容易反復(fù)發(fā)作，而硒是強(qiáng)效免疫調(diào)節(jié)劑，可作為免疫系統(tǒng)的非特異刺激因素，刺激體液免疫和細(xì)胞免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高肝臟自身的抗病能力，從而有助于防止肝病病情的反復(fù)發(fā)作。另外，硒還可通過(guò)提高免疫功能來(lái)改善肝病患者的多種體表癥狀，如：甲、乙型肝炎患者補(bǔ)硒能夠在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)，大大改善食欲不振、明顯乏力，面容灰暗等癥狀。
提高抗氧化能力，預(yù)防肝纖維化
肝病患者體內(nèi)普遍缺硒，而硒的缺乏，一方面會(huì)造成免疫功能降低，一方面還會(huì)引起機(jī)體內(nèi)抗氧化系統(tǒng)遭到破壞而使有害物質(zhì)“自由基”的清除受到障礙，過(guò)多的自由基會(huì)造成肝臟損傷，從而會(huì)引起肝病病情的惡化，而硒是一種強(qiáng)抗氧化劑，可通過(guò)谷胱甘肽過(guò)氧化物酶完成抗氧化作用，保護(hù)肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)完整，清除自由基，加快脂質(zhì)過(guò)氧化物的分解，保護(hù)肝臟，促進(jìn)肝功能恢復(fù)，防止肝纖維化的出現(xiàn)。
特別提醒：肝纖維化幾乎是肝病向肝硬化、肝癌轉(zhuǎn)化的必經(jīng)之路，抑制肝纖維化的發(fā)生，對(duì)防止肝硬化具有重要意義。
阻斷病毒突變，加速病體康復(fù)
肝病多是病毒引起，而病毒在人體缺硒時(shí)極易變異，從而變本加歷的對(duì)人體產(chǎn)生傷害。美國(guó)和歐洲科學(xué)家合作進(jìn)行的研究顯示，人類(lèi)的流行性感冒病毒在缺乏硒的動(dòng)物身上會(huì)變得更兇猛、更危險(xiǎn)，這是由于變異的病毒不但會(huì)逃避身體免疫監(jiān)控，還會(huì)降低治療藥物的作用，影響治療效果，研究發(fā)現(xiàn)，硒是唯一與病毒感染有一定直接關(guān)系的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)硒有利于阻斷病毒的變異，加速病體的康復(fù)。
解毒除害，保護(hù)肝臟
硒具有良好的解毒功能，能拮抗多種有毒重金屬物質(zhì)(如：汞、鉛、苯、砷等)和
一些有害化合物，從而減少環(huán)境中有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的傷害。
與藥物協(xié)同、效果事半功倍
在肝病治療中會(huì)用到一些藥物，明知其有毒副作用，卻又不得不用，如何增強(qiáng)藥物效果，縮短病程呢？研究發(fā)現(xiàn)：當(dāng)硒與藥物聯(lián)合使用時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)良好的協(xié)同或相加效應(yīng)，從而有利于改善藥物的毒副作用，提高藥物的療效。 人體內(nèi)的硒含量越低，胃部患病的可能性越大淺表性胃炎患者體內(nèi)含硒量往往比健康人要低血液中含硒量低的萎縮性胃炎患者“癌變”的可能性大大增加多數(shù)胃癌病人處于硒缺乏狀態(tài)。
硒元素與胃病的醫(yī)理作用
人體內(nèi)硒水平的降低，會(huì)造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降，引起胃粘膜屏障不穩(wěn)定，黃嘌呤氧化酶在應(yīng)急情況下會(huì)持續(xù)升高，造成胃粘膜缺血性損傷，氧自由基增多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)病變，硒是一種天然抗氧化劑，能有效抑制活性氧生成，清除人體代謝過(guò)程中所產(chǎn)生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜壞死，促進(jìn)粘膜的修復(fù)和潰瘍的愈合，預(yù)防癌變，所以，每天服用一定量的硒將有助于慢性胃病患者控制病情，緩解胃病癥狀。 放化療患者機(jī)體免疫功能的衰退，有可能會(huì)進(jìn)一步促使腫瘤失去免疫監(jiān)控，加速增殖。這就是為什么很多腫瘤患者經(jīng)放、化療后，病情一時(shí)有所好轉(zhuǎn)，但很快又惡化，導(dǎo)致邊治療、邊擴(kuò)散、邊轉(zhuǎn)移，同時(shí)，患者經(jīng)放、化療后機(jī)體抗感染能力也會(huì)大大減弱，從而增加了許多危及生命的并發(fā)癥的發(fā)生。硒是一種優(yōu)良的放化療輔助劑，腫瘤患者在放化療期間服用硒可以起到多方面的作用。
硒元素與放化療的醫(yī)理作用
補(bǔ)硒可以提高放化療患者機(jī)體的免疫力，使患者機(jī)體有足夠能力順利完成放化療，免疫力的提高也有利于幫助腫瘤患者盡快康復(fù)，同時(shí)預(yù)防腫瘤的轉(zhuǎn)移與復(fù)發(fā)，另外，長(zhǎng)期適當(dāng)?shù)姆梦鴮?duì)人體不會(huì)產(chǎn)生任何的副作用，可以連續(xù)使用。
補(bǔ)硒不但可減少惡心、嘔吐、腸胃功能紊亂，食欲減退、嚴(yán)重脫發(fā)等放化療時(shí)的毒副反應(yīng)，還可減輕化療引起的白細(xì)胞的下降程度。
由化療藥物所致的骨髓毒副反應(yīng)主要是使細(xì)胞脂質(zhì)氧化，過(guò)多的過(guò)氧化物堆積，引起基質(zhì)細(xì)胞的損傷，由此累及骨髓的貯血和造血功能。硒是有效的抗氧化劑，服用硒可增強(qiáng)人體抗氧化功能，抑制過(guò)氧化反應(yīng)，分解過(guò)氧化物，清除自由基和修復(fù)細(xì)胞損傷，調(diào)節(jié)機(jī)體代謝及其增強(qiáng)免疫功能。臨床研究證實(shí)，在化療前后服用較大劑量的硒制劑，白細(xì)胞總數(shù)及中性粒細(xì)胞數(shù)與不用硒制劑比較顯著提高，這比用粒細(xì)胞刺激因子一類(lèi)昂貴藥物要經(jīng)濟(jì)得多。
硒能解除癌癥患者化療藥物的毒性作用，在化療藥物中我們常用的磷酰氨、順鉑、氨甲碟呤、阿霉素、長(zhǎng)春新堿和強(qiáng)的松等，在殺死癌細(xì)胞的同時(shí)，能引起許多副作用。進(jìn)一步降低了人體的免疫功能，大大地限制了化療藥物的應(yīng)用，能不能找到一種既能保持化療藥物的療效，又能限制毒副作用的化療性伴侶呢？國(guó)內(nèi)外科學(xué)家苦苦探索，最終發(fā)現(xiàn)，最理想的伴侶就是硒，以硒作為解毒劑，可以加大化療藥物的劑量,使藥力大大提高。 糖尿病對(duì)許多人特別是中老年朋友來(lái)講已不太陌生。它被人們稱為“富貴病”，并和腫瘤、心血管疾病一道被列為對(duì)現(xiàn)代人危害最大的三大慢性疾病。最近的醫(yī)學(xué)研究表明，糖尿病患者體內(nèi)普遍缺硒，其血液中的硒含量明顯低于健康人。補(bǔ)充微量元素硒有利于改善糖尿病病人的各種癥狀，并可以減少糖尿病病人各種發(fā)癥的產(chǎn)生機(jī)率。糖尿病患者補(bǔ)硒有利于控制病情，防止病情的加深、加重
硒與糖尿病的醫(yī)理作用
糖尿病患者補(bǔ)硒有利于營(yíng)養(yǎng)、修復(fù)胰島細(xì)胞，恢復(fù)胰島正常的分泌功能
人體內(nèi)必須有胰島素的參與，葡萄糖才能被充分有效地吸收和利用，當(dāng)胰島素分泌不足或者身體對(duì)胰島素的需求增多造成胰島素的相對(duì)不足時(shí)，就會(huì)引發(fā)糖尿病。胰島素分泌不足最直接的原因就是能夠產(chǎn)生胰島素的胰島細(xì)胞受損或其功能沒(méi)有發(fā)揮。而補(bǔ)硒可以保護(hù)、修復(fù)胰島細(xì)胞免受損害，維持正常的分泌胰島素的功能。醫(yī)學(xué)專家提醒：營(yíng)養(yǎng)、修復(fù)胰島細(xì)胞，恢復(fù)胰島功能，讓其自行調(diào)控血糖才是治療糖尿病的根本，
清除自由基是預(yù)防和治療糖尿病及其并發(fā)癥的主要途徑
人體在新陳代謝的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生許多有害的物質(zhì)自由基，其強(qiáng)烈的引發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化作用就是糖尿病產(chǎn)生的重要原因之一，另外，糖尿病病人的高血糖也會(huì)引發(fā)體內(nèi)自由基的大量產(chǎn)生，從而損傷人體內(nèi)各種生物膜導(dǎo)致多系統(tǒng)損傷，出現(xiàn)多種并發(fā)癥，后果極為嚴(yán)重，如何有效預(yù)防和減輕并發(fā)癥呢，硒有著巨大的潛力，因?yàn)榇罅酷t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)糖尿病病人補(bǔ)硒以后可以提高機(jī)體抗氧化能力，阻止這種攻擊損害，保護(hù)細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)，使胰島內(nèi)分泌細(xì)胞細(xì)胞恢復(fù)、保持正常分泌與釋放胰島素的功能。
增強(qiáng)糖尿病患者自身抗病力是防止并發(fā)癥的重要手段
硒是強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)劑，人體中幾乎每一種免疫細(xì)胞中都含有硒，補(bǔ)硒可增強(qiáng)人體的體液免疫功能、細(xì)胞免疫功能和非特異性免疫功能，從而整體增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，這對(duì)處于免疫功能低下?tīng)顟B(tài)的糖尿病患者，無(wú)疑是增加了一道抗感染及預(yù)防并發(fā)其它疾病的堅(jiān)固防線。 硒與視力
視力是人類(lèi)觀察事物，從事工作、學(xué)習(xí)、生活、娛樂(lè)和情感交流的主要機(jī)能。視力好壞，已成為許多重要職業(yè)的基本條件。硒能催化并消除對(duì)眼睛有害的自由基物質(zhì)，從而保護(hù)眼睛的細(xì)胞膜。若人眼長(zhǎng)期處于缺硒狀態(tài)，就會(huì)影響細(xì)胞膜的完整，從而導(dǎo)致視力下降和許多眼疾如白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病、夜盲病等的發(fā)生。
硒與腦功能
硒對(duì)腦功能是非常重要的，硒缺乏使一些“神經(jīng)遞質(zhì)”的代謝速率改變，同時(shí)體內(nèi)產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)自由基也無(wú)法得到及時(shí)清除，從而影響人體的腦部功能，而增加硒不但會(huì)減少兒童難以治愈的癲癇的發(fā)生，也可以有效地減輕焦慮、抑郁和疲倦，這種效果在缺硒人群中最明顯。
硒與甲狀腺疾病
硒與人體內(nèi)分泌激素關(guān)系密切，其中人體甲狀腺中含硒量高于除肝、腎以外的其它組織，硒在甲狀腺組織中具有非常重要的功能，可以調(diào)節(jié)甲狀腺激素的代謝平衡，缺硒會(huì)造成甲狀腺功能紊亂。
硒與前列腺疾病
低地區(qū)的前列腺疾病發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于高硒地區(qū)，在前列腺病理演變過(guò)程中，元素鎘起了重要作用，隨著年齡的增長(zhǎng)和環(huán)境的影響以及低硒導(dǎo)致了內(nèi)分泌等的失調(diào)，使前列腺聚集鎘而引發(fā)前列腺增生甚至腫瘤。而硒有抑制鎘對(duì)人體前列腺上皮的促生長(zhǎng)作用，從而減輕病情。
硒與男性健康
男性不育癥患者精液中硒水平普遍偏低，研究發(fā)現(xiàn)：精液中硒水平越高，精子數(shù)量越多，活力越強(qiáng)。人類(lèi)精子細(xì)胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發(fā)脂質(zhì)過(guò)氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。硒具有強(qiáng)大的抗氧化作用，可清除過(guò)剩的自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化作用。男性不育癥患者精液硒水平低，自然會(huì)削弱機(jī)體自身對(duì)精液中存在的氧自由基的清除和脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制，從而導(dǎo)致患者精子活力低下，死亡率高，引發(fā)不育癥。

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