雜糧粥怎么配,粗雜糧煮粥怎么搭配更好

，這樣的比例是比較有利于我們的健康的。單吃精白米面，會(huì)攝取過(guò)多的糖分，不利于我們的健康。而如果單吃粗雜糧，因?yàn)槔w維素含量比較高，它的營(yíng)養(yǎng)吸收率就比較低，這樣可能會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。

長(zhǎng)期單一吃精白米面或者長(zhǎng)期單一吃粗糧都是不利于健康的

。因此，我們鼓勵(lì)粗細(xì)搭配。在雜糧粥的配方上，一谷一麥一薯的搭配是最好的，比如說(shuō)燕麥紫薯粳米粥、小米南瓜粥、玉米紅薯粥等。在吃雜糧粥的同時(shí)，建議搭配豆類食物一起食用。因?yàn)楣任锂?dāng)中的氨基酸和豆類食品當(dāng)中的氨基酸是可以互相配合的，這樣可以更加充分地利用蛋白質(zhì)，對(duì)于健康是有好處的。

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