五個月寶寶輔食的制作方法,寶寶添加輔食的各方面介紹

一、寶寶五個月食譜推薦

五個月寶寶輔食菜譜推薦

菜譜一、高麗菜湯

材料：高麗菜30-50g、水250ml。

制作方法：高麗菜清洗干凈切碎煮熟。用攪拌機將高麗菜攪拌成泥狀。將高麗菜泥去渣。即可用湯匙給寶寶喂食。

功效作用：高麗菜可以提高寶寶的免疫能力，有預(yù)防感冒的作用。高麗菜富含維生素U，對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創(chuàng)面愈合，是胃潰瘍患者的有效食品。

菜譜二、紅棗鴨肝泥

材料：紅棗10顆，鴨肝30g，姜片適量制作。

方法：紅棗10顆洗凈后去皮去核浸泡30分鐘，鴨肝清洗干凈去筋切片，入鍋蒸40分鐘。將紅棗以及鴨肝壓成泥，倒入蒸鴨肝滲出的外鴨肝湯即可。

功效作用：紅棗鴨肝泥

可以補充豐富鐵質(zhì)，預(yù)防寶寶貧血。

食譜三、蘿卜汁

材料：蘿卜半根、水適量。

做法：蘿卜洗干凈后削皮切片，放入蒸鍋內(nèi)蒸至蘿卜軟熟后加入少量水，放入攪拌機中攪成胡蘿卜汁即可。

功效作用：蘿卜汁含有豐富的維生素a，可以預(yù)防夜盲癥。胡蘿卜是一種口感爽脆、味道甘甜、營養(yǎng)豐富的常見蔬菜之一。胡蘿卜還有“小人參”的美譽。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1,維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，能為寶寶補充成長所需的營養(yǎng)素。

二、寶寶添加輔食的原則有哪些

1. 添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應(yīng)。

不同月齡的嬰幼兒的身體發(fā)育不一樣，需要對應(yīng)的不同的輔食。比如過早添加輔食，寶寶會因消化功能尚欠成熟而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉，消化功能發(fā)生紊亂;過晚添加會造成寶寶營養(yǎng)不良，甚至?xí)虼司艹苑侨轭惖牧髻|(zhì)食品。

2. 一種到多種按照寶寶的營養(yǎng)需求和消化能力逐漸增加食物的種類。

開始只能給寶寶吃一種與月齡相宜的輔食，嘗試3～4天或一周后，如果寶寶的消化情況良好，排便正常，再嘗試另一種，千萬不能在短時間內(nèi)一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏，在嘗試的幾天里就能觀察出來。

3.從稀到稠。

寶寶在開始添加輔食時，都還沒有長出牙齒，只能給寶寶喂流質(zhì)食品，逐漸再添加半流質(zhì)食品，最后發(fā)展到固體食物。例如：米糊→粥→軟飯。

4.從細小到粗大。

寶寶的食物顆粒要細小，口感要嫩滑，鍛煉寶寶的吞咽功能，為以后過渡到固體食物打下基礎(chǔ)。在寶寶快要長牙或正在長牙時，媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利于促進寶寶牙齒的生長，并鍛煉他們的咀嚼能力。

三、寶寶輔食的添加技巧

1～6個月

足月新生兒滿1個月，人工喂養(yǎng)兒15天，添加濃魚肝油滴劑1～2滴，到3個月時增至4滴，每天分2次給。

2個月開始喂菜汁、果汁，先給1湯匙，以后逐漸增至2～3湯匙，上下午各喂1次。

4～5個月，濃魚肝油滴劑每天漸增至6滴，分2次給。菜汁、果汁從3湯匙逐漸增至5湯匙，分2次給。

4～5個月，開始吃煮熟的蛋黃。從l/4只開始，將其壓碎放入米湯或奶中調(diào)勻后喂，等適應(yīng)后逐漸增至1/2只。

4個半月起可試喂煮得很爛的無米粒稀粥，每天1湯匙，或消化情況良好從5個月起每天2～3湯匙，粥里可再加半匙菜泥，分2次給。

6～12個月

6～12個月濃魚肝油滴劑每天保持6滴左右，分2次給。煮熟的蛋黃增至每天1只，過渡到蒸雞蛋羹，每天半只。

稀粥可由稀增至半稠，每天3湯匙，分2次給，逐步增加至5～6湯匙。

粥中可加菜泥1湯匙，可稍加些調(diào)味品。

如果斷奶食品吃得好，可減去1次奶。

7～8個月過渡到整只蛋羹

每天喂稠粥2次，每次1小碗(約6～7湯匙)，加萊泥2～3湯匙，逐漸增至3～4湯匙。粥里可輪換加少許肉末、魚肉。

給寶寶隨意啃饅頭片(1/2片)或餅干，促進牙齒發(fā)育。

母乳(或其他乳品)每天2～3次，必須先喂輔食，然后喂奶。

9～10個月

可參考下列程序進食：

上午——晨6時，喝母奶或配方奶，10時稠粥1碗，菜泥2～3湯匙，蛋羹半只;

下午——2時喂母奶或配方奶;

晚上——6時喂稠粥或爛面條1碗，蛋羹半只，除菜泥，還可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等;

10時喂奶。

如果輔食吃得好，可少喂1次奶或考慮斷奶。

11～12個月

可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。

如果處于春秋涼爽季節(jié)可考慮斷奶。斷奶后，每天要保持喝1～2次牛奶。

四、給寶寶添加輔食應(yīng)該注意什么

1.給寶寶添加輔食一定要有足夠的耐心。你不需要把寶寶喂到很飽，剛開始只是幾湯匙的量，再慢慢地增加。當(dāng)然啦，要以寶寶的意愿為根據(jù)。

2.在給寶寶吃米粉的時候，有些家長喜歡把米粉直接加入奶瓶中讓寶寶吸食，這么做并不可取。最好的喂養(yǎng)方式，是將食物裝在碗中或杯內(nèi)，用湯匙一口一口地慢慢喂，訓(xùn)練寶寶從小就開始適應(yīng)大人的飲食方式。當(dāng)寶寶具有穩(wěn)定的抓握力之后，可以訓(xùn)練他自己拿湯匙。

3.每次喂養(yǎng)一種新食物后，必須注意寶寶的糞便及皮膚有無異常，例如：腹瀉、嘔吐、皮膚出疹子或潮紅等反應(yīng)。若喂食三至五天內(nèi)，沒有發(fā)生上述的不良反應(yīng)，就可以讓寶寶再嘗試其他新的食物。

4.每個寶寶的氣質(zhì)不同，有些個性較溫吞，吃東西速度慢，父母千萬不要責(zé)罵催促，只要想辦法讓寶寶的注意力集中在“吃”這件事上就可以了。

5.吃東西的整個過程對寶寶來講就是個游戲，不妨讓他和他的食物玩在一起，從中他能學(xué)到：感覺、搗碎、涂抹及品嘗食物。所以，不要怕寶寶吃東西的時候弄臟衣服和地板，事先準(zhǔn)備好大圍兜，在地上鋪上報紙，讓孩子吃的盡興。

6.在寶寶練習(xí)自己抓取食物時，不要將他獨自留在那里而離開。以免食物卡到喉嚨發(fā)生意外。

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