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研究發(fā)現吃西瓜可降低血壓預防心臟病(吃西瓜有什么好處
？)

中醫(yī)世家 2024-05-05 01:39:10

研究發(fā)現吃西瓜可降低血壓預防心臟病

據《每日電訊報》15日報道

，科學家指出
，吃西瓜可降低血壓和預防前高血壓
，而前高血壓可引起心臟病
。

在研究中

，西瓜中的氨基酸改善了9位前高血壓患者的動脈性能并降低了血壓
。服用維持血管健康的l- 精胺酸并非很多高血壓患者的選擇
，因為它的副作用較大，可能包括惡心
、胃痛和腹瀉
。這項研究顯示，吃富含l-瓜氨酸的西瓜沒有副作用
，l-瓜氨酸是一種相關氨基酸
，一旦進入體內就會轉變?yōu)閘- 精胺酸。佛羅里達州立大學的食品科學家得出的結論是西瓜可能預防前高血壓發(fā)展為高血壓
，而高血壓是心臟病和中風的一個重要風險因子
。他們補充說，服用l-瓜氨酸補劑可能會降低控制血壓所必需的抗高血壓藥物量
。

副教授阿圖洛?菲古洛埃說：“更重要的是它可能預防前高血壓的發(fā)展成為高血壓

。”

吃西瓜有什么好處
？

　　炎炎夏日吃西瓜好處多
　　在炎熱的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事

。這年頭兒
，雖說西瓜四季都有上市，但惟獨在這個季節(jié)里讓人吃得最為酣暢淋漓
。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美
，更多的還在于它能夠清涼解渴、消暑除煩
，令人心情舒暢。首先
，西瓜瓜瓤部分的94%是水分
，還有糖、維生素
、多種氨基酸以及少量的無機鹽
，這些物質最能在高溫時節(jié)有效地補充人體所需的水分和營養(yǎng)；其次
，所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便
，還能帶走多余的熱量，達到清暑益氣的作用
。

　　李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡
，他說西瓜甘寒無毒
，不僅“消煩止渴，解暑熱”
，而且“寬中下氣
，利小水，治血痢
，解酒毒
，治口瘡”。醫(yī)書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”
，白虎湯是中醫(yī)治療高熱
、煩渴等實熱病征的得力良方，說吃西瓜就能達到這一方劑的作用
，足見醫(yī)家對它的重視程度了
。在今天看來，夏季中暑或其他急性熱病出現的發(fā)熱
、口渴
、尿少、汗多
、煩躁等征
，可通過吃西瓜來進行輔助治療。

　　此外
，西瓜的入藥部分還有被中醫(yī)稱作“西瓜翠衣”的瓜皮
。其實，瓜皮在清暑滌熱
、利尿生津方面的作用遠勝于瓜瓤
，只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制
，就能成為夏季里一道難得的解暑菜品
。最簡單的方法莫過于削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤，切成條狀
，以麻油
、精鹽及糖、醋拌食
；也可與蔥姜肉片等物一起爆炒
，淋薄芡起鍋，均清香宜人
，嘗后使人胃口大開
。

　　還應細說的是，西瓜雖好，但它總屬寒涼之品
，素體虛寒胃弱之人如若貪食過多
，易引起腹痛、腹瀉
；它還不宜與油膩之物一同食用
；西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃，則寒熱兩不調和
，易使人嘔吐
。西瓜切開后，應盡快將其吃完
，否則其甜美多汁的瓜瓤
，最易成為細菌理想的“培養(yǎng)基”；而吃冰箱里存放的西瓜時
，取出后一定要在常溫中放置一會兒再吃
，以免損傷身體。

　　吃西瓜有何禁忌

　　河南省周口市王女士：我患有高血壓
，有人說吃西瓜能降血壓
，可也有人說西瓜不能多吃。請問吃西瓜能降血壓嗎
？吃西瓜有什么禁忌嗎
？

　　中國中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院張國喜教授：中醫(yī)認為，西瓜味甘性寒
，歸心
、胃、膀胱三經
，有清熱解暑
、除煩止渴、利小便
、降血壓的功效
，臨床用于高熱口渴、暑熱多汗
、腎炎尿少
、高血壓等有一定療效。

　　西瓜屬寒性食物
，易傷脾胃，所以脾胃虛寒
、大便稀溏的患者宜少食為佳
。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發(fā)消化不良或腹瀉。西瓜為甘寒食物
，不宜用于風寒感冒及感冒初期
，特別是患有畏寒無汗等癥狀者不宜食用。而且西瓜為瀉下
、利尿食物
，故身體衰弱、脾腎虧虛者
，也不宜多食
。另外，腎功能不全者
，排泄水分的功能減退
，也不宜過食西瓜，因西瓜含水分較多
，腎臟如不能及時排泄會使水分在體內潴留而引起水腫
。糖尿病患者也不宜多吃西瓜，因其含糖量較高
，會引起血糖升高
。

　　西瓜宜隨切隨吃，不要存放時間過長
，以免腐敗變質
。從冰箱中取出的西瓜最好不要直接食用，待瓜溫提高一些再吃
，否則會因過于寒涼而損傷脾胃
。

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