一、男人喝牛奶好處和壞處
男性常喝牛奶的好處:
眾所周知,喝牛奶有益健康。牛奶不僅可以緩解感冒和高血壓癥狀,而且還可以幫助機體補鈣。牛奶經(jīng)常出現(xiàn)在男性飲食中,研究稱,牛奶中構(gòu)成乳蛋白的氨基酸可以刺激下丘腦細胞產(chǎn)生食欲肽。食欲肽是下丘腦細胞產(chǎn)生的一種激素,在食欲肽不足的情況下,人就容易嗜睡。
有研究表明,飲用牛奶后人更容易冷靜,能夠集中注意力。這不僅是因為牛奶刺激了食欲肽的產(chǎn)生,還因為氨基酸阻礙了糖發(fā)揮作用。男人喝牛奶的好處還有一般來說,人們在飽食一頓帶甜品的餐點后,往往會產(chǎn)生睡意,這恰恰是因為糖分的作用。這個時候喝一杯牛奶就可有效緩解疲勞,振奮精神。
而且牛奶中的鈣能增強骨骼,防止骨骼萎縮和骨折。牛奶中的鎂能使心臟和神經(jīng)系統(tǒng)耐疲勞。 牛奶中的鋅能促進傷口更快愈合。 牛奶中的維生素B2可提高視力。 牛奶中含有左旋色氨等物質(zhì),睡前喝一杯有催眠之妙用。牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量生長。 牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
尤其是青年和老年人,喝牛奶可以補充身體所需,青年人長個所需要的鈣物質(zhì),老年人年齡大了之后很是容易缺鈣,所以喝牛奶補充鈣物質(zhì)的話是最好的選擇。對于男生喝牛奶的好處不僅僅是以上的那么多,當然適量的喝是最好的,也不能一天喝的量太多。
男性常喝牛奶的壞處:
牛奶營養(yǎng)豐富,每天喝牛奶的人越來越多,但有許多研究發(fā)現(xiàn),常喝牛奶的男性易患前列腺癌。
前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤,美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進行了長達11年的隨訪調(diào)查,食用的奶制品主要包括脫脂奶、全脂奶和乳酪等,其中有1012例男性發(fā)生前列腺癌。
統(tǒng)計學分析后發(fā)現(xiàn),與每天從奶制品中攝入150毫克鈣的男性相比,每天攝入600毫克鈣的男性血漿中1,25-二羥維生素D3(有抗前列腺癌作用)濃度顯著降低,發(fā)生前列腺癌的危險上升32%。
在排除了年齡、體重、吸煙、體育鍛煉等影響因素后發(fā)現(xiàn),每天進食奶制品2.5份以上(每份相當于240ml牛奶)的男性與進食奶制品0.5份以下的相比,發(fā)生前列腺癌的危險上升34%。
二、常用牛奶洗臉的好處
好處一:防皺
把60克的草莓充分搗爛,然后用紗布過濾掉草莓渣取汁,往草莓汁中倒入一杯新鮮的純牛奶,將它們充分搖勻之后就可以擦拭到臉部肌膚,并配合適當?shù)陌茨Α4蠹s20分鐘之后就可以用清水清洗干凈了。據(jù)說,這種美容護膚方法是瑞士保養(yǎng)肌膚古秘方之一喲,有清潔肌膚、滋養(yǎng)肌膚、收斂毛孔,同時還能夠有效的防止皺紋滋生。
好處二:滋潤肌膚
準備好一湯匙的純牛奶、適量的橄欖油、少許面粉。將它們充分攪拌在一起,攪拌好之后就可以敷在臉上了,大概20分鐘之后就可以用溫水沖洗干凈了。這款面膜對肌膚有很好的滋潤功效,能讓肌膚非常的柔軟細滑。
好處三:美白肌膚
把新鮮的純牛奶倒入面膜碗中,然后把面膜紙放入純牛奶中,等面膜紙充分吸收純牛奶之后就可以敷在臉上了。大約15分鐘之后就可以用溫水沖洗干凈了。建議大家每星期敷1-2次,這樣堅持下去是能夠去除暗沉,美白肌膚的喲,讓你的肌膚如牛奶一樣白皙光滑。
三、牛奶和雞蛋可以一起煮著吃嗎
最好不要把牛奶和雞蛋一起煮著吃。因為牛奶在煮沸后蛋白質(zhì)變性,損失很大,雞蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能殺死雞蛋中的細菌等。這樣兩種不同的溫度要求對兩種食物來說,肯定有一種是不合適的。為了保證營養(yǎng)與健康就應(yīng)該分開食用,不要用牛奶煮雞蛋。
關(guān)于牛奶燉雞蛋是否健康,目前說法不一,看來這個問題目前尚無定論。多數(shù)意見傾向于可以同食,但雞蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破壞各自的營養(yǎng)成分。有的營養(yǎng)專家認為,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完雞蛋半小時后再喝牛奶,一般人則勿須如此。也有專家認為牛奶可以與雞蛋同食,因為兩者都是優(yōu)質(zhì)的高蛋白食品,同食有利于增強體質(zhì)及病后恢復,并建議與一些主食同食,使其中的優(yōu)質(zhì)蛋白得到更好更合理的利用。
四、牛奶不能和什么食物一起吃呢
1、牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導致消化不良和腹瀉,因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3、橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng),生成有毒的果糖基賴氨酸,有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
5、牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
6、牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要喝奶。
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