春季是老人預(yù)防疾病
春季老人多吃九種養(yǎng)生食物
1.生蒜
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大蒜中的大蒜素可以增強(qiáng)食欲、有利消化
2.辣椒葉
辣椒葉含有豐富的鈣質(zhì)
3.黑木耳
黑木耳有預(yù)防血栓形成的功效
4.小米
小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食
，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨5.藍(lán)莓
藍(lán)莓營養(yǎng)豐富
6.豆腐
魚生火
7.金針菇
新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)
，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進(jìn)行過類似試驗(yàn)，期望用金針菇來解決當(dāng)?shù)亟?/3人群罹患的過敏性疾病。不過，金針菇一定要煮熟再吃，否則，容易引起食物中毒。8.卷心菜
卷心菜又稱包心菜
，為十字花科植物甘藍(lán)的莖葉。原產(chǎn)于地中海沿岸，現(xiàn)中華大地普遍栽培。按其形狀，可分為平、尖、圓頭三種。卷心菜葉大而厚9.萵筍
萵筍含有多種維生素，其中以鐵的含量較豐富
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