月子食譜大全,產(chǎn)婦月子的食譜

每當(dāng)自己的孩子來臨這個世界，相信各位做媽媽的都樂開了天吧。隨著孩子的誕生，除了要照顧嬰兒外，也要注意剛分娩后在坐月子的時候的許多事項。產(chǎn)婦由于分娩消耗大量體力，分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，這時產(chǎn)婦不僅要補(bǔ)充消耗的元氣，還要不斷制造乳汁。

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食譜一定要講究合理，在中醫(yī)角度，分娩后的產(chǎn)婦主張宜溫，切忌寒冷、辛辣食物。建議產(chǎn)后的婦女第一周以內(nèi)臟為主，可幫助產(chǎn)婦排惡露和發(fā)奶。第一，用當(dāng)歸蒸約兩個小時，加入洗凈后放鹽及生姜的豬心頭，加入水熬湯飲用。 第二，鍋中水開后，放入米酒，快速攪散，打進(jìn)一個雞蛋，待熟后放糖桂花，然后燒開，即可食用。這是女人在坐月子的時候要吃，既能補(bǔ)身子又能催乳。第三，豬腳洗凈后切塊，再倒入白酒半蓋子，一調(diào)羹粗鹽，讓其腌制一個晚上。再冷水下鍋，洗凈，最后加和洗凈的黃豆全部倒入高壓鍋內(nèi)，加入適量的黃酒，調(diào)制到豆蹄筋檔，煮半個小時;之后再放進(jìn)砂鍋中用大火煮開，加入調(diào)味料即可食用?？捎糜诋a(chǎn)婦調(diào)養(yǎng)身子之品以及治療產(chǎn)后缺少乳汁之癥。第四，用豬肚、黨參、山楂、紅皮花生米、生姜、黃酒再加入水煮成湯，連渣帶湯一起吃。幫助收宮，瘦身，發(fā)奶。同時，第一周的主食也要以八寶粥為主，如雞蛋粥、雞絲粥等，能清熱解毒，健脾，發(fā)奶。

而建議第二周要補(bǔ)鈣為主，同時食譜也要有補(bǔ)血、健脾調(diào)胃之效。產(chǎn)婦不宜吃用生冷的食物，包括水果，如西瓜、獼猴桃、香蕉等涼性水果。補(bǔ)鈣以魚類為主，可用魚、竹筍、大紅棗、生姜蒸熟，加入醬油食用。另外，也可用眉豆、木瓜、雪耳、鯽魚、脊骨、生姜、豬肉加水煮湯，食用前加入食鹽即可。具有健脾調(diào)中，利水消腫之功效，同時也能補(bǔ)血，潤大腸，使大便暢通之效果。在產(chǎn)后的第三周、第四周主要以雞、鴿子、鵪鶉、甲魚、田雞、羊肉各種湯為主，營養(yǎng)豐富，葷素搭配。

分娩后的食譜中一定要講究少吃多餐，及時滋補(bǔ)，恢復(fù)因產(chǎn)失去的元氣。也要注意葷素搭配，營養(yǎng)豐富，適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分，分娩后以流食或半流食開始，清淡適宜，易消化，不宜食用生、冷、硬的食物，切忌盲目進(jìn)補(bǔ)，讓自己坐月子輕松多了。

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