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      月子飯食譜怎么做,怎么安排月子餐
      
        
      
            佚名
            2024-05-05 16:16:34
        
      

        
      
           
      一
      、月子飯食譜的做法有哪些
      一
      、薏仁飯
      材料：薏仁、大米
      、水
      做法：1
      、將薏仁和大米分別洗凈，并在水中浸泡3-4小時。
      2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中
      ，加適量水煮制即可。
      功效：利水消腫
      ，能夠幫助產(chǎn)后媽媽緩解尿不出來的問題
      ；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力
      。
      二、麻油炒豬肝
      材料：豬肝
      、老姜
      、胡麻油、水
      做法：1
      、豬肝洗凈
      ，切成0.5公分厚度；老姜刷洗干凈
        ，連皮一起切成薄片
        。
      2、麻油倒入鍋內(nèi)大火燒熱
        ，放入姜片
        ，改轉小火爆至姜片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑
        。
      3
        、轉大火，放入豬肝快炒至變色
        ，加入水
        ，煮開后立即熄火，趁熱享用。
      功效：有助于產(chǎn)婦將污血排出體外
        ，建議產(chǎn)后第一周食用
        。
      三、當歸魚湯
      材料：魚
        、老姜
        、黑麻油、當歸
      、水
      。
      做法：1、將所有材料準備好餅清洗洗凈
      。
      2
      、油入鍋，大火燒熱轉小火
      ，放入老姜爆至褐色
      。
      3、加入魚
      、水及當歸轉大火煮開
      ，加蓋轉小火煮5分鐘熄火即可。
      功效：活血補血
      ，補充營養(yǎng)
      。
      四、清燉花生豬腳
      材料：花生(生的）
      、蝦米
      、豬腳、老姜
      、香菇
      、麻油、水
      做法：1
      、香菇泡軟
      ，切絲備用；花生入沸水中煮
      ，后剝成兩半
      。
      2、麻油加熱
        ，放入老姜爆透
        ，取出備用。
      3
        、將豬腳放入鍋內(nèi)炒至外皮變色為止取出備用
        。
      4
        、放入花生炒一會兒，接著放入豬腳
        、老姜
        ，最后加香菇、蝦及水
        ，加蓋燒滾后
        ，裝入燉鍋慢燉約8小時。
      功效：到了第三周奶水不足或清淡的產(chǎn)婦
        ，可適量食用花生豬腳來補充奶源
        。
      二、月子餐食譜怎么安排
      產(chǎn)后第一周
      剛剛生完寶寶
        ，新媽媽的體質是大幅度下降
        ，這時候要注意選擇容易消化并且營養(yǎng)豐富的食物，如糖水煮荷包蛋
        、蛋花湯
        。到第二天之后，就可以吃一些軟的食物了
        ，如米粥
        、爛面條等。
      產(chǎn)后第二周
      在生產(chǎn)完的第二周
        ，媽媽們的身體有所好轉
      ，腸胃也漸漸恢復功能，這時候可以吃一些大補之物了
      ，如豬心
      、豬肝、豬腳等
      ，能夠幫助產(chǎn)后媽媽們盡快補充生產(chǎn)時所消耗的血氣。
      產(chǎn)后第三周
      在生產(chǎn)完的第三周
      ，媽媽們的身體得到一定的恢復
      ，這時候可以進補與催乳同時進行。這段時間可以吃一些高熱量的食物
      ，如雞肉
      、排骨等，還可以吃一些催乳食品如鯽魚
      。同時需吃一些溫和性質的水果
      ，以預防產(chǎn)后便秘。
      產(chǎn)后第四周
      在生產(chǎn)完的第四周
      ，新媽媽們的身體已經(jīng)有了明顯的好轉
      ，這時候可以吃更多的溫補之物
      ，同時也要注意吃一些新鮮的蔬菜水果，在促進體內(nèi)毒素排出體外的同時
      ，還能夠幫助新媽媽們緩解精神上的緊張
      ，避免產(chǎn)后抑郁癥的發(fā)生。
      三
      、月子餐食譜常見食材
      1
      、雞。雞肉中很有豐富的蛋白質
      、脂肪
      、碳水化合物以及鈣、鐵
      、磷等多種礦物質和維生素A
      、B、D
        、E等多種營養(yǎng)素
        。在給產(chǎn)后媽媽們補充營養(yǎng)的同時還能起到健脾補虛、強壯筋骨的作用
      。另外
      ，雞肉還能夠幫助孕媽媽補氣養(yǎng)血、潤澤肌膚
      。
      2
      、豬蹄。豬蹄中同樣含有豐富的蛋白質和多種維生素及礦物質
      ，在調(diào)養(yǎng)身體的同時還能令皮膚充滿光澤
      ，同時還具有催乳的作用，對產(chǎn)后媽媽而言
      ，是再適合不過了
      。
      3、鯽魚
      。這個不用多說
      ，不少產(chǎn)后媽媽家中都會常備的食物，具有很好的催乳作用
      。同時
      ，鯽魚還含有多種豐胸成分，很容易被人體吸收并發(fā)揮作用
      。另外
      ，產(chǎn)后媽媽吃鯽魚還能夠增強免疫力，預防疾病
      。
      4
      、小米
      。小米中含有的多種營養(yǎng)成分，能夠起到補虛損和益腸胃的作用
      ，同時還能夠滋陰養(yǎng)血
      ，能夠迅速幫助產(chǎn)后媽媽恢復體力。
      5
      、海參
      。海參對于產(chǎn)后快速恢復元氣以及傷口愈合都有一定的幫助，同時能夠幫助新媽媽們提供豐富的營養(yǎng)
      ，能夠為寶寶的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育提供豐富的腦黃金物質
      。
      除卻上述這些食物，產(chǎn)后媽媽還可以多吃一些蘋果
      、香蕉
      、桂圓、紅糖以及一些蔬菜
      ，在促進身體恢復的同時還能夠幫助預防一些疾病
      。
      四、月子餐食譜宜忌事項
      適宜事項：
      1
      、月子餐食譜要有富含蛋白質的食物
      ，尤其是優(yōu)質動物蛋白，包括雞
      、魚
      、瘦肉、動物肝等
      。
      2
      、月子餐食譜要種類多樣化，魚
      、肉
      、蛋、奶及粗糧
      、新鮮水果和蔬菜
      ，缺一不可。
      3
      、月子餐食譜要包含鈣含量豐富的食物，可幫助媽媽們分泌出鈣質含量較高的乳汁
      ，有助于寶寶的生長發(fā)育
      。
      4、月子餐食譜需包含鐵含量豐富的食物
      ，有助于產(chǎn)后媽媽快速恢復元氣
      ，預防產(chǎn)后貧血
      。
      5、月子餐食譜需安排水分含量足的食物
      ，包括流質食物
      、湯以及水果等。
      禁忌事項：
      1
      、月子餐食譜忌帶有寒涼性質或者是生冷的食物
      ，亦不可吃刺激性食物，如過辣
      、過咸等
      。
      2、月子餐食譜量不宜安排過大
      ，建議少量多餐
      ，更有助于食物的消化和吸收。
      3
      、月子餐食譜忌過硬
      、不易消化的食物，容易加重腸胃負擔
      ，引起消化不良
      。
      4、月子餐食譜忌某種食物安排過多
      ，需科學合理的搭配
      ，各種食物都應該安排一些，注意葷素搭配
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/240513.html.
      
          
      
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