雞內金的作用是什么,,雞內金可以治病嗎

一、雞內金的化學成分

雞內金含胃激素(胃激素ventriculin)，角蛋白(keratin)，微量胃蛋白酶(pepsin)，淀粉酶(diastase)，多種維生素。出生4-8星期的小雞砂囊內膜還含有膽汁三烯(bil atriene)和膽綠素的黃色衍生物，并含賴氨酸(lysaine)，組氨酸(histidine)，精氨酸(arginine)，谷氨酸(glutamic acid)天冬氨酸(aspartic acid)，亮氨酸(leucine)，蘇氨酸(threonine)，絲氨酸(serine)，甘氨酸(glycine)，丙氨酸(methionine)，異亮氨酸(isoleucine)，酪氨酸(tyrosine)，苯丙氨酸(phenylalanine)，脯氨酸(proline)，色氨酸(tryptophane)等18種氨基酸及鋁、鈣、鉻、鈷、銅、鐵、鎂、錳、鉬、鉛、鋅等微量元素。含胃激素、角蛋白等。

組織化學方法顯示砂囊的角蛋白樣腆含一種糖蛋白，它的半胱氨酸的含率低于一般上皮角蛋白。

出生4～3星期的小雞砂囊內膜，含藍綠色素和黃色素，分別為膽汁三烯和膽綠素的黃色衍生物。

砂囊含維生素(總量100克)：維生素B1-100微克，B2-200微克，尼克酸7.0毫克，抗壞血酸5毫克。又抗壞血酸含量，每克砂囊含還原型的0.11毫克，總抗壞血酸0.12毫克;總抗壞血酸中，還原型占92%，氧化型占8%。

二、雞內金對胃腸道的影響

1.對人體胃功能的影響：健康人口服炙雞內金粉末5g，經45-60分鐘，胃液分泌量比對照值增高30-37%，2小時內恢復正常。胃液酸度也明顯增高。游離酸或總酸度在服藥1小時后一般開始上升，于1-2小時達最高值，以后逐漸下降，3小時后恢復正常。其中游離酸的最高值為0.19-0.24%，比對照值增加32-113%;總酸度的最高值為0.2-0.32%，比正常值增加25-75%。消化力的增強雖較遲緩，但維持時間較久。胃運動機能明顯增強，表現(xiàn)在胃運動延長及蠕動波增強，因此胃排空速率加快。雞內金本身只含微量的胃蛋白酶和淀粉酶，服藥后能使胃液的分泌量增加和胃運動增強，認為可能是雞內金消化吸收后通過體液因素興奮胃壁的神經肌肉所致。亦有認為是胃激素促進了胃分泌機能。

2.加速放射性鍶的排泄：雞內金水煎劑對加速排除放射性鍶有一定的作用。其酸提取物效果較煎劑為好，尿中排出的鍶比對照高2-3倍，并認為雞內金中的氯化銨為促進鍶排出的有效成分之一。

3.雞內金不同炮制品對小鼠腸胃推進功能的影響：雞內金生品和不同炮制品：清炒品、砂燙品、醋制品、烘制品灌胃0.2m1/10g對小鼠腸胃推進功能情況并與生理鹽水比較。雖各種炮制品的推進功能有增強的趨勢，但并不顯著(P

三、雞內金的食療方法

治療胃炎

炒雞內金，要粉末的藥效快，每天用雞內金3克、蜂蜜10克加開水沖一杯，早晚飯前各一杯。

膽腎尿道結石

用雞內金、玉米須50克，煎一碗湯一次服下，一日2-3次，連服10天。忌吃肝臟、肥肉、蛋黃。

雞內金粥

雞內金原料：雞內金5克、大米50克。

煮制方法：先將雞肉金擇凈，研為細末備用。先取大米淘凈，放入鍋內，加清水適量煮粥，待沸后調入雞肉

金粉，煮至粥成服食，每日1劑，連續(xù)3-5天。

功效：健胃消食，固精止遺。

適應癥：適用于消化不良，食積不化，小兒疳積、遺尿、遺精及泌尿系結石等。

粥義解說：雞內金，又名雞金、炙內金，為雉科動物雞的砂囊的角質內壁，剝離后洗凈曬干，研末生用或炒用。

中醫(yī)認為，本品性味甘、平，入脾、胃、小腸、膀胱經，有健胃消食，固精止遺、化石通淋之功，本品消食力強，且能健運脾胃，可治一切飲食積滯，為健胃消食之良藥。《本草綱目》言其"治小兒食疳，療大人淋瀝，反胃，消酒積，主喉閉乳蛾，治一切口瘡牙疳諸瘡"?！侗窘洝费云?可治瀉痢。"《名醫(yī)別錄》言其"止泄精并尿血，崩中帶下，腸風瀉痢。"營養(yǎng)分析表明，本品含胃激素，角蛋白等，人口服后能使胃液分泌量及酸度增高，胃運動機能增強，排空加速。鴨內金也有類似作用。老年人消化吸收功能下降，小兒脾常不足，常食雞內金粥，可健運脾胃，消食化積。

注意事項：本品多研末調服，臨床觀察發(fā)現(xiàn)，研末調服比中藥煎劑效果好。

砂仁雞內金桔皮粥

原料：雞內金、陳皮各5克、砂仁3克、粳米60克、白糖適量。將雞內金、砂仁、干桔皮共研成細末，待粥熬至將熟時下入，直至粥熟爛離火，調入白糖即成。每日1劑，連用7～10日。

功效：消食導滯。主治小兒疳積，胃納減少，惡心嘔吐，消化不良，煩躁哭鬧等癥。

四、雞內金在臨床上的應用

1、治療潰瘍病　大黃3克,炮附子、雞內金各10克,丹參30克,白芍18克,炙甘草6克.谷維素片200毫克,痢特靈

片2克.將中藥焙干后與西藥共研極細粉， 煉蜜為10丸，每次1丸，每日2次.米湯或溫開水送服.惡心者用生姜湯送服.15日為1個療程.治療十二指腸球部潰瘍30例,結果痊愈 21例， 顯效7例，無效2例.〖湖北中醫(yī)雜志　1990;3(12): 12〗

2、治療扁平疣　雞內金100克,白米醋300ml， 浸泡30個小時后，蘸取藥液， 涂擦患處,日3次.治療126例， 結果：痊愈80例，好轉20例， 無效26例.愈后均觀察10天,未見復發(fā).〖中國中藥雜志　1991;16(10)： 627〗

3、治療小兒厭食癥　雞內金10克,淡全蝎8克.共研極細末， 裝瓶備用.2歲以下每次0.3克,日服2次;3歲以上每次0.6克,日服2次.連服4天為1個療程， 每個療程間隔3天，服藥期間禁食生冷油膩食物.治療50例， 結果1個療程治愈者43例,2個療程治愈者6例， 1例經3個療程治療無效.〖河北中醫(yī)　1990;12(6)：20〗

4、治療小兒腹瀉　炒車前子、炒雞內金各 30克,共研細末， 裝瓶備用.用時取藥粉適量加蛋清調和如膏狀貼于臍中，再用紗布和膠布固定.每日換藥1次， 5次為1個療程.治療52例,結果痊愈 37例， 好轉13例，無效2例.〖黑龍江中醫(yī)藥　1991;(1): 5〗

5.二金散(《醫(yī)部全錄-面門》)治大人小兒蝕透腮頰，初生如米豆，名含腮瘡：雞內金、郁金等分。為末，先用溫漿水漱后，貼之。方中雞內金化結石，為君藥。

6.雞胵湯(《醫(yī)學衷中參西錄》)治氣郁而致的膨脹;兼治脾胃虛弱之郁滯，飲食不能運化：生雞內金、白芍藥各12g，生姜、白術各9g，柴胡、陳皮各6g。水煎服。方中雞內金消食積，為君藥。

7.雞胵茅根湯(《醫(yī)學衷中參西錄》)治水膨、氣膨并病;兼治單腹脹，及單氣膨脹，單水膨脹：生雞內金15g，白術適量，鮮茅根60g。先將茅根煎湯數碗，加生姜5片，水煎服，早晚各1次。方中雞內金消食積，為君藥。

8.雞內金與山楂，均擅助脾健胃，同可消積，兼長則異。山楂酸甘微溫，雞內金甘平微寒;山楂尚可活血化瘀，雞內金能固澀止遺。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/241903.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 黃體酮能和宮炎康一起吃嗎

下一篇: 吃完避孕藥后惡心、乳頭癢