一、女性在什么時候需要補鈣
補鈣應該從小開始,越早越好。這樣可以使三四十歲時的骨峰值高一點。峰值高了,即使以后丟失,也不會達到骨質(zhì)疏松的程度。女孩子青春期發(fā)育期補鈣最關(guān)鍵。
據(jù)鄭州大學醫(yī)學博士呂玉民介紹,骨質(zhì)疏松癥是指當人逐漸變老時,腸對鈣的吸收能力就會下降,皮膚合成維生素D的能力也下降,骨頭中的鈣不斷地丟失,丟到一定程度時骨骼就變得十分松脆,經(jīng)受一點輕微的外力就能產(chǎn)生骨折。女人因月經(jīng)、懷孕、生產(chǎn)、更年期都會造成體內(nèi)鈣質(zhì)的大量流失,適時補充鈣質(zhì)尤為重要。尤其是年齡到40歲以后,卵巢功能逐漸減退,骨骼內(nèi)的鈣會不斷流失,這是一個規(guī)律。如果攝入鈣充足、在三十歲時的骨密度峰值達到高水平,骨量儲備充足,那么四十歲以后骨量雖然會丟失,但丟失到因骨質(zhì)疏松而造成骨折的危險性要小得多。
呂玉民強調(diào)說,補鈣應該從小開始,越早越好。這樣可以使三十歲時的骨峰值增高一點。峰值高了,即使以后丟失,也不容易達到骨質(zhì)疏松而骨折的程度。一般來講,女孩子青春發(fā)育期補鈣很關(guān)鍵,在長個兒時不要缺鈣。在發(fā)育時一個人一天需要攝入800至1000毫克的元素鈣。要增加骨量還要攝入足夠的蛋白質(zhì),所以飲食均衡很重要,不要因廢食造成營養(yǎng)不良。一天的正常飲食大約含有400毫克元素鈣,還可以依靠喝牛奶、吃鈣片補充缺少的元素鈣。元素鈣的含量是指真正的鈣含量,而不是鈣化合物的含量。同時要注意,補鈣與攝入足夠的鈣不同,每天需要800至1000毫克是攝入鈣量,攝入得夠了就不用補了。如正常飲食,再加上一天喝兩杯牛奶就能保證800毫克的攝入鈣。
二、女性補鈣的4大方法
1、每天至少曬20分鐘
眾所周知,曬太陽能補充充足的鈣質(zhì),預防骨質(zhì)疏松。維生素d3占人體維生素d含量的90%以上,維生素d3的生成主要依賴皮膚接受陽光紫外線的照射,而曬太陽對維生素d的生成轉(zhuǎn)化及鈣質(zhì)吸收,起到非常關(guān)鍵的作用。
專家說,每天至少要曬20分鐘的太陽才有效,而且曬太陽不能坐在屋里,隔著玻璃曬,應該拉開窗簾打開窗戶,或者出門在花園里直接曬。而且,女士們常抹防曬霜,打遮陽傘,都會影響曬太陽的效果?!胺罆袼猻pf值超過10,這太陽你就白曬了。遮陽傘也基本阻斷了體內(nèi)維生素d的形成,影響鈣的吸收?!?/p>
2、喝骨頭湯不如喝牛奶
主婦們往往喜歡選用上等豬骨來煲湯,認為營養(yǎng)豐富最能補鈣。確實是這樣嗎?專家表示:“豬骨頭里面含有一定的鈣,但這些鈣99%存于骨骼中,無論你是滾湯,還是老火湯,并不能完全溶解在湯里?!?/p>
專家介紹,骨頭里的鈣以磷酸三鈣等鈣的化合物存在的,大部分不溶或難溶于水,而鈣只有成為離子狀態(tài)進腸道才能被人體吸收。牛奶、酸奶、綠葉蔬菜、豆制品、芝麻醬、蝦皮等,這些都是含鈣量高的補鈣食物。
3、喝咖啡加奶不加糖
很多研究認為,咖啡中的咖啡因有利尿作用,會增加尿液中鈣質(zhì)的排泄,以及促進小腸中鈣質(zhì)的分泌,鈣流失量是和咖啡因的攝取量成正比的。為了彌補這個缺點,我每次喝咖啡不加糖,但一定要加奶。牛奶中含有豐富的鈣質(zhì),200毫升的全脂牛奶,鈣含量約為236毫克,200毫升的脫脂牛奶,鈣含量約為244毫克。
4、運動強健骨骼
“春天是狂補鈣元素的季節(jié),要把冬天所有耗盡的都補進來?!睂<抑赋觯禾煲黾舆\動量,從而獲得最大的骨強度。骨骼需要適度的機械負荷,它主要來自肌肉的收縮以及地心引力。負重運動如步行、跑步能起到提高骨強度的作用,非負重運動如游泳和騎自行車,效果沒有負重運動那么好,僅可改善肌肉強度。
三、補鈣吃什么效果好
第一名:芝麻醬
沒錯,芝麻醬是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼,草酸含量高,營養(yǎng)素的消化率也低。但經(jīng)過磨制成芝麻醬,消化率大大改善。
吃1大勺芝麻醬,大概相當于25克的量,其中所含的鈣可達200毫克左右,實在不可小看。
在這我們向?qū)殝寕兺扑]黑芝麻醬。黑芝麻做成的芝麻醬營養(yǎng)價值更高,包含了黑芝麻當中的全套營養(yǎng)和抗氧化保健成分,給寶寶的生長發(fā)育大有益處。
適合年齡:1歲以上
第二名:牛奶
每100克普通牛奶的鈣含量在102~107毫克之間。1~3歲的寶寶每天飲奶量在400~500ml,每天能從牛奶中補充至少400毫克的鈣。
除了我們所熟知的鈣以外,牛奶中的磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。
適合年齡:1歲以上
第三名:乳酪
奶酪是最好的食物鈣的來源,其鈣含量是牛奶的6~8倍,是純天然的補鈣劑,而且易吸收。
但是太小的寶寶一次不宜吃太多,正在添加輔食的寶寶還是要以母乳或配方奶為主。
對于1~3歲的寶貝來說,每天吃20~30克就可以了,可以提供150~200毫克的鈣,相當于每天需要量的1/3左右。
這個量也就是半個雞蛋那么大。媽媽只要認真看看包裝上的說明,就會知道“一片”或者“一塊”究竟有多少克了。
適合年齡:1歲以上
四、寶寶補鈣的2個常見小誤區(qū)
誤區(qū)1:枕禿、個子矮、佝僂病……都是缺鈣惹的禍!
許多爸媽們有個小毛病,喜歡把各種問題都歸類為“缺鈣”:寶寶枕禿了,認為是缺鈣;寶寶個子矮,認為是缺鈣;寶寶佝僂病,認為是缺鈣;寶寶睡覺不踏實、寶寶睡覺愛出汗、寶寶肋骨外翻等等,什么都怪罪到缺鈣的頭上。但事實卻并非如此。
就拿佝僂病來說吧。佝僂病的全稱是維生素D缺乏性佝僂病,是由于嬰幼兒體內(nèi)維生素D不足,引起鈣、磷代謝紊亂而造成的一種骨骼病變性疾病?;钾E病的寶寶臨床表現(xiàn)之一就是出汗多,但出汗多并不等于患了佝僂病,也有可能是因為麻麻給寶寶穿蓋太多惹!
這樣想來,其實很多所謂“缺鈣”的問題,都可以有第二種解釋。比如睡覺不踏實,可能是因為房間光線不好、噪音太大呀;比如枕禿,也有說法是因為寶寶在枕頭上蹭來蹭去把頭發(fā)蹭掉了呢;比如肋骨外翻,也許還跟睡眠姿勢不當有關(guān)系?再比如個子矮,咳咳,明明就是遺傳的影響更大嘛。
聽小編一句勸,鈣片好歹也是要吃進肚子里的東東,爸媽們在給寶寶買買買之前可得三思呢。且不說寶寶是否缺鈣,光憑寶寶那稚嫩的小腸胃,能否消化和吸收這些鈣質(zhì)都是個謎。搞不好還會引起腹脹便秘呢。
誤區(qū)2:寶寶從出生起就開始補鈣!
在鋪天蓋地的補鈣廣告宣傳下,不少媽咪從寶寶出生起就盤算著要給寶寶補鈣了,一邊買一邊還在心里念叨著:早補鈣早好,讓寶寶從小就比附近小孩高一截……別傻了!首先,你家寶寶不一定缺鈣。其次,即使要補鈣,也不應該從出生開始呢。
事實上,只要是純母乳喂養(yǎng)或配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶,只要保證每日的攝入量合理,那就不需要額外補鈣。比如說母乳喂養(yǎng)兒每天大約能吃6-8頓,而奶粉喂養(yǎng)兒每天能服用600毫升以上奶粉,那就OK啦!
請牢牢記住這句至理名言:母乳是寶寶最好的口糧!母乳中不僅含有足夠的鈣質(zhì),而且鈣磷比(2:1)還非常適合寶寶腸道的吸收喔。而配方奶粉中的鈣質(zhì)吸收效果雖然沒有母乳好,但勝在含量高,所以也能夠滿足寶寶的生長發(fā)育所需了呢。
那在什么情況下,寶寶才需要額外補鈣呢?依小編愚見,當媽咪們發(fā)現(xiàn)自家寶寶的母乳或配方奶粉喂養(yǎng)量不足,或者是進入了吃輔食的年齡卻又沒有及時添加含鈣的輔食品,那就可以適當補補鈣哦。
除了牛奶之外,還有很多其他食物可以提供鈣質(zhì),包括:
1. 豆類:豆類是非常好的蛋白質(zhì)來源,同時豆類中也含有很多鈣質(zhì)。例如豆腐、黑豆、黃豆等。
2. 綠葉蔬菜:綠葉蔬菜中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì),其中包括鈣質(zhì)。例如菠菜、芥菜、油菜、小白菜等。
3. 堅果和種子:堅果和種子是健康的零食,并且含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),也含有鈣質(zhì)。例如芝麻、杏仁、核桃、葵花籽等。
4. 海產(chǎn)品:海產(chǎn)品是富含營養(yǎng)物質(zhì)的食品,包括鈣質(zhì)。例如鮑魚、海帶、海藻等。
5. 水產(chǎn)品:水產(chǎn)品里也含有鈣質(zhì),魚是其中的佼佼者。比如魚肉、蝦、蟹等。
6. 橙汁、蓮藕、紅棗、奇異果和黑芝麻也屬于富含鈣質(zhì)的食物。
值得一提的是,我們的身體需要維生素D才能更好地吸收鈣質(zhì),因此,合理的飲食搭配和適當?shù)膽敉饣顒樱蔷S持身體骨骼健康的關(guān)鍵。
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