人心果有什么作用？人心果的功效與作用

人心果有什么作用？人心果的功效與作用

世界之大，無奇不有，而人心果就是大千世界是一朵奇葩果，其因?yàn)橥庑我约捌拭骈L的像人的心，因此而得名人心果，人心果不僅營養(yǎng)價(jià)值高，其味道也極好，很甜，也很爽口，那么人心果到底有什么作用與功效呢？下面我們一起來看看。

人心果抗癌

人心果富含硒元素，而硒能激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。

人心果增強(qiáng)骨骼

鈣能維持人體血鈣平衡，防止由于缺鈣而引起的骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生、老年癡呆、動脈硬化等病癥。

人心果補(bǔ)充營養(yǎng)

人心果含有的營養(yǎng)是非常的豐富，有蛋白質(zhì)脂肪糖分和多種維生素等等，如果食用人心果對我們的身體物質(zhì)的補(bǔ)充都是一個非常好的攝入方法。

人心果清肺潤肺

人心果對人類的肺部有很好的滋潤功效，對于因肺燥而出一的多種疾病，有一定的調(diào)理和保健作用?？梢杂糜诜窝缀涂人缘妮o助性治療。

人心果促進(jìn)消化

人心果中的果汁中有酸性成分存在，它們可以幫且胃部盡快消化食物，起到健胃消化的功效，同時這種水果對胃黏膜還有一定的修復(fù)作用，可以保護(hù)胃部不受傷害。

人心果改善低糖

人心果這種水果的葡萄糖含量特別向，而且有易吸收的特點(diǎn)，因此人們食用人心果之后，就會減少低糖癥狀的出現(xiàn)，起到及時補(bǔ)充人體所需能量的作用。

人心果可入藥

人心果除了果實(shí)可以直接食用以外，這種植物的葉子與樹皮也有很出色的功效，它們都是中藥的重要成員，這種植物入藥后最大的功效，就是治療人類的“三高”癥狀以及心臟方面的多種疾病，特別是對心肌缺血治療效果明顯。

人心果的正確吃法

1、果實(shí)成熟之后可以鮮食。需要催熟，果肉已經(jīng)變軟了才可以食用，記得先剝皮，還要把里面的囊也要去掉。

2、果實(shí)可切片曬果干作湯料，還可作飲料、人心果晶等。

3、人心果還可當(dāng)做蔬菜食用，可以切片做菜吃，無論是烹、炒、炸，還是拌涼菜等都是很好的做法。

4、還可制成鮮果汁、罐頭、飲料、果脯、果醬等。

人心果的適宜人群

人心果營養(yǎng)價(jià)值很高，一般人都可以吃，尤其適合健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣郁體質(zhì)，濕熱體質(zhì)的人群。

缺鈣的人可以吃人心果。人心果中鈣含量相當(dāng)高，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)，預(yù)防骨質(zhì)疏松、骨質(zhì)增生等因?yàn)槿扁}而產(chǎn)生的病癥。

低血糖的人可以吃人心果。人心果的含糖量很高，且是易于人體吸收的葡萄糖，低血糖患者食用人心果可以迅速有效地補(bǔ)充糖分和能量，減少低血糖癥狀的出現(xiàn)。

心臟病患者可以吃人心果。人心果中豐富的維生素和葡萄糖對于心臟病、肺病等都有一定的輔助療效，適當(dāng)使用對身體十分有好處。

吃人心果的注意事項(xiàng)

1、人心果要即買即食，不宜久藏，在常溫下經(jīng)3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。

2、不能與海鮮同食，否則會引起食物中毒。

3、不能多吃，不然可能會引起消化系統(tǒng)的不良反應(yīng)，造成消化不良。

4、人心果含糖極高，糖尿病人忌食。

5、剛采收的人心果質(zhì)硬，富含膠質(zhì)及單寧，味道極澀，不能食用，經(jīng)5～7天后熟，軟化后方可食用。

人心果的營養(yǎng)價(jià)值

人心果營養(yǎng)豐富，含有豐富的氨基酸、葡萄糖、多種維生素和礦物質(zhì)等。有清心潤肺之功效，種仁含油達(dá)20%，根、皮、葉均可供藥用。樹干膠汁可作口香糖的膠料，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。人心果的可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。

在每100克成熟新鮮的人心果中，含蛋白質(zhì)1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等；人心果含有維生素C130毫克，是等量的梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍；因?yàn)槿诵墓械木S生素比較多，所以對于我們的消化和養(yǎng)胃都是有好處。人心果中含有的硒能激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。含有的葡萄糖比較多，所以對于我們可能出現(xiàn)的低糖的現(xiàn)象，有很好的補(bǔ)充能量的作用。

人心果一斤多少個

3至6個左右
人心果一斤大約3至6個左右。 人心果在我國海南地區(qū)廣泛種植,市場價(jià)格會根據(jù)季節(jié)變化而變化,一般在10-20元一斤。
人心果
人心果又名吳鳳柿、仁心果、牛心梨，營養(yǎng)豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，樹干膠汁可作口香糖的膠料，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。人心果含有豐富的葡萄糖和多種維生素，對心臟病、肺病和血管硬化有輔助療效，是海南島著名水果。

請求各位大神，這是什么水果

人心果，別 稱：吳鳳柿、赤鐵果、奇果、仁心果、赤鐵果、牛心梨

原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，中國廣東、廣西、云南（西雙版納）有栽培。人心果是一種山欖科的熱帶水果，因?yàn)槿诵墓墓麑?shí)長得很像人的心臟，所以被人們命名叫做人心果。因?yàn)槿诵墓墓蜗袷磷樱部梢越凶觥皡区P柿”。是營養(yǎng)價(jià)值很高的一種水果。果可食，味甜可口；樹干之乳汁為口香糖原料；種仁含油率20%；樹皮含植物堿，可治熱癥。

人心果營養(yǎng)豐富，含有豐富的氨基酸、葡萄糖、多種維生素和礦物質(zhì)等。有清心潤肺之功效，種仁含油達(dá)20%，根、皮、葉均可供藥用。樹干膠汁可作口香糖的膠料，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。人心果的可食率達(dá)95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點(diǎn)。

在每100克成熟新鮮的人心果中，含蛋白質(zhì)1.9克，是黃瓜、番茄的2倍，鴨梨、金帥蘋果的9倍；總糖3.1克，與黃瓜、番茄相近，而遠(yuǎn)低于鴨梨與金帥蘋果；粗脂肪0.2克，與黃瓜、番茄相等；人心果含有維生素C130毫克，是等量的梨與蘋果的32倍，黃瓜的14倍，番茄的6.8倍；因?yàn)槿诵墓械木S生素比較多，所以對于我們的消化和養(yǎng)胃都是有好處。人心果中含有的硒能激活人體細(xì)胞，增強(qiáng)活力，具有防癌、抑制心血管疾病的作用。人心果中含有的微量元素鉬也有防癌作用。含有的葡萄糖比較多，所以對于我們可能出現(xiàn)的低糖的現(xiàn)象，有很好的補(bǔ)充能量的作用。

人心果的相關(guān)知識

人心果的相關(guān)知識

人心果的相關(guān)知識。在日常生活中，人心果我們不常見的一種水果，大家可能對人心果并不熟悉，人心果的營養(yǎng)價(jià)值極高，不少人都喜歡吃人心果。那么接下來就由我?guī)懔私馊诵墓南嚓P(guān)知識。

人心果的相關(guān)知識1 人心果介紹

人心果（學(xué)名：Manilkara zapota (L.) van Royen）為山欖科鐵線子屬植物的果實(shí)，別名：吳鳳柿、赤鐵果、奇果等。

人心果因人心果外形長得像人的心臟，故因而得名。人心果多栽培于熱帶國家，為熱帶水果。于民國九年，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義?，F(xiàn)于嘉義、臺南、云林等地均有栽培。在嘉義栽培得特別多，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁，商請農(nóng)試所命名為吳鳳柿，因而又有吳鳳柿的別名。

形態(tài)特征

人心果高15-20米（栽培者常較矮，且常呈灌木狀），小枝茶褐色，具明顯的葉痕。葉互生，密聚于枝頂，革質(zhì)，長圓形或卵狀橢圓形，先端急尖或鈍，基部楔形，全緣或稀微波狀，兩面無毛，具光澤，中脈在上面凹入，下面很凸起，側(cè)脈纖細(xì)，多且相互平行，網(wǎng)脈極細(xì)密，兩面均不明顯?；?-2朵生于枝頂葉腋，密被黃褐色或銹色絨毛；花萼外輪3裂片長圓狀卵形，內(nèi)輪3裂片卵形，略短，外面密被黃褐色絨毛，內(nèi)面僅沿邊緣被絨毛；花冠白色，花冠裂片卵形，先端具不規(guī)則的細(xì)齒，背部兩側(cè)具2枚等大的花瓣?duì)罡綄傥?，能育雄蕊著生于冠管的喉部，花絲絲狀，長約1毫米，基部加粗，花藥長卵形；退化雄蕊花瓣?duì)睿臃繄A錐形，密被黃褐色絨毛；花柱圓柱形，基部略加粗。漿果紡錘形、卵形或球形，長4厘米以上，褐色，果肉黃褐色；種子扁?；ü?-9月。

生長習(xí)性

喜高溫和肥沃的砂質(zhì)壤土，適應(yīng)性較強(qiáng)，大樹在－2～－3℃仍能安全過冬，在肥力較低的.粘質(zhì)土壤也能正常生長發(fā)育。

人心果在11~31℃都可正常開花結(jié)果，幼果在–1℃受凍害，大樹在–4.5℃易受凍害，–2.2℃受寒害，如作經(jīng)濟(jì)栽培，應(yīng)在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生長較好，根系深，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分，樹高，葉片較大，枝條脆，易折。

分布區(qū)域

人心果原產(chǎn)墨西哥猶卡坦州和中美洲地區(qū)，美洲熱帶地區(qū)、東南亞各國和印度等作商業(yè)性栽培。后陸續(xù)被引種到美國佛羅里達(dá)州、加勒比海地區(qū)及印度、菲律賓、馬來西亞、越南等國。中國所栽培的人心果是20世紀(jì)初從新加坡、印度尼西亞等國家引入，主要分布于云南、廣東、廣西、福建、海南、臺灣等?。▍^(qū)）的南部和中部。

人心果的繁殖方法

人心果在9～10月果實(shí)成熟時，剝?nèi)ス馊〕龇N子陰干，留次年春播。壓條宜在春季氣溫回升至20℃以上時進(jìn)行，在1～2年生枝條按3～4厘米寬度環(huán)剝，然后用以稻草漚制的肥土包扎，經(jīng)常保持土團(tuán)濕潤，約2個月可形成新根。定植時需施足基肥。要注意防止介殼蟲。栽后4～5年可結(jié)果。

人心果的主要用途

1、觀賞作用：人心果樹四季常綠，樹形優(yōu)美，常用作行道樹和綠化、觀賞樹種。

2、食用價(jià)值：人心果營養(yǎng)豐富，有清心潤肺之功效，種子、樹皮和根可入藥，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的樹種。人心果主要供鮮食，也可加工制果醬、果汁、干片和果晶等，具清心、潤肺藥效。

3、藥用價(jià)值：種子、葉和樹皮均可入藥。

人心果的相關(guān)知識2 一、人心果的吃法

1、人心果其實(shí)是種熱帶水果，能直接食用的，只不過得看其成熟度，如果是熟透了的人心果，生吃的話是沒有我剛說的苦澀感的，原來我感覺不好吃是因?yàn)檫x擇了有點(diǎn)偏生的，怪不得，所以我得到了第一個答案，那就是人心果是可以生吃的。

2、這個吃法就讓我有點(diǎn)驚訝，人心果還能涼拌食用。就跟做涼拌菜差不多，把人心果洗干凈之后切片或者切條，用鹽稍微腌下，讓它漬水，然后瀝干后加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻即可，我打算晚上試試。

3、人心果炒肉片是我最感興趣的，畢竟是個肉食動物。將人心果洗凈后，挖切片，然后準(zhǔn)備好肉片、蔥姜蒜等調(diào)料，就跟平常的炒菜一樣，先把肉片炒熟之后，加入人心果，最后選用調(diào)料進(jìn)行調(diào)味，裝盤食用，聽起來很完美的樣子，感興趣的小伙伴可以嘗試下呢。

4、其實(shí)我覺得各種水果都是能用來制作成果醬和釀酒的，人心果也不例外。果醬的話，就是將人心果清洗干凈，去掉外皮，然后切成塊狀后，放入鍋內(nèi)，加入適量的水、冰糖慢慢熬，熬成糊狀就行，最后再加適量的檸檬汁，口感獨(dú)特；釀酒的方法就是將人心果肉放入玻璃瓶內(nèi)，然后加入適量的白酒和冰糖，密封好之后放在陰涼處，靜待一兩個月即可，期間可以去搖晃下玻璃瓶，促進(jìn)發(fā)酵，讓酒香更濃郁。

5、此外人心果曬成果干呢，將人心果切成片狀或者條狀，然后在陽光下自然曬干就行，成為追劇必備的休閑小零食；或者是取其果肉榨汁，在冰箱里冰鎮(zhèn)下，很適合夏天。

二、人心果的食用禁忌

1、比如說熟透的人心果不能在放置很長時間，需要盡快食用，畢竟幾天之內(nèi)它就會慢慢變色，甚至果皮上出現(xiàn)斑痕，這時候便不能再食用。

2、其次就是有糖尿病的朋友不宜食用人心果，理由很簡單，它的含糖量很高，這后果就不用多說什么了吧。

3、還有就是不能過量食用人心果，不然會對自己的消化系統(tǒng)造成一定傷害；最后一點(diǎn)切記，不要跟海鮮一起食用，什么魚蝦蟹，小心中毒哦。

孕婦可以吃人心果嗎 孕婦吃人心果的注意事項(xiàng)

1 孕婦可以吃人心果嗎可以。人心果含有較多的葡萄糖，并且容易吸收，因此食用人心果可以迅速補(bǔ)充人體所需能量，預(yù)防我們出現(xiàn)低糖癥狀。

除此之外，因?yàn)槿诵墓休^多維生素，能促進(jìn)我們對食物的消化，起到養(yǎng)胃的作用。

所以孕婦是可以吃人心果，對于孕期所需的大量營養(yǎng)有很好的補(bǔ)充作用，也能為腹中胎兒提供豐富的營養(yǎng)和能量。

2 孕婦吃人心果有什么好處

1、改善低糖

人心果的葡萄糖含量高，易吸收，孕婦通過食用人心果可以補(bǔ)充糖分和能量，就會減少低糖癥狀的出現(xiàn)，維持身體的機(jī)能。

2、促進(jìn)消化

人心果中含有豐富的維生素，能夠促進(jìn)消化和吸收營養(yǎng)，對于孕婦來說是非常重要的。

3、清肺潤肺

心果對孕婦肺部有很好的滋潤功效，對于因肺燥而出一的多種疾病，有一定的調(diào)理和保健作用?？梢杂糜诜窝缀涂人缘妮o助性治療。

4、補(bǔ)鈣

人心果中含有豐富的鈣質(zhì)，能夠?yàn)樵袐D加強(qiáng)補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松等問題。

3 孕婦吃人心果的注意事項(xiàng)1、孕婦吃人心果不能過量食用，因?yàn)槿诵墓胸S富的葡萄糖，食用過量會造成血糖過高的癥狀。

2、雖然能助消化，但是每次不要多吃，如果食用太多的人心果反而會引起胃部消化不良。

3、不能與海鮮同食，否則會引起食物中毒。

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