產(chǎn)后飲食吃什么食物好,,,產(chǎn)婦不能吃哪些食物

一、產(chǎn)后飲食吃什么食物好

1、雞蛋對(duì)于坐月子吃什么好的雞蛋，雞蛋就是最好的答案，它是我國(guó)傳統(tǒng)的產(chǎn)后保健食品，雞蛋中富含有多種的營(yíng)養(yǎng)，其中以蛋白質(zhì)的含量為最高，除此之外還有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)。而且雞蛋還具有易消化的特別，所以非常適合產(chǎn)婦在坐月子期間食用。雞蛋雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但也不能過(guò)量食用，甚至于有些地方的產(chǎn)婦在坐月子期間一天要吃20～30個(gè)雞蛋，這就有點(diǎn)太夸張了。雞蛋就算再有營(yíng)養(yǎng)，如果沒(méi)有節(jié)制的食用也會(huì)給人體造成傷害，因?yàn)槌缘眠^(guò)多也無(wú)法被身體吸收，會(huì)白白地被排泄出去，還會(huì)影響正常的消化功能，所以產(chǎn)婦每天不必超過(guò)4～6個(gè)雞蛋。2、紅糖在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)婦會(huì)消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是葡萄糖的消耗量最多，因此產(chǎn)后坐月子期間應(yīng)該盡量的多補(bǔ)充葡萄糖。因此在產(chǎn)后不妨讓產(chǎn)婦適量多喝紅糖水，由于紅糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以飲服紅糖后會(huì)使產(chǎn)婦全身溫暖。而且在紅糖中還含有大量的鐵質(zhì)，可以給產(chǎn)婦補(bǔ)血，而且紅糖中的微量元素和礦物質(zhì)還具有利尿、防治產(chǎn)后尿失禁，促進(jìn)惡露排出、生乳、止痛的效果。喝紅糖水的時(shí)候也不要過(guò)量，一般飲用不能超過(guò)10天時(shí)間過(guò)長(zhǎng)增加血性惡露。3、湯湯飲類(lèi)是產(chǎn)婦在坐月子期間最重要的一道主食，比如雞湯、魚(yú)湯、排骨湯，在這些湯飲中都含有人體易吸收的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)。除此之外鮮美的味道還能刺激胃液分泌，提高食欲從而促進(jìn)泌乳。由于產(chǎn)婦出汗多再加上乳汁分泌，因此需要大量的水分來(lái)補(bǔ)充，因此產(chǎn)婦要多喝湯汁。但是專(zhuān)家提醒，在多喝湯的同時(shí)，別忘了要多吃些肉，肉比湯的營(yíng)養(yǎng)要豐富得多，那種“湯比肉更有營(yíng)養(yǎng)的”說(shuō)法是不科學(xué)的。4、小米產(chǎn)婦要想快速恢復(fù)身體，小米絕對(duì)是少不了的，在小米中含有極為豐富的維生素B1和維生素b2，能夠幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力。但是在喝小米粥的時(shí)候要注意，小米粥不宜太稀薄，而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

二、產(chǎn)婦不能吃哪些食物

產(chǎn)婦在坐月子時(shí)，正是分娩后的恢復(fù)期，體質(zhì)比較虛弱，應(yīng)忌食一些不利健康的食品。1、忌食寒涼生冷食物：產(chǎn)后身體氣血虧虛，應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物，會(huì)不利于氣血的充實(shí)。2、忌食辛辣刺激性食品：食用辛辣食品，如辣椒，容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱，并容易導(dǎo)致便秘，進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。刺激性食品，如濃茶、咖啡酒精，會(huì)影響睡眠及腸胃功能，對(duì)嬰兒也不利。3、忌食酸澀收斂食品：孕婦產(chǎn)后，淤血內(nèi)阻，不宜進(jìn)食酸澀收斂類(lèi)食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利于惡露排出。4、忌食冷飲：如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等，不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù)，還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來(lái)不良影響。5、忌食過(guò)咸食品： 過(guò)咸的食物，如腌制品，其含鹽分多，鹽中的鈉可引起水潴留，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。6、忌食過(guò)硬、不易消化的食物：產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱，加上運(yùn)動(dòng)量又小，堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物，不利于產(chǎn)婦消化、吸收，往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。7、忌食過(guò)飽：產(chǎn)婦胃腸功能較弱，過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐，每天可進(jìn)食5~6次。

三、產(chǎn)后飲食禁忌

1、清淡飲食人人夸：在食用青菜、水果的時(shí)候避免加上各種醬料。雖然生菜沙拉、水煮青菜是減肥者理想的食物，但是如果在上面涂上厚厚的一層沙拉醬、肉醬，那減肥計(jì)劃就全泡湯。因?yàn)橛?、味精、醬油等調(diào)味料都是高熱量的東西。2、葷素搭配是最基本原則：盲目的聽(tīng)從前輩的意見(jiàn)不吃蔬菜的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了，葷素搭配最基本也是最重要的一條原則。葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，既要讓自己的身體能攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，又要避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。3、多喝開(kāi)水促進(jìn)身體排毒：每天八杯水有助于身體電解質(zhì)平衡，促進(jìn)新陳代謝。多喝水，是加強(qiáng)排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應(yīng)都必須溶解在水中才能進(jìn)行，包括廢物的排出。因此在產(chǎn)后，一定要多增加水分的攝取。4、維生素可以幫助人體細(xì)胞免受傷害：蔬菜、水果是許多抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，例如維生素C、維生素P等等的良好來(lái)源。抗氧化營(yíng)養(yǎng)素是清除體內(nèi)自由基的成分，可以減少我們的細(xì)胞受到傷害。5、多吃粗糧預(yù)防便秘大腸癌：除了大米，平時(shí)可以多吃糙米、麥片等粗糧作為主食。吃白米飯只能攝取熱量，得不到營(yíng)養(yǎng)。所以需要以糙米、全麥?zhǔn)称返却旨Z來(lái)代替精致的白米，不僅能吃到更多的營(yíng)養(yǎng)素，膳食纖維還可以預(yù)防便秘、大腸癌。這對(duì)想減肥的人是很有好處的。

四、產(chǎn)后新媽媽的膳食搭配原則

補(bǔ)充足夠熱量乳母每天熱量的供給量應(yīng)為3 100千卡，人工喂養(yǎng)嬰兒的媽媽每天所需的熱量要比完全母乳喂養(yǎng)者少500~700千卡，母乳和牛奶混合喂養(yǎng)的媽媽則要看母乳的分泌情況而定。食物以100克可食部分為單位計(jì)算，面食約280千卡熱量，米飯約117千卡熱量，米粥約46千卡熱量，雞蛋約156千卡熱量，牛肉約190 千卡熱量，豬肉約395千卡熱量，豬肝約129千卡熱量。飲食營(yíng)養(yǎng)豐富、成分均衡（1）供給乳母充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：充足、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)供給才能保證母乳分泌量充足，使寶寶健康成長(zhǎng)。我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克，雞、 鴨、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)。雞蛋和牛奶蛋白質(zhì)中的氨基酸比例與人體的最適宜，容易吸收，因而產(chǎn)婦要多吃牛奶和雞蛋。要保證乳母每天攝入的蛋白質(zhì)有1/3以上是來(lái)自動(dòng)物性食品。大豆類(lèi)食品也能提供質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，要充分加以利用，尤其是在受經(jīng)濟(jì)條件限制地區(qū)的產(chǎn)婦以及素食者，可多攝入豆類(lèi)及其制品，以供給充足的蛋白質(zhì)。（2）乳母要攝入足夠的水分、新鮮蔬菜、水果和海藻類(lèi)。母乳中70%~80%為水，要使母乳分泌充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)。如可多進(jìn)食水果，來(lái)補(bǔ)充水分。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素、果膠、有機(jī)酸等，水果中的纖維素還可防治產(chǎn)婦的便秘，促進(jìn)乳汁的分泌，是乳母每日膳食中不可缺少的食物。因此，每天要保證供給乳母500克以上的新鮮蔬果。乳母還要多食用綠葉蔬菜。（3）乳母還要攝入一定量的脂肪。因?yàn)橹?lèi)是嬰兒大腦發(fā)育的必要物質(zhì)，乳母不能為了保持體形而控制脂肪的攝入量，這樣會(huì)影響寶寶的智力發(fā)育。（4）鈣、鐵、碘、鋅和維生素都是乳母不可缺少的。哺乳期間，乳母對(duì)鈣的需要量增加，特別需要注意補(bǔ)充。牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等含鈣量最高，并且易于被人體吸收利用，因此，乳母每天要攝入一定數(shù)量。小魚(yú)、小蝦米含鈣豐富，乳母可以連骨帶殼食用。此外，深綠色蔬菜、豆類(lèi)也可提供一定數(shù)量的鈣。 乳母還要多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、某些蔬菜（如油菜、菠菜等），大豆及其制品等，以預(yù)防缺鐵和缺鐵性貧血。乳母缺碘，容易導(dǎo)致嬰兒“大脖子病”；缺鋅使寶寶厭食，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，甚至智力減退。因此，要及時(shí)補(bǔ)充碘和鋅。膳食清淡、種類(lèi)豐富、烹調(diào)合理（1） 為了保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，乳母飲食要多樣化，要注意精粗、葷素搭配，不要偏食，而且攝入食物的數(shù)量也要比平時(shí)增加。除了主食谷類(lèi)食品外，乳母的副食應(yīng)該多樣化，一日以4~5餐為宜。乳母每天食用一定量的粗糧，并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。這樣既可保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給，還可使機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用，提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2）乳母應(yīng)少吃鹽和腌漬食品以及刺激性大的食品，如某些含大量香辛料的食品。 （3）動(dòng)物性食品如畜、禽、魚(yú)類(lèi)的烹調(diào)方法以煮或煨為最好，少用油炸。需要特別注意的是，乳母應(yīng)經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚(yú)、肉湯，或以豆類(lèi)及其制品和蔬菜制成的菜湯等，既可以增加營(yíng)養(yǎng)，還補(bǔ)充水分，促進(jìn)乳汁分泌。烹調(diào)蔬菜時(shí)，要注意盡量減少維生素C等水溶性維生素的損失。菜肴以湯菜為主，每餐都要有一個(gè)湯（雞湯、魚(yú)湯、菜湯、稀飯等）。飯菜既不要過(guò)甜，也不要過(guò)咸。夏天水果洗凈去皮即可食用，不需要加溫。但剛從冰箱拿出來(lái)的水果，應(yīng)放在室溫下過(guò)一會(huì)兒再吃；北方冬季寒冷，可將水果放入溫水中浸泡半個(gè)小時(shí)再吃。

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