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寶寶多大能吃蛋白,寶寶平時(shí)吃什么好(寶寶多大可以吃雞蛋白)

佚名 2024-05-07 00:21:31

寶寶多大能吃蛋白,寶寶平時(shí)吃什么好

一、寶寶多大能吃蛋白

一般情況下

，寶寶在小時(shí)候是不能吃蛋清的，會(huì)容易引起消化不良甚至過(guò)敏等癥狀
。在一歲以后
，寶寶可以適量吃蛋清。

寶寶在1歲后才開(kāi)始逐漸添加蛋清

，因?yàn)槠渲懈缓愋缘鞍?div id="d48novz" class="flower left">
，易引起消化不良及過(guò)敏情況。而且首次添加的時(shí)候也要一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試
，不要一次將整個(gè)蛋清全部拿給寶寶吃，如果周歲之后的寶寶吃蛋清依然過(guò)敏
，就需要做一個(gè)過(guò)敏原的檢查
，或者再等一段時(shí)間寶寶長(zhǎng)大之后再考慮添加蛋清
。

寶寶吃蛋白好還是蛋黃好

蛋白和蛋黃都非常有營(yíng)養(yǎng)

，都適合寶寶吃，但注意不同月齡的消化能力
，小寶寶吃蛋黃，大寶寶吃全蛋
。雞蛋特別是蛋黃
，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有利于補(bǔ)鐵
，而且容易消化吸收些
，非常適合6個(gè)月的小寶寶吃
。而蛋白可能較難消化，且容易過(guò)敏
，因此要等寶寶12個(gè)月之后再吃比較好。

二

、一歲寶寶營(yíng)養(yǎng)需求

1

、保證孩子基本營(yíng)養(yǎng)成分由以下4種食物組成：

（1）肉、魚(yú)

、家禽、雞蛋;

（2）奶制品;

（3）水果和蔬菜;

（4）谷類(lèi)

、馬鈴薯
、大米、面包
、面食。當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住膽固醇和其他脂肪對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要
，所以在這個(gè)時(shí)期不應(yīng)該限制
。

主要吃軟飯

、爛面條
、米粥、小餛飩等
，每次一小碗，每天進(jìn)餐5-6次
，強(qiáng)調(diào)平衡膳食和粗細(xì)
、米面、葷素搭配
。寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱
，吃粗糙的食品不易消化，要給寶寶吃些軟
、爛的食品。

可以搭配肉末

、碎菜及蛋羹等
，每次35～60 克左右，白天兩次進(jìn)餐中間加喂養(yǎng)
，在增加了固體食物的同時(shí)
，需要注意寶寶在味覺(jué)上還暫時(shí)還不能適應(yīng)刺激性的食品
，因此
，不宜吃辛辣食物。

2

、補(bǔ)充蛋白質(zhì)時(shí)要注意奶類(lèi)與固體食物的比例應(yīng)為40：60，每天應(yīng)該給寶寶提供乳類(lèi)500毫升
，如果是在一歲以前斷奶
，應(yīng)當(dāng)喝嬰兒配方奶粉，喝母乳的量逐漸減少
，要逐漸增加喝牛奶的量。廣泛地選擇各類(lèi)食物并增加食物在形狀
、顏色上的巧妙搭配
，可以讓寶寶愉快地吃下他不喜歡的食物
。

3

、家長(zhǎng)應(yīng)該在培養(yǎng)寶寶良好的進(jìn)食習(xí)慣方面下功夫
。首先讓寶寶在固定的時(shí)間、固定的地點(diǎn)吃飯
，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定
。吃飯時(shí)不要讓寶寶一邊吃一邊玩
，更不能養(yǎng)成寶寶前邊跑，大人后邊追著喂的壞毛病
。另外在吃飯時(shí)，還必須將那些可能會(huì)轉(zhuǎn)移寶寶注意力的東西或玩具移開(kāi)
，使他專(zhuān)心致志地吃飯
。

三、一歲寶寶的蔬菜食譜介紹

寶寶可以多吃些紅

、黃、綠色的四級(jí)蔬菜
、水果
。不同口味和顏色的輔食，能夠從視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)上吸引的寶寶的興趣
，讓寶寶的胃口大開(kāi)。也可以將寶寶喜歡的蔬果
，如蘋(píng)果條、土豆條
、南瓜條
、黃瓜條等做成手指大小的食物盛在餐具上
，吸引寶寶自己動(dòng)手拿來(lái)吃
。

1、胡蘿卜山藥粥 食材：排骨適量

、山藥30克、胡蘿卜30克
、稀飯30克
、姜適量
、鹽適量
。做法：胡蘿卜切塊
。排骨過(guò)水，去味去血水
，燒好熱水入生姜備用，放入已過(guò)水的排骨
，加入食鹽
，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)文火慢燉30分鐘左右
。加入山藥，胡蘿卜
，燉煮15分鐘
。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗
。加入稀飯，視情況加入些排骨湯
，煮開(kāi)
。攪拌均勻即可。

2

、三鮮豆腐泥 食材：豆腐50克，黃瓜25克
，豬肉25克
，雞蛋1個(gè)，食鹽少許
，蔥適量，植物油適量
。豆腐泥的做法豆腐洗凈
，壓成豆腐泥。豬肉洗凈
，剁成泥，備用
。黃瓜洗凈
，切碎
。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻
。炒鍋放油燒熱，下入蛋液
，炒熟后攪成雞蛋碎
，備用。炒鍋再放油燒熱
，用蔥花爆香
。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時(shí)加入豆腐泥和黃瓜繼續(xù)煸炒
。炒至將熟時(shí)再放雞蛋碎，一起炒勻后加鹽調(diào)味即可
。

四

、一歲寶寶不能吃的食物有這些

1

、臘腸：臘腸屬于腌制食品
，含有亞硝酸，亞硝酸會(huì)加重人體腎臟的負(fù)擔(dān)
。由于寶寶還太小
，腎臟各器官還未發(fā)育完善
，食用臘腸后
，會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)，容易引起溶血性貧血
。制作臘腸時(shí)，添加了多種調(diào)味劑
，寶寶的味覺(jué)處于發(fā)育階段
，不宜食用。另外
，臘腸華中的肥肉比例高達(dá)50%以上
，含有極高的脂肪和動(dòng)物性蛋白
，寶寶攝入后，容易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過(guò)剩
，增加肥胖癥的概率
。因此，3歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)禁止食用臘腸
，10歲以后的寶寶也應(yīng)少食或不食臘腸
。

2、熏肉：熏肉在制作過(guò)程中加入了很多鹽腌漬

，人體攝入較多的鹽
，易引起體內(nèi)納水潴留，造成水腫
。熏肉的熱量很高，脂肪含量豐富
。一方賣(mài)弄
，大量的脂肪的攝入容易引起心腦血管疾病米甚至導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，使寶寶出現(xiàn)肥胖癥;另一方賣(mài)弄
，熏肉中所含有的額脂肪很容易轉(zhuǎn)化為過(guò)氧化

3、咸魚(yú)：人和咸魚(yú)都含有大量的二甲基亞硝酸鹽

，這種物質(zhì)進(jìn)入人體后
，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺，這種物質(zhì)對(duì)寶寶的健康會(huì)造成極大的傷害
。據(jù)調(diào)查，10歲以前開(kāi)始吃腌制品的寶寶
，成年后患癌的可能性比一般人高3倍
，另外，咸魚(yú)中也含有較高的鹽
，而高鹽食品一方面會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，造成寶寶出現(xiàn)局部水腫;另一方面
，還易誘發(fā)高血壓病
。因此，3歲以內(nèi)的寶寶應(yīng)禁食咸魚(yú)
，3歲以上10歲以下的寶寶也應(yīng)少食或不食咸魚(yú)。

4

、花椒：做為一種常見(jiàn)的調(diào)味品
，并不建議寶寶食用。一方面
，花椒容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少
，造成人體腸道干燥、便秘等癥狀;另一方面
，寶寶的味蕾很敏感
，且處于發(fā)育夾斷
，花椒的口味太重
，食用過(guò)多易造成寶寶口味偏重，不利于寶寶味蕾的發(fā)育
。因此
，2歲以內(nèi)的寶寶不宜食用花椒
，2歲以后的寶寶也不宜多食
。

寶寶多大可以吃雞蛋白

寶寶在剛剛添加輔食就能吃雞蛋黃。吃了雞蛋黃的小寶寶會(huì)獲得充足的營(yíng)養(yǎng)

。但是雞蛋白卻很少有人提及。所以很多媽媽都在疑惑
，寶寶多大可以吃雞蛋白呢
?不能吃雞蛋白
小寶寶起初添加輔食
，消化能力還不強(qiáng)，而雞蛋白中含有比較多的寶寶暫時(shí)無(wú)法消化的蛋白質(zhì)
，所以剛剛添加輔食的時(shí)候是不能吃雞蛋白的。
?易過(guò)敏
雞蛋白中的蛋白質(zhì)分子是非常小的
，容易透過(guò)小寶寶的腸道粘膜進(jìn)入小寶寶的血液里面
，可能會(huì)讓小寶寶出現(xiàn)過(guò)敏。小寶寶容易出現(xiàn)濕疹
、蕁麻疹和慢性支氣管炎等。
?一歲后可以吃
小寶寶在一歲之后
，腸胃在輔食的磨煉下
，逐漸變得強(qiáng)大起來(lái)。這個(gè)時(shí)候
，小寶寶就可以吃一些雞蛋白
，這樣就能夠讓小寶寶的身體更好的吸收雞蛋白中的營(yíng)養(yǎng)
，還可以讓小寶寶的身體更加健康
。
?先添加蛋黃
如果想要給小寶寶吃雞蛋，那么最好是給小寶寶先添加蛋黃，之后等到小寶寶到了一定的月齡
，就可以添加雞蛋羹
，雞蛋羹很柔軟
，容易消化，是小寶寶很喜歡的食物
，最后能夠添加的才是雞蛋白
。

寶寶多大可以吃蛋清

寶寶很小的時(shí)候

，腸胃消化能力不強(qiáng)
，所以吃東西的時(shí)候一定要特別注意。很多人都知道
，寶寶很小的時(shí)候不可以吃雞蛋清，因?yàn)闀?huì)出現(xiàn)消化不良或者是過(guò)敏
，那么
，多大的寶寶可以吃蛋清呢？
?一歲之后的寶寶可以吃蛋清
一歲之后的寶寶才可以吃蛋清
。一歲之前
，寶寶腸胃嬌嫩
。蛋清里面含有豐富的異蛋白
，它是一種容易引起消化不良或者是過(guò)敏。太小寶寶吃了蛋清之后不容易消化
，容易出現(xiàn)過(guò)敏
。
?添加蛋清要逐漸增加
即使是一歲之后的寶寶
，添加蛋清的時(shí)候
，也應(yīng)該是一點(diǎn)一點(diǎn)的添加。少量給寶寶添加蛋清
，如果發(fā)現(xiàn)寶寶過(guò)敏，那么就要立即停止吃蛋清
。如果寶寶一歲之后依然對(duì)蛋清過(guò)敏
，就需要做過(guò)敏原檢測(cè)。等到寶寶稍微大一些再次添加
。
?過(guò)敏反應(yīng)要及時(shí)處理
一歲之內(nèi)的寶寶
，腸壁的通透性是非常強(qiáng)的，而且蛋清里面的蛋白質(zhì)的分子是比較小的
，穿過(guò)腸壁進(jìn)入血液內(nèi)
，從而使得嬰兒對(duì)胰蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏，很容易出現(xiàn)濕疹或者是蕁麻疹
，讓寶寶產(chǎn)生劇烈的瘙癢感，哭鬧不止
。
?水煮蛋
、水蒸蛋都可以
一歲之后的寶寶添加蛋清的時(shí)候，剛開(kāi)始需要先添加1/4個(gè)蛋清
，觀察一下寶寶。如果沒(méi)有出現(xiàn)不良的反應(yīng)
，那么可以增加到1/2
，逐漸過(guò)渡到整個(gè)蛋清。給寶寶添加蛋清
，可以是水煮蛋
，也可以是水蒸蛋
。

寶寶多大可以吃雞蛋清

雞蛋是必不可少的食物

，能給予寶寶營(yíng)養(yǎng)。雞蛋清中含有各類(lèi)豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
，是寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)。但是相對(duì)于較易吸收的蛋黃來(lái)說(shuō)
，太小的寶寶喂食蛋清反而對(duì)身體有害
。那么寶寶多大可以吃雞蛋清
?1歲以后可以添加雞蛋清
通常情況下，寶寶1歲以后
，可以嘗試著添加雞蛋清
，最開(kāi)始為了安全起見(jiàn)
，雞蛋清的量要很少
。
?注意觀察寶寶過(guò)敏現(xiàn)象
喂食過(guò)后，注意觀察寶寶有沒(méi)有過(guò)敏的現(xiàn)象
。如果沒(méi)有過(guò)敏
，就可以繼續(xù)食用雞蛋清
，但是當(dāng)寶寶過(guò)敏
，則建議遲點(diǎn)以后再添加雞蛋清。
?雞蛋清的搭配
在寶寶第一次添加雞蛋清時(shí)，應(yīng)取少量的雞蛋清先單獨(dú)喂
，看寶寶身體是否有不良反應(yīng)
，再混入粥
、面中
。雞蛋雖好，也不能多吃
。因此在給寶寶添加雞蛋清時(shí)，也要注意其他輔食的合理搭配
。
?1歲前不建議食用雞蛋清
由于嬰兒太小，其消化系統(tǒng)等各個(gè)方面尚未發(fā)育良好
。雞蛋清中的蛋白分子很容易引起使嬰兒過(guò)敏
。所以，1歲前的寶寶是不建議食用雞蛋清的
。
?煮熟時(shí)間要長(zhǎng)
正常煮熟一個(gè)雞蛋需要7分鐘以上。

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