如何挑選太子參,主要從形狀和顏色鑒別

太子參是常見的一種補(bǔ)品。太子參和普通的人參還有所區(qū)別。太子參是石竹科植物孩兒參的干燥的根莖。太子參在我國(guó)的很多地區(qū)都比較盛產(chǎn)，常見的有遼寧、四川、內(nèi)蒙古、浙江、江西、河南等地。太子參的功效非常多，常見的就有益氣健脾、滋陰潤(rùn)肺、強(qiáng)身健體等。對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的人群來說，太子參是非常不錯(cuò)的保健品，經(jīng)常服用，能改善人體的體質(zhì)。那么太子參在市面上的價(jià)格和質(zhì)量都是有所區(qū)別的，如何挑選太子參，是很多人都比較關(guān)心的問題。這里小編就來給大家詳細(xì)地講解一下這個(gè)問題，希望對(duì)大家有幫助。

太子參的挑選，主要從太子參的形狀和顏色進(jìn)行有效的鑒別。下面小編就從以下兩個(gè)方面為大家解釋。

1、形狀。質(zhì)量比較上乘的太子參為孩兒參干燥的塊根，細(xì)長(zhǎng)條形或長(zhǎng)紡錘形是上品太子參的形狀。太子參的長(zhǎng)度最短的是2厘米左右，最長(zhǎng)的可以長(zhǎng)達(dá)6厘米，直徑平均5毫米。太子參的根頭呈現(xiàn)鈍圓形，太子參的根的下端比較纖細(xì)，形似老鼠的尾巴。

2、顏色。太子參的表面為黃白色，呈半透明狀。太子參的質(zhì)地很脆，十分容易折斷，太子參的斷面的顏色和太子參參體的顏色不同，為黃白色而且發(fā)亮，如果將太子參曬干后，則太子參的斷面變?yōu)榘咨?/p>

綜上所述，如何挑選太子參?小編已經(jīng)為你主要從形狀和顏色方面對(duì)太子參進(jìn)行了鑒別。太子參的形狀為細(xì)長(zhǎng)條形或長(zhǎng)紡錘形，長(zhǎng)度可短可長(zhǎng)。太子參的平均直徑為5毫米左右，而且太子參的根比較纖細(xì)，和老鼠的尾巴差不多粗細(xì)。太子參的顏色為黃白色，質(zhì)地很脆，易折斷，斷面曬干以后呈白色。

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