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冬季養(yǎng)生早餐食譜,冬季養(yǎng)生吃什么合適_

佚名 2024-05-07 10:28:56

一、老少皆宜的冬季養(yǎng)生早餐

一、白菜粥

1. 將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;

2. 姜洗凈切成絲備用;

3. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)

,撈出,瀝干水分;

4. 坐鍋點(diǎn)火,倒入豬油燒熱

,下白菜、姜絲煸炒
,起鍋盛入碗內(nèi);

5. 取鍋加入約1000毫升冷水

,倒入粳米
,用旺火燒沸;

6. 改用小火熬煮至粥將成時(shí),加入炒白菜

,調(diào)入鹽
,味精拌勻;

7. 將粥再略煮片刻即成。

、杭式果羹

1. 先將鮮板栗用刀縱向斬一刀

,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘

2. 離火,加入適量冷水

,倒入大碗內(nèi);

3. 將板栗趁熱剝?nèi)テ?div id="d48novz" class="flower left">

,放入盤(pán)內(nèi),上屜用旺火蒸5分鐘左右
,取出切成小丁;

4. 炒鍋洗凈

,置旺火上,加入冷水1000克
,倒入栗子肉丁和白糖
,燒開(kāi)時(shí)撇去浮沫;

5. 鍋內(nèi)放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡

,便成果羹
,盛入碗內(nèi)即可。

相信每天都要為家人準(zhǔn)備早餐的家庭主婦們都會(huì)有一個(gè)苦惱

,那就是要根據(jù)家里面人的需要
,做不一樣的早餐。但是現(xiàn)在看了上面的介紹之后
,大家就可以學(xué)習(xí)著為家里人準(zhǔn)備上上面的早餐
,相信一樣可以為他們的健康飲食提供幫助。

、冬季養(yǎng)生的補(bǔ)品有哪些

第一零食:栗子

推薦理由:北方的糖炒栗子遠(yuǎn)近聞名

,而它也是在冬天上市的。栗子有“千果之王”的美稱
,還是益腎宜氣的“補(bǔ)藥”
。栗子主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋
,老少咸宜?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,有抗高血壓
、冠心病和動(dòng)脈硬化的功效

最佳食用方法:脾胃虛寒者,可用栗子

、大棗
、茯苓
、大米煮粥喝;無(wú)論是熬湯還是炒食,應(yīng)細(xì)細(xì)咀嚼
,連津液吞咽
,可以達(dá)到更好的補(bǔ)益效果。

最佳搭配:栗子燉雞

,適合脾虛怕冷的人
,有益氣補(bǔ)腎的功效

第一菜:白蘿卜

推薦理由:在我國(guó)民間有“小人參”之美稱,也有“冬吃蘿卜夏吃姜”之說(shuō)

。蘿卜含有豐富的碳水化合物和多種維生素
,其中維生素C的含量比梨高8―10倍。蘿卜不含草酸
,不僅不會(huì)與食物中的鈣結(jié)合
,更有利于鈣的吸收。

第一果:山楂

推薦理由:冬季是山楂的上市季節(jié)

,山楂既是食品又是藥品
,具有開(kāi)胃、消食
、活血的功效
,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,山楂含有枸櫞酸
、蘋(píng)果酸
、抗壞血酸等有機(jī)酸,這些有機(jī)酸能夠增加消化酶分泌
。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病
,因?yàn)樯介S酮類化合物,對(duì)防治心血管疾病
,降低血壓和膽固醇
、軟化血管及鎮(zhèn)靜有一定作用。

事實(shí)上我們平時(shí)生活中所說(shuō)的養(yǎng)生補(bǔ)品

,并不一定要非常的昂貴或者是平時(shí)生活中都不能吃到的,其實(shí)在我們非常生活當(dāng)中存在著很多的食物它們看似普通
,但是對(duì)我們的養(yǎng)生保健卻可以起到很大的幫助

三、適合冬季養(yǎng)生的食物有哪些

冬季常見(jiàn)養(yǎng)生食物--藕

生藕能清熱

、生津
、止渴,熟藕能健脾
、開(kāi)胃
、益血
,故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕
,生食宜鮮嫩
、熟食宜壯老”的說(shuō)法。

冬季常見(jiàn)養(yǎng)生食物--海帶

海帶含碘多

,碘有助于甲狀腺激素的合成
,而甲狀腺激素有產(chǎn)熱效應(yīng)。所以
,冬末春初
,適量食用海帶,具有較好的御寒作用

西紅柿(蔬菜)

餐桌上的美味

,迷人的外形,鮮嫩的色澤
,很多人都喜歡食用
,其實(shí)西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”
。西紅柿中含維生素c
,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素
,是一種讓番茄變紅的天然色素
,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

中國(guó)式養(yǎng)生智慧:

西紅柿是一種很普遍的食物

,我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn)
,西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃
,我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó)
,西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。

馬鈴薯(蔬菜)

馬鈴薯是多用途

、富含碳水化合物的食物
,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣
。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同
,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘
,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用
。它還富含維生素c,帶皮食用富含鉀元素
,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì)
,熱量約為100卡
,而且不含脂肪。

、中醫(yī)冬季怎么養(yǎng)生保健

1

、早睡晚起,必待日光

此語(yǔ)出自《黃帝內(nèi)經(jīng)》

,古人的早睡是指晚上9點(diǎn)鐘就要上床入睡;早晨太陽(yáng)出來(lái)了
,再起床。就是所謂的天睡我睡
,天醒我醒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)代人不必拘泥于此,但是
,在冬季適當(dāng)?shù)脑缢?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、晚起,不熬夜
,是非常有必要的?/p>

晚上早點(diǎn)上床

,練習(xí)瑜伽的打坐調(diào)息,或揉搓腳心(涌泉穴)
,用手掌搓熱后腰(腎腧穴)
,艾灸或熱敷小腹(關(guān)元穴),這些穴位有養(yǎng)腎安眠的作用
。早晨醒來(lái)
,不要急于起床?div id="4qifd00" class="flower right">
?呻p手抱膝
,讓背部在床上前后滾一滾。雙腿上舉
,做空蹬自行車
,先正向再反向。俯臥
,頭腳盡量上翹
,做小燕飛動(dòng)作?div id="m50uktp" class="box-center"> ;顒?dòng)一下身體的主要關(guān)節(jié)
,使氣血通暢后再起床。

2

、冬季保暖三個(gè)重點(diǎn)

冬季要保證頭暖、背暖

、腳暖
。女性在生理期還要特別注意腹部保暖
。特別是陽(yáng)虛的人,這三個(gè)部位容易受寒邪侵襲
。中醫(yī)的經(jīng)驗(yàn)是
,“冬傷于寒,春必溫病
?div id="m50uktp" class="box-center"> !倍爝^(guò)分受涼,冬寒進(jìn)入體內(nèi)
,到春天就會(huì)患溫病(是以發(fā)熱為特征的外感急性病
,如流感等)。

陽(yáng)虛體質(zhì)的人

,冬天做身體按摩時(shí)
,要減少背部按摩的時(shí)間,最好使用紅外線烤燈溫暖背部
。中醫(yī)認(rèn)為
,腹為陰,背為陽(yáng)
,背部裸露和按摩容易擾動(dòng)陽(yáng)氣而導(dǎo)致陽(yáng)氣外越
。相反,應(yīng)該重視陰經(jīng)的保健
,可以在位于胸腹部正中線的任脈上拔罐或艾灸
,任脈與六陰經(jīng)有聯(lián)系,稱為“陰脈之?div id="4qifd00" class="flower right">
!?div id="4qifd00" class="flower right">
,具有調(diào)節(jié)全身諸陰經(jīng)經(jīng)氣的作用?div id="4qifd00" class="flower right">
?梢灾攸c(diǎn)做膻中穴(雙乳中間)
、神闕(肚臍)、關(guān)元(肚臍下四指)等穴位
。 防感冒小偏方
。 如果不小心受涼風(fēng)寒,可以用姜片
、紅糖煮水喝
。還可以用蔥白、姜片
、糯米煮粥
,加適量米醋,制成“神仙粥”,預(yù)防風(fēng)寒感冒
,效果非常好

3、無(wú)泄皮膚——冬季運(yùn)動(dòng)要適度

中醫(yī)講冬季運(yùn)動(dòng)時(shí)要“無(wú)泄皮膚”

,意思是不要讓陽(yáng)氣從皮膚外泄
。人體的皮膚好比大樹(shù)的葉片,夏季可以通過(guò)出汗幫助人體排毒
,在冬天
,則應(yīng)該像松針一樣收攏,避免大汗淋漓
,否則皮膚開(kāi)泄
,就會(huì)使陽(yáng)氣走失,不利于閉藏
。尤其是女性
,陽(yáng)虛、血瘀體質(zhì)者較多
,要特別小心
,最好不要游泳,或者選擇室內(nèi)游泳館
,運(yùn)動(dòng)前要充分熱身
,以強(qiáng)度適中的運(yùn)動(dòng)為主,讓身體發(fā)熱或微微出汗即可

運(yùn)動(dòng)后要保暖

。運(yùn)動(dòng)或出汗以后,要立即帶上帽子
、圍巾和手套保暖
。劇烈運(yùn)動(dòng)以后要等到心跳、呼吸基本正常后
,再用溫水洗浴
。浴后,要吹干頭發(fā)
,穿戴好衣帽后再外出

冬季到,感冒鬧

,提高免疫最重要: 飲食營(yíng)養(yǎng)均衡; 香菇木耳
、牛奶大蒜捍衛(wèi)健康; 少油少鹽少糖少酒。 注意飲食加鍛煉
,感冒不再對(duì)你戀
。 愿你安全過(guò)冬,感冒無(wú)蹤!

中醫(yī)冬季養(yǎng)生保健,上面介紹給你的方法都學(xué)會(huì)了嗎

。我們要學(xué)會(huì)和寒冷作斗爭(zhēng)
,與天斗其樂(lè)無(wú)窮
。我感覺(jué)人的毅力是最可怕的
,什么事情你只要堅(jiān)持了,貌似都會(huì)有一個(gè)說(shuō)法
,無(wú)論是你希望有的還是不如意的

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