#日本酵素#
作為一個永不過時的話題,減肥也是一個世界性難題。
為了減肥,人類們總誕生出各種千奇百怪的招數(shù)。
而面對如此龐大的市場,不少商家也都紛紛打起了各種各樣的餿主意,出現(xiàn)了一系列的減肥產(chǎn)品。
而要說近幾年最火的減肥產(chǎn)品,莫過于就是酵素。
為了減肥,人類開始竟然吃上洗衣服添加劑?
酵素是如何而來?
主要是日本人發(fā)現(xiàn)各種蔬菜水果放在一起時,果蔬中自帶的乳酸菌,就會發(fā)生代謝反應(yīng),進(jìn)而分解出果蔬中的蛋白質(zhì),最終生成氨基酸、乳酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
而日本人就驚嘆這種代謝的分解能力,于是就提出了讓酵素直接進(jìn)入人體,從而通過分解體內(nèi)過剩的能量,幫助人減肥瘦身。
在各種網(wǎng)紅、微商以及資本的操控下,日本酵素橫渡東海,吸引了不少國人的追捧。
酵素真的能幫助人分解熱量嗎?
要知道,人體消化道的每一個組成器官都含有幫助消化的酶,而胃內(nèi)又有一個消化蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì),叫做胃蛋白酶,主要起到幫忙分解腸胃內(nèi)的蛋白質(zhì)。
而日本酵素本質(zhì)上就是一種酶,就好比車?yán)遄悠鋵嵕褪菣烟?、士多啤梨其實就是草?......
而作為果蔬經(jīng)歷“精華提煉”后殘存的一點點酶,本質(zhì)上就是蛋白質(zhì),即便進(jìn)入人體后,還是會被胃蛋白酶所消滅掉。
所以,本想說進(jìn)入人體“大展宏圖”的酵素,結(jié)果剛進(jìn)入門口,就被蛋白酶“手起刀落、毫不留情”,讓這些酵素一瞬間就被消失了。
另外,這種酶近幾年還被廣泛性添加到飼料中,從而幫助豬鴨牛羊降解不容易被消化的成分,從而更能添肥長膘。
同時,這種酶還被添加到洗衣粉等清潔產(chǎn)品中,加速油脂分解,提高清潔效率。
這些披著“減肥”幌子的產(chǎn)品,同樣都是假的
第一,酸奶
一部分人便會喝酸奶,試圖加速熱量的消耗。
但酸奶中含有的熱量并不低,大約每100克就有57千卡的熱量,而且有部分酸奶中還添加了糖分,而糖分進(jìn)入人體內(nèi)也會轉(zhuǎn)化成脂肪。
除此之外,很多人認(rèn)為的脫脂酸奶雖然熱量低,但其中存在人造甜味劑,這種成分容易促進(jìn)胃液分泌,導(dǎo)致饑餓感加重,反而會讓你更容易進(jìn)食。
第二,全麥?zhǔn)称?/p>
不少人覺得全麥?zhǔn)称窡崃康?,飽腹感較強,一些減肥人士才會把全麥?zhǔn)澄锂?dāng)做主食。
從客觀的角度來說,全麥當(dāng)中的膳食纖維的確能夠加速腸胃蠕動,幫助排便,可大家不能忽視的是,有部分商家在制作全麥面包或者全麥餅干時,為了獲得更好的口感,往往會添加較多的糖分和油脂,由此一來也會導(dǎo)致體內(nèi)攝入過多的熱量。
第三,果凍
雖說果凍是用低熱量的瓊脂制作而成,盡管不含脂肪,可為了能夠保持風(fēng)味,也加入了較多的糖分。有關(guān)的調(diào)查顯示,一個30克左右的果凍,竟然會在體內(nèi)產(chǎn)生大約17千卡的熱能。
第四,水果
水果中富含人體所需的礦物質(zhì)維生素,微量元素,確實有助于增強體質(zhì)。
但減肥過程中一定不能夠?qū)⑺嬲?,主要原因是有些水果熱量高、糖分高,尤其是荔枝、牛油果、榴蓮、紅棗等。
另外,有些人還愛喝果汁,但實際上,當(dāng)水果被榨成汁后,其中的維生素,礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分已經(jīng)流失,而且有些為了口感,還會加入了較多的食用糖。
看完這篇文章后,不知道大家有沒有被嚇了一跳呢?
但也許很多人看完后會更加迷茫,面對那么多誤區(qū),干脆倒不如餓著吧!
不過節(jié)食瘦下來的體重也會容易反彈,要想真正減肥,還是需要飲食均衡,有肉有菜,有蛋有奶,才能更好地幫助我們管理體重。
參考文獻(xiàn):
【1】胡學(xué)智.「酵素」 和酶的變異 —— 論酶和 「酵素」 制品的保健功能 [J]. 工業(yè)微生物,2016,46 (02):60~68.
現(xiàn)在的健康食品許多都是被可惡的商家打出來的廣告給騙了!功效都被吹上天了,真的有那么神奇嘛!其實都是智商稅??!
哪些減肥人士追捧的健康食品其實是智商稅? 一:酵素
“吃酵素,能排毒減肥?!比缃襁@一說法讓很多人深信不疑。酵素被稱為智商稅,是因為它們常常被營銷成具有許多神奇的功效,例如可以促進(jìn)消化、增強免疫力、改善皮膚等。然而,在科學(xué)上并沒有足夠的證據(jù)來支持這些聲明。
酵素能減肥嗎?
酵素本身沒有減肥功能,但是酵素里面包含有益生菌以及微生物,這些益生菌和微生物可以促進(jìn)腸道蠕動,有排毒、抗氧化、延緩衰老作用,酵素可以排除腸道垃圾。所以很多人在一吃上酵素之后,通過排腸道垃圾,體重會下降,但是下降的是你肚子中的屎粑粑,并不是你本身的脂肪。只能說你減重了不能說減脂了。如果長期服用酵素,可能前期對你體重有效果,后期身體沒有屎粑粑需要排了,體重就不會再下降了。所以用酵素來減肥達(dá)不到目的。
酵素有副作用嗎?
有!!雖然酵素對人體有一定的益處,但是對酵素不適應(yīng)的會產(chǎn)生很多不良的副作用。
1: 市場上面自制的水果酵素,會加有很多糖份,這些酵素并非適合所有人群。尤其是糖尿病患者,如果攝入此類酵素,會引起體內(nèi)的血糖升高對人體不利。
2: 一些體質(zhì)比較敏感的人群,如果服用過多的酵素,容易引起腹瀉、嘔吐等不良副作用,會對體質(zhì)敏感的人群傷害很大。
3:酵素在發(fā)酵過程中會有大量的酵菌增生,體質(zhì)過弱的人群可能會受到酵菌影響,容易導(dǎo)致出冷汗、腹痛等不良癥狀。
總之酵素并非適合所有人使用,部分人使用酵素后會出現(xiàn)很多不良的副作用。
二:白蕓豆
一些商家會將白蕓豆打成粉末或者提取其中某些成分,并宣傳其可以幫助消除體內(nèi)多余脂肪或者控制血糖水平。然而,這些宣傳往往缺乏科學(xué)依據(jù),甚至在某些情況下可能產(chǎn)生副作用。白蕓豆沒有大餐救星的作用!它也不能實現(xiàn)大餐自由,胡吃海喝!
那么問題來了
1:蕓豆蛋白它是一種蛋白質(zhì),在胃部時就基本上被胃酸影響了活性,所以基本無法起到抑制a-淀粉酶的作用。跟益生菌類似,現(xiàn)在不是都宣傳帶灰甲的益生菌么,就是讓益生菌穿上盔甲,在不失去活性的情況下到達(dá)腸道起作用。
2: 即使不是百分之百被胃酸影響了活性,那么這個產(chǎn)品要遲到1000-3000mg才能起到a-淀粉酶抑制劑的作用,大家服用的產(chǎn)品能否達(dá)到這個起效量呢?
3:很多白蕓豆產(chǎn)品中,只告訴了白蕓豆提取物的添加量,但是功效成分的量又有多少呢?
4:白蕓豆是含有毒性蛋白的,它在生產(chǎn)白蕓豆提取物時,為了更好的活性成分就無法兼顧白蕓豆的毒性蛋白,而毒性蛋白需要高溫才能失活,當(dāng)然同時也把a-淀粉酶抑制劑也失活了。
5: 白蕓豆a淀粉酶抑制劑只對淀粉起抑制吸收的作用,對吃炸雞、喝奶茶、吃蛋糕沒有任何的作用。
好了,基于以上幾點,白蕓豆是智商稅,它 不是大餐救星,也不能讓大家飲食自由!
三:果蔬脆片
看到名字叫“果蔬脆片”,就以為熱量一定低?其實不然,市面上銷售的這些蔬菜干熱量可是超乎想象,每100克的香菇干熱量就有357-530大卡。而且相比新鮮蔬菜來說,這些脆脆的蔬菜干在加工過程中就流失了大量的水分、維生素等營養(yǎng)成分,再加上一些額外添加的鹽、糖等調(diào)味料,吃了只會讓你長肉,一點都不益于減肥。妥妥的智商稅!我吃了一袋還胖了1斤!你們敢信!
果蔬脆片被稱為智商稅的原因有以下幾點
1. 價格高昂:相比于同樣重量的新鮮水果和蔬菜,果蔬脆片的價格要貴得多。這是因為制作過程需要特殊設(shè)備和技術(shù),并且加工后體積會縮小,導(dǎo)致成本上升。
2. 營養(yǎng)價值低:雖然名稱中帶有“果蔬”,但實際上大部分品牌的果蔬脆片都添加了大量油、鹽和糖等調(diào)味料,使得其營養(yǎng)價值不如新鮮水果和蔬菜。
3. 廣告宣傳誤導(dǎo):一些品牌在廣告中宣稱自己的產(chǎn)品富含維生素、纖維等營養(yǎng)物質(zhì),并舉出一些科學(xué)數(shù)據(jù)支持自己的說法。但實際上這些數(shù)據(jù)可能并非針對該產(chǎn)品而言,或者只是從某個角度來解讀。
4. 容易讓人過度食用:由于口感好吃、方便攜帶等優(yōu)勢,很多人會在日常生活中頻繁食用果蔬脆片。但如果攝入量過多,則容易造成能量超標(biāo)、營養(yǎng)失衡等問題。
因此,雖然果蔬脆片在某些方面具有便利性和口感上的優(yōu)勢,但由于價格高昂、營養(yǎng)價值低、廣告宣傳誤導(dǎo)等原因,被許多人稱為“智商稅”。
這三個都是妥妥的智商稅,真的想減肥的話,最重要的一點就是“管住嘴,邁開腿”!
沒有效果,有只是暫時的,一旦停了,立刻反彈。減肥唯一真實有效的方法就是運動。
我們現(xiàn)在很多人追求好看的身材,愛美之心人皆有之,這是可以理解的。可是我們不能光想不做,處處想著不付出又想要回報,要知道天下是沒有免費的午餐的。
我們的商人看見了這一市場,就是生產(chǎn)產(chǎn)品讓我們認(rèn)為減肥有捷徑可走,就是我們現(xiàn)在市場上的減肥茶、減肥藥等??鋸堈T人的廣告使很多人都被坑,可能很多買過的人說,喝了之后還是有效果的,體重真的有變輕。
你要知道,減肥茶、減肥藥的本質(zhì)就是減少你體內(nèi)的水分才使得你的體重變輕,你的脂肪絲毫沒有減少。這類減肥產(chǎn)品叫利尿劑,服用后會對我們的身體產(chǎn)生很多不良影響,比如腹瀉、嘔吐然后降低我們食欲,一旦停止服用,體重就會上去,很是影響我們的健康。
所以這類廣告屬于虛假廣告,我們消費,一定要理性消費,考慮商品的實用性和功能性,區(qū)分虛假廣告。以健康為代價的身材,我們寧愿不要。只要我們不要有僥幸心理,堅信科學(xué),那些賣藥的就不會有機可乘。
而我們也要通過正確的方式去減肥,在減肥這條路上,沒有捷徑可走,任何捷徑都是要付出代價的,有因就有果,你身上的肉,一定是吃出來的。所以你只能通過運動去消耗到你的脂肪。
不管是荷葉還是什么別的牌子,他們都是減肥茶、減肥藥,都是假的,你不要有僥幸心理,減肥要腳踏實地。
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