香港中文大學進行的研究發(fā)現(xiàn)，辣椒和胡椒中的辣椒素能夠起到降血壓和血膽固醇的功效
，進而在很大程度上預防心臟病。目前，心臟病已經(jīng)成為發(fā)達國家的第一健康殺手。辣椒素是辣椒的活性成分
，正是這種化合物讓我們吃辣椒時產(chǎn)生灼燒感。研究論文合著者陳振宇博士表示：“我們的研究進一步加深了對辣椒素如何改善心臟健康的了解。這種化合物能夠影響與膽固醇水平和血管健康有關的基因和其他機制。我們的研究描繪出一幅更清晰、更細致的圖畫，進一步了解辣椒素的影響，這在對這種化合物的研究史上恐怕還是第一次?div id="m50uktp" class="box-center"> ！?/p>研究過程中，陳振宇等人為兩組倉鼠提供高膽固醇食物
現(xiàn)辣椒可改善心臟健康預防心臟病.png)
陳振宇說：“我們進行的研究發(fā)現(xiàn)辣椒素能夠改善一系列與心臟和血管健康有關的因素。不過
，我們并不建議人們過量食用辣椒。合理的飲食結構需要做到平衡。人們必須清楚地意識到，辣椒并不能代替經(jīng)過臨床檢驗并證明有效的處方藥。它們是一種理想的補充劑，尤其是對于那些喜歡熱辣食物的人來說?div id="d48novz" class="flower left">本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/247153.html.
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