喝茶有什么講究
書法講究勁道，繪畫講究技巧
，下棋講究策略
，喝茶講究什么呢
？有些人會(huì)覺得這個(gè)問題簡(jiǎn)直小兒科
，喝茶有什么好講究的
，喝就是了
。其實(shí)不然
，喝茶可是一門大學(xué)問
，細(xì)細(xì)研究
，你才會(huì)懂得其中的門道。
濕度等多方面都可以區(qū)別開來
。相應(yīng)的
，每個(gè)季節(jié)出產(chǎn)的茶也是不同的，即使是同一種茶，在不同的季節(jié)味道也是不同的
。所以喝茶就得講究季節(jié)了
。春天萬物復(fù)蘇，百花爭(zhēng)艷
，積聚了一冬的寒氣也該釋放了
。這個(gè)時(shí)候最適合喝新鮮清香的花茶啦。夏季比較炎熱干燥
，人也容易上火
。這個(gè)時(shí)候應(yīng)該喝綠茶。綠茶對(duì)人體具有提神醒腦的作用
，還可以緩解一天的疲勞
。何樂而不為呢。青茶不寒不熱
，最適宜秋季引用
。其實(shí)青茶就是我們通常所說的烏龍茶，它對(duì)減肥也相當(dāng)有效果呢
。紅茶比較溫和
，冬季選擇喝紅茶準(zhǔn)沒錯(cuò)。喝紅茶不僅暖胃
，也能開胃
。不過可不要吃的太多呀，不然到春夏又要后悔當(dāng)初為何那么能吃
。
2.喝茶要有量
凡事都有個(gè)度
，月盈則虧，水滿則溢
，喝茶也是要講究量的
，并不是越多越好。而且每個(gè)人的體質(zhì)都不同
，也要根據(jù)自身體質(zhì)來確定自己到底適不適合喝茶
，喝多少茶，喝什么茶
。對(duì)于一般人來說
，每天喝一到兩次就足夠了，一次3克左右即可
，不可貪多
，否則適得其反，損害了健康就得不償失了
。如果平時(shí)經(jīng)常失眠或者有其他不適的要咨詢醫(yī)生自己是否可以喝茶
，可以喝什么茶
。
鋅等，喝茶會(huì)阻止這些微量元素的完全吸收
。吃奶制品時(shí)最好也不要同時(shí)喝茶
，否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
5.不要常喝新鮮茶
茶如果被摘下不到一個(gè)月
，也沒有被炒過
，就是新鮮茶了。新鮮茶的營養(yǎng)成分并不一定是很好的
，新摘的茶葉如果不經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間放置
，它里面所含有的許多對(duì)人體不好的物質(zhì)就不能完全氧化。長(zhǎng)時(shí)間喝這些新茶
，有可能拉肚子哦
。許多人喜新厭舊，覺得越新鮮越好
，這種想法可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。
6.不能喝隔夜茶
小時(shí)候家里人就常說隔夜茶不能喝
，雖然不懂為什么
，但還是照做。其實(shí)隔夜茶容易滋生細(xì)菌
，喝了會(huì)對(duì)腸胃造成傷害
。所以為了身體健康還是當(dāng)天喝當(dāng)天泡比較好。原來喝茶還有這么多要講究的東西
，所以說不會(huì)喝茶的人跟喝白開水沒有太大分別
。從今天起，好好學(xué)習(xí)如何喝茶吧!
喝茶的禮儀是什么？有什么規(guī)矩？
1
、鞠躬禮 分為站式、坐式和跪式三種
。根據(jù)行禮的對(duì)象分成“真禮”(用于主客之間)
、“行禮”(用于客人之間)與"草禮'(用于說話前后)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用
，其動(dòng)作要領(lǐng)是：兩手平貼大腿徐徐下滑
，上半身平直彎腰，彎腰時(shí)吐氣
，直身時(shí)吸氣
。
彎腰到位后略作停頓
，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致
，以免出現(xiàn)不諧調(diào)感
。"真禮"要求行九十度禮，"行禮"與"草禮"彎腰程度較低
。 在參加茶會(huì)時(shí)會(huì)用到跪式鞠躬禮
。
“真禮”以跪坐姿勢(shì)為預(yù)備，背頸部保持平直
，上半身向前傾斜
，同時(shí)雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地
，兩手指尖斜對(duì)
，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(dāng)(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身
，彎腰時(shí)吐氣
，直身時(shí)吸氣。
“行禮”兩手僅前半掌著地
，“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可
。
2、伸掌禮 這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)
，表示"請(qǐng)"與"謝謝"
，主客雙方都可采用。兩人面對(duì)面時(shí)
，均伸右掌行禮對(duì)答
。兩人并坐時(shí)，右側(cè)一方伸右掌行禮
，左側(cè)方伸左掌行禮
。
伸掌姿勢(shì)為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏
，虎口稍分開
，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個(gè)小氣團(tuán)的感覺
，手腕要含蓄用力
，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時(shí)應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑
，講究一氣呵成
。
3、叩指禮 此禮是從古時(shí)中國的叩頭禮演化而來的
，叩指即代表叩頭
。早先的叩指禮是比較講究的
，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)
。隨著時(shí)間的推移
，逐漸演化為將手彎曲，用幾個(gè)指頭輕叩桌面
，以示謝忱
。
4、寓意禮 這是寓意美好祝福的禮儀動(dòng)作
，最常見的有：
鳳凰三點(diǎn)頭
。用手提壺把，高沖低斟反復(fù)三次
，寓意向來賓鞠躬三次
，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水
，再提腕使開水壺提升
，此時(shí)水流如"釀泉泄出于兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水
。如此反復(fù)三次
，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水
。
雙手回旋。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水
、斟茶
、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋
。若用右手則必須按逆時(shí)針方向
，若用左手則必須按順時(shí)針方向，類似于招呼手勢(shì)
，寓意“來
、來、來”表示歡迎
。反之則變成暗示揮斥“去
，去、去”了
。
放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人
，否則表示請(qǐng)人趕快離開。斟茶時(shí)只斟七分即可
，暗寓"七分茶三分情"之意
。俗話說：“茶滿欺客”
，茶滿不便于握杯啜飲。
擴(kuò)展資料
喝茶的注意事項(xiàng)：
忌沖泡次數(shù)多
，茶中有害微量元素會(huì)在最后泡出
。忌飯前飲，茶水會(huì)沖淡胃酸
。忌飯后馬上飲茶
，茶中的鞣酸會(huì)影響消化。忌用茶水服藥
，茶中鞣酸會(huì)影響藥效
。忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì)變質(zhì)
。忌酒后飲茶
，酒后飲茶傷腎。
忌飲濃茶
，咖啡因使人上癮中毒
。不宜飲用的茶葉有：焦味茶、霉變茶
、串味茶
。忌發(fā)燒喝茶：茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用
，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”
。
喝茶的規(guī)矩與禮儀是什么？
1、沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈
。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺
、茶杯。
2、茶葉用量要適當(dāng)
，不宜過多，也不宜太少
。茶葉過多
，茶味過濃；茶葉太少
，泡出的茶沒有味道
。
3、倒茶給賓客
，無論是大杯小杯
，都不宜倒得太滿
，
以倒七分滿為宜。
4、只要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外
，雙手端茶也要有講究
，有杯耳的茶杯，一般是用一只手抓住杯耳
，另一只手托住杯底
，把茶端給客人。
5、要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子，需要添茶時(shí)，要義不容辭及時(shí)去添茶。
細(xì)節(jié)
不論是主人還是客人
，都不應(yīng)大口吞咽茶水，或喝得咕咚咕咚直響
。應(yīng)當(dāng)慢慢地一小口一小口地仔細(xì)品嘗
。遇到漂浮在水面上的茶葉，可用茶杯蓋拂去
，或輕輕吹開
。切不可以手從杯里撈出來扔在地上，也不要吃茶葉
。
西方常以茶會(huì)作為招待賓客的一種形式
，茶會(huì)通常在下午4時(shí)左右開始，設(shè)在客廳之內(nèi)
。準(zhǔn)備好座椅和茶幾就行了，不必安排座次
。茶會(huì)上除飲茶之外
，還可以上一些點(diǎn)心或風(fēng)味小吃，國內(nèi)有時(shí)也以茶會(huì)招待外賓
。
我國舊時(shí)有以再三請(qǐng)茶作為提醒客人
，應(yīng)當(dāng)告辭了的做法，因此提醒大家在招待老年人或海外華人時(shí)要注意
，不要一而再
、再而三地勸其飲茶。
喝茶有什么講究禮儀
喝茶有什么講究禮儀
喝茶有什么講究禮儀
， 中國被稱作禮儀之邦
，待客茶道中自然蘊(yùn)含了許多中國文化
。茶禮是中國重情好客的傳統(tǒng)美德，喝茶
、泡茶
、倒茶都有禮可循。以下了解喝茶有什么講究禮儀
。
喝茶有什么講究禮儀1 1、茶具要清潔
家里賓客來訪，先讓坐
，后備茶
。沖泡茶前，一定要把茶具清洗干凈
。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺
、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規(guī)矩
。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶，茶葉用量要適當(dāng)
，不宜過多
，也不宜太少。茶葉過多
，茶味過濃;茶葉太少
，泡出的茶沒有味道。泡茶前
，不妨先問問賓客的飲茶習(xí)慣
，再根據(jù)客人的口味濃淡習(xí)慣沖泡。
3、茶滿欺客
，七分茶三分情
俗語有說：七分茶三分情，茶滿欺客
。倒茶給賓客
，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿
，以倒七分滿為宜
，留下三分人情給客人是禮法。
4、端茶要得法
中國的傳統(tǒng)習(xí)慣是只要兩手健全
，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究
，有杯耳的茶杯
，一般是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底
，把茶端給客人
。
5、添茶要及時(shí)
要時(shí)刻關(guān)注客人的杯子
，需要添茶時(shí)
，要義不容辭及時(shí)去添茶。添茶時(shí)
，必須先給客人添茶
，最后再給自己添。
如果主人長(zhǎng)時(shí)間沖泡卻不換茶
，這便有些下“逐客令”的意思了
，為了以后還能愉快地一塊喝茶，客人這時(shí)最好起身告辭哦
，主人也會(huì)表示“惋惜”之意
。
說到暗語，還有一些來自茶館中的江湖規(guī)矩
。比如茶客示意續(xù)水
，無需吆喝，將茶蓋揭起擺放在一邊
，堂倌就會(huì)來續(xù)水;茶客要離開一會(huì)兒
，茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶蓋朝天沉入茶碗
，堂倌就會(huì)過來揀碗抹桌子
。
喝茶禮儀要注意
飲茶要定量
有人說，既然喝茶那么好
，就多喝點(diǎn)吧
。這種想法是錯(cuò)誤的，每日飲茶2~6克最為適宜
。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸
，而且對(duì)于清油解膩、增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用
，但并不是喝得越多越好
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">！銇碚f
，每天喝1~2次，每次2~3克的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/p>
濃茶不宜飲
過濃的茶會(huì)使人體“興奮性”過度增高，對(duì)心血管系統(tǒng)
、神經(jīng)系統(tǒng)等造成不利影響
。有心血管疾患的人在飲用濃茶后可能出現(xiàn)心跳過速，甚至心律不齊,造成病情反復(fù)
。因此
，泡茶時(shí)要注意茶量的控制，避免飲用濃度過高的茶
。
酒后不宜飲茶
飲酒后
，酒中乙醇通過胃腸道進(jìn)入血液，在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛
，乙醛再轉(zhuǎn)化為乙酸
，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后飲茶
，茶中的茶堿可迅速對(duì)腎起利尿作用, 從而促進(jìn)尚未分解的乙醛過早地進(jìn)人腎臟
。乙醛對(duì)腎有較大刺激作用，所以會(huì)影響腎功能
，經(jīng)常酒后喝濃茶的人易發(fā)生腎病
。
不僅如此，酒中的乙醇對(duì)心血管的刺激性很大
，而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一
，更增強(qiáng)了對(duì)心臟的刺激，所以心臟病患者酒后喝茶危害更大
。
睡前不宜飲茶
茶中含有使人腦神經(jīng)興奮的物質(zhì)
，如果在臨睡前飲茶，尤其是對(duì)于那些不經(jīng)常喝茶的人來說
，會(huì)造成入睡困難
。而且有神經(jīng)衰弱癥或失眠癥的患者更應(yīng)注意，睡前一定不要飲茶
。
進(jìn)餐時(shí)少飲茶
進(jìn)餐前或進(jìn)餐中少量飲茶并無大礙
，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會(huì)影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵
、鋅等)的吸收
。而且特別提起注意的是，在喝牛奶或其他奶類制品時(shí)不要同時(shí)飲茶
。茶葉中的茶堿和丹寧酸會(huì)和奶類制品中的鈣元素結(jié)合成不溶解于水的鈣鹽
，并排出體外，使奶類制品的營養(yǎng)價(jià)值大為降低
。
四季飲茶要分類
四季飲茶有分別
，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶
，冬飲紅茶
。這是因?yàn)樵诖杭荆嫽ú杩梢陨l(fā)冬天積存在人體內(nèi)的寒邪
，濃郁的香茶
，能促進(jìn)人體陽氣發(fā)生。夏季
，綠茶性味苦寒
，常飲可以清熱、消暑
、解毒
、止渴、強(qiáng)心
。秋季
，飲青茶能消除體內(nèi)的余熱，恢復(fù)津液
。紅茶味甘性溫
，含有豐富的蛋白質(zhì)，在寒冷的冬季飲用
，能助消化
，補(bǔ)身體，使人體強(qiáng)壯
。
新茶不宜長(zhǎng)飲用
所謂新茶是指采摘下來不足一個(gè)月的茶葉
，這些茶葉因?yàn)闆]有經(jīng)過一段時(shí)間的放置，有些對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)
，如多酚類物質(zhì)
、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)
，還沒有被完全氧化
，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉
、腹脹等不舒服的反應(yīng)
。
太新鮮的茶葉對(duì)病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏的人
，或者有慢性胃潰瘍的老年患者
，這些人更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜
，產(chǎn)生腸胃不適
，甚至?xí)又夭∏椤?/p>
喝茶有什么講究禮儀2 茶人茶德茶道禮儀
茶既是靈魂之飲
，以茶載道，以茶行道
，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”
。不懂品茗技巧
，也不理會(huì)飲茶修身養(yǎng)性的作用，亦算不得“茶人”
。
茶道就是人道
。茶道的角色是茶人，從古至今
，從海內(nèi)到海外
，幾乎無處不無茶人，無時(shí)不有茶人
。一個(gè)人
，只有當(dāng)他對(duì)茶產(chǎn)生敬意時(shí)，才能成為新的茶人和愛茶人
！
在茶館里
，茶博士、茶把士
、茶服務(wù)員以茶迎客
；在居住處，以茶待客有主任和賓客
；在茶會(huì)上
，有主持者、茶藝師把茶道之美
、茶藝之情展示給應(yīng)邀嘉賓
；家具茶事則自烹自飲，自得其樂
。照理說
，茶人不必言資格、論貴賤
，但茶既出在道德立國的中華民族
，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標(biāo)準(zhǔn)
。
茶圣陸羽的標(biāo)準(zhǔn)很簡(jiǎn)單
，要求茶人是“精行儉德之人”。唐末劉貞亮要求茶人循禮法
、行仁義
、謙恭和平
、凈心高雅，即以茶行“道”
。此處的道又以儒為主
。
宋人強(qiáng)調(diào)茶人必須是佳客，這里的佳客應(yīng)當(dāng)具有如茶一般清醇優(yōu)雅的氣質(zhì)和坦誠告潔的情操
。明代對(duì)茶人雖無明確標(biāo)準(zhǔn)
，但大體要求則有。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅
，然而其人與茶品相得
。”要求茶人
、文人之間的情操高尚
、志同道合，飲茶時(shí)要吟詩
、揮翰
。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格說。
中國茶道推崇茶人的神韻
，即茶人應(yīng)具有外觀形象美和氣質(zhì)美
。我國茶人在長(zhǎng)期的茶事活動(dòng)中，借助佛教修行的“五調(diào)法”來修煉自己
。
調(diào)身：茶人在茶事活動(dòng)中要求坐有坐相
、站有站相、走有走相
，如：坐姿端正
，腰板直立，肌肉放松
，目光祥和
，舉止從容。調(diào)息：呼吸要輕細(xì)而勻?qū)?div id="d48novz" class="flower left">
，做到不粗
、不喘、不亂
。調(diào)心：目定意閑
、除區(qū)雜念，排除干擾
，做到心“不散”（不想與茶無關(guān)之事）
、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉
，無精打采）
。
調(diào)食：飲食適度
，吃有吃相。用食勿計(jì)較
。
調(diào)睡：不貪睡
，不失眠，作息有序
。
茶人通過“五調(diào)”就可以進(jìn)入“心齋”
、“座忘”的境界，得到大智大慧
、超越自我、明心見性
、陶冶情操等人格的修煉與完善
。
日本茶道對(duì)茶人要求很嚴(yán)格，一般是要熟悉茶道文化藝能
，并已納入大學(xué)家政系必修課程
，以致于一般日本婦女少學(xué)習(xí)3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化
，了解本民族獨(dú)特的審美意識(shí)和道德觀念
。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行
。所以
，在普及茶道時(shí)只能要求實(shí)事求是，事實(shí)上很難作到
。
當(dāng)今社會(huì)
，世人求和平，國人將講文明
。茶人既要繼承發(fā)揚(yáng)本民族的傳統(tǒng)道德和文化教養(yǎng)
，又應(yīng)融入當(dāng)代精神文明和科學(xué)知識(shí)。1982年9月成立的臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì)
，提出了“清
、敬、怡
、真”的茶藝基本精神
。我國已故著名茶學(xué)家莊晚芳先生一生以身許茶、一心為茶
，他倡導(dǎo)的以“廉
、美、和
、敬”為中心的茶德可謂現(xiàn)代茶人之標(biāo)準(zhǔn)
，他本人也是我們茶人努力學(xué)習(xí)的'楷模
。
喝茶有什么講究禮儀3 學(xué)會(huì)這10個(gè)細(xì)節(jié)中國茶禮儀待客游刃有余
1、準(zhǔn)備茶點(diǎn)
主人應(yīng)提前準(zhǔn)備好一些茶點(diǎn)
，但最好先不要拿出來
，以免影響品茶的口感。在喝了幾道茶后再拿出茶點(diǎn)
，可防止客人因飲茶過多而出現(xiàn)身體不適的狀況
。茶點(diǎn)不推薦重口味的蜜餞、奶糖等
，選擇堅(jiān)果類的零食比較適宜
。
2、茶席布置
為茶席的布置以整潔實(shí)用為主：鋪上桌旗
，減少茶具與桌面的摩擦聲響
；茶具擺放的位置要方便主人泡茶，也要方便客人取用
；盡量減少多余的物品
，避免繁瑣花哨等等。在茶席整潔的基礎(chǔ)上
，稍微考慮一下色彩搭配
、插一瓶簡(jiǎn)單的鮮花，能給茶席增色不少
。
3、保持清潔
茶性潔。茶桌布置需整潔干凈
，茶具應(yīng)提前清洗干凈并擺放整齊
，在飲茶的過程中，無論主客都有責(zé)任維持清潔
。比如茶桌上有水滴應(yīng)及時(shí)擦干
、垃圾不要放在桌面、女士口紅印到茶杯上應(yīng)及時(shí)擦干凈等等
。
4 、介紹茶葉
不給客人介紹茶葉就直接泡茶是一種不禮貌的行為。在泡茶前
，主人應(yīng)先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中
