一、經(jīng)常喝酒的不良后果
喝酒的危害很多,不僅僅會(huì)傷害肝臟的健康,還會(huì)影響日常的生活,特別是女性朋友來說,經(jīng)期喝酒影響更多,所以說平常還是注意節(jié)制喝酒了。喝酒對人體的傷害是全面的,尤其空腹喝酒摧殘更大。首先喝酒直接傷肝,酒精肝、肝炎,肝硬化,肝臟傷了后,視力必然下降,身體解毒能力也下降,造成免疫力下降,容易感染其他病和腫瘤。其次喝酒傷胃,消化不好,體質(zhì)就差,也容易感染其他病。第三,喝酒還會(huì)傷害心臟、脾臟,胰腺,容易引起高血壓,心血管病,中風(fēng)和胰腺炎。第四,喝酒會(huì)傷腎,造成前列腺炎,影響性功能。第五,喝酒傷神經(jīng),經(jīng)常酗酒的人會(huì)產(chǎn)生對酒的依賴性,脾氣變得暴躁、不安。第六,喝酒傷害容貌,經(jīng)常喝酒的人容貌枯槁、憔悴,皮膚也容易衰老。所以對于現(xiàn)代年輕人喜歡泡酒吧,喜歡喝酒,雖然我們不會(huì)直接看到影響,但是需要注意是喝酒的危害還是很大的,所以我們喝酒應(yīng)該適量,而且需要注意的是,最好不要空腹喝酒。以免影響更大。
二、如何喝酒不傷肝
我國的飲酒特點(diǎn)是喝烈性酒、喝白酒比較多。天寒時(shí),人們常常喝上幾杯酒,來暖和身子,認(rèn)為飲酒可以御寒,這種認(rèn)識其實(shí)是個(gè)誤區(qū)。中國人無酒不成席的習(xí)俗,更是讓人們發(fā)愁。如何既能喝酒聯(lián)絡(luò)感情又能不傷身呢?教你幾招1.忌空腹喝酒飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶,或吃幾片面包,勿空腹喝酒,以免刺激胃黏膜。2.b族維生素估計(jì)飲酒多時(shí),提前服用維生素b族直至應(yīng)酬漸少,以保護(hù)肝臟。也可有意識地多吃富含維生素b族的動(dòng)物肝臟、豬牛羊肉,蛋黃、蔬菜、燕麥等粗糧,以提高體內(nèi)vb族含量。3.多喝白開水喝白酒時(shí),要多喝白開水,以利于酒精盡快隨尿排出體外。喝啤酒時(shí),要勤上廁所。喝烈酒時(shí)最好加冰塊。4.忌豪飲喝酒不宜過快過猛,應(yīng)當(dāng)慢慢喝,讓身體有時(shí)間分解體內(nèi)的乙醇。酒桌上罰酒數(shù)杯或一口悶易醉酒。5.多吃綠葉蔬菜喝酒時(shí)多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。6.多吃豆制品喝酒時(shí)多吃豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。7.不要喝碳酸飲料喝酒時(shí)不要喝碳酸飲料,如可樂、汽水等,以免加快身體吸收酒精的速度。特別提醒對于有肝病的朋友,這些招術(shù)一點(diǎn)都不管用?;几尾≌堃欢ㄒ渚啤?/p>
三、喝酒好處多可別貪杯
1、降低有害膽固醇營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家都曾對“法國悖論”迷惑不解:法國人明明吃那么多高飽和脂肪的食物,但他們患冠心病的概率卻那么低。這到底是為什么呢?后來,研究人員發(fā)現(xiàn),“法國悖論”的產(chǎn)生主要?dú)w功于紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色,它可以減少有害膽固醇,預(yù)防血栓,從而降低冠心病的患病率。為了達(dá)到這樣的效果,女人每天應(yīng)該喝一杯葡萄酒(100-150毫升),而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。2、預(yù)防糖尿病醫(yī)學(xué)家希望人們記住,適量飲用的酒精飲料可以像其他食物那樣給人體帶來一定的健康效應(yīng)。最新的研究發(fā)現(xiàn),對女人來說,酒精可以激發(fā)人體產(chǎn)生胰島素,從而預(yù)防因血糖突然升高而導(dǎo)致的二型糖尿病。不過,還需要進(jìn)一步研究才能確定到底多少量的酒精才能產(chǎn)生這樣的效果。3、激發(fā)大腦智能葡萄酒可以提高人體有益膽固醇的含量,從而讓血液更通暢地流向大腦。研究人員相信,適量飲酒或許可以擴(kuò)大大腦的血管,提高血流量,抗擊與癡呆癥相關(guān)的有毒蛋白質(zhì)。另外,酒精可以讓腦細(xì)胞產(chǎn)生可控性壓力,從而幫助它們更好地處理可能導(dǎo)致癡呆癥的強(qiáng)大壓力。4、預(yù)防膽結(jié)石膽結(jié)石的主要構(gòu)成成分之一就是膽固醇。葡萄酒中的抗氧化物可以提高人體(包括膽囊)里的有益膽固醇含量,減少有害膽固醇,從而預(yù)防膽結(jié)石的產(chǎn)生。
四、健康喝酒的誤區(qū)
誤區(qū)1:白酒傷身紅酒養(yǎng)人很多人認(rèn)為喝白酒傷身,喝葡萄酒對健康有益,多喝點(diǎn)也沒關(guān)系。事實(shí)上,不管是紅酒還是白酒,關(guān)鍵還在于控制飲用量。專家指出,每周酒精的攝入量男性為140克以下,女性為70克以下,超過這個(gè)數(shù)字就有患酒精性肝病的危險(xiǎn)。140克酒精就相當(dāng)于50度白酒的3~4兩,也就是說,成年男性每周飲用50度的白酒不能超過3~4兩,而紅酒則要控制在每天一二兩。誤區(qū)2:濃茶咖啡可醒酒有些人認(rèn)為,酒后喝濃茶或咖啡有“醒酒”作用,事實(shí)上這是一種誤解。酒后飲濃茶,茶中咖啡堿等可迅速發(fā)揮利尿作用,促進(jìn)尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質(zhì))過早地進(jìn)入腎臟,使腎臟受損。而咖啡的主要成分是咖啡因,有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用,酒后喝咖啡會(huì)使大腦從極度抑制轉(zhuǎn)入極度興奮,并刺激血管擴(kuò)張,加快血液循環(huán),極大增加心血管的負(fù)擔(dān),對人體造成的損害會(huì)超過單純喝酒的許多倍,甚至誘發(fā)高血壓。誤區(qū)3:喝酒紅臉不易醉“喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒的理由。但事實(shí)上,醉酒和臉色并無多大關(guān)系。一些人認(rèn)為喝了酒面紅如關(guān)公是好事,認(rèn)為這代表血液循環(huán)好,能迅速將酒精分解掉,因此不容易醉。但專家指出,酒量和臉色沒有太大關(guān)系,因人而異。誤區(qū)4:臘肉香腸做下酒菜需要注意的是,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發(fā)癌癥。為了盡量減少酒精對胃和肝臟的傷害,減少脂肪肝的發(fā)生,喝酒前最好先吃點(diǎn)東西,比如喝一杯牛奶,或者吃點(diǎn)雞蛋和肉,因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合,發(fā)生反應(yīng),減少對酒精的吸收。
(1)食醋解酒 用食醋燒1碗酸湯,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗),吃服。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個(gè),吃服。 食醋50克,紅糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機(jī)酸,隨立腳點(diǎn)消化吸收,在人體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng),降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。 (2)豆腐解酒 飲酒時(shí)宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。 (3)"醒酒茶"解酒 據(jù)報(bào)道,杭州市臨安縣理化研究所根據(jù)唐代廷"醒酒湯"秘方,以現(xiàn)代工藝研制出一種醒酒靈丹--"醒酒茶",對酒后頭痛、頭暈及身體不適等癥狀有良好效果。 (4)糖果解酒 河北省生產(chǎn)一種解酒糖果,醉酒后吃上幾塊即可解酒。 (5)酸棗葛花根解酒 酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。 (6)綠豆、紅小豆、黑豆解酒 3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。 (7)生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒 將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。 (8)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。 (9)糖茶水解酒 糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,并加速排泄。 ?。?0)芹菜解酒 芹菜擠汁服下,可去醉后頭痛、腦脹和顏面潮紅。 (11)綠豆解酒 綠豆適量,用溫開水洗凈,搗欄,開水沖服或煮湯服。 ?。?2)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。 (13)食鹽解酒 飲酒過量,胸膜難受??稍诎组_水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。 ?。?4)柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。 ?。?5)白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜。 ?。?6)鮮橙解酒 鮮橙(鮮橘亦可)3~5個(gè),榨汁飲服,或食服。 ?。?7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚,取肉煎服。 ?。?8)甘薯解酒 將生甘薯絞碎,加白糖適量攪拌服下。 ?。?9)鮮藕解酒 鮮藕洗凈,搗成藕泥,取汁飲服。 ?。?0)生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉(zhuǎn),可用干凈雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應(yīng)就醫(yī)診治。 另附其他幾種簡單醒酒法: 1.牛奶醒酒法:醉酒者可飲些牛奶,以便使蛋白凝固,保護(hù)胃粘膜,減少對酒精的吸收。 2.豆腐解酒:飲酒多時(shí),再加一個(gè)豆腐做下酒菜,可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。 3.皮蛋醒酒法:醉酒時(shí),取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。 4.蛋清醒酒法:醉酒時(shí)取1-2只生雞蛋清服下,可保護(hù)胃粘膜,并減少對酒精的吸收。 5.杮子醒酒法:酒醉后,取幾只鮮杮子,去皮食用,可以醒酒。 6.米湯醒酒法:醉酒者可取濃米湯飲服,米湯中含有多糖類及B族維生素,有解毒醒酒之效,加入白糖飲用,療效更好。 7.綠豆醒酒法:取50克綠豆,10克甘草,加適量紅糖煎服,可醒酒,如單用綠豆煎湯,亦有一定功效。 8.茶葉醒酒法:醉酒后可飲濃茶,茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒,咖啡堿,茶堿對呼吸抑制及昏睡現(xiàn)象有療效。 9.食鹽解酒:飲酒過量,胸腹難受,可在白開水中加少許食鹽飲用。 10.糖水醒酒法:取適量白糖用開水沖服,有解酒,醒腦的作用。 11.醋醒酒法:取50克米醋或陳醋,加25克紅糖,3片生姜煎湯飲服,可減輕酒精對人體的損害。 12.藕醒酒法:將鮮藕搗爛取汁飲服,對消除醉酒癥狀有一定的作用。 13. 海蜇醒酒法:取100克鮮海蜇,洗刷干凈后加水煎湯飲服,可以醒酒。 14.生梨醒酒法:吃幾個(gè)梨或?qū)⒗嫒テで衅霙鲩_水中10分鐘,吃梨飲水,可解酒。 15.蘿卜醒酒法:將500克鮮蘿卜搗碎取汁,1次飲服,或適量吃些生白蘿卜,都可收醒酒之效。 16.番薯醒酒法:醉酒后,可將生番薯切細(xì),拌入白糖服食,即可解酒。 17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗,嚴(yán)重者可榨出甘蔗汁灌服,能醒酒。 18.桔汁醒酒法:酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,可吃幾個(gè)桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。 19.芹菜醒酒法:將適量芹菜擠汁飲服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的頭疼腦脹,面部潮紅等癥狀。 20.大白菜解酒:大白菜洗凈切絲,加食醋,白糖拌勻,淹漬十分鐘食用,有解酒作用。 21.楊桃醒酒法:醋漬楊桃1個(gè),加水煎服,可用于醒酒。 22.花露水醒酒法:灑數(shù)滴花露水在熱毛巾上,輕輕擦試醉酒者的胸背,肘和太陽穴等處就可明顯減輕其醉意。 23.中藥解酒:葛根 30克,加水適量,煎湯飲服
中國酒文化特別豐富,很多人都喜歡酒,喜歡在酒桌上談事。談生意、簽單、化解矛盾、解決問題,酒場上“效益”高。
那么經(jīng)常喝酒對身體有哪些危害呢?
1、酒精性肝病
期喝酒會(huì)導(dǎo)致肝臟受損。過度飲酒會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致肝臟出現(xiàn)脂肪變性、纖維化、甚至是硬化等疾病。
只有10%的酒精通過汗液和呼吸排出了體外,剩下的就需要你的肝臟進(jìn)行代謝,長期飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)增加,從而慢慢形成了酒精肝。同時(shí)酒精會(huì)影響肝細(xì)胞的再生功能和自我修復(fù)功能,從而導(dǎo)致肝細(xì)胞發(fā)生壞死或者其他的病理變化,繼而出現(xiàn)肝臟纖維化,時(shí)間長了就會(huì)發(fā)生肝硬化。酒精、肝硬化等都與肝癌發(fā)病相關(guān)。
2、酒精傷害大腦
美國賓夕法尼亞大學(xué)、威斯康星大學(xué)麥迪遜分校的研究人員對36000名成年人進(jìn)行跟蹤研究發(fā)現(xiàn),喝酒和腦容量有著一定的關(guān)系,喝的酒越多對于人體大腦的傷害越大,反之對大腦的傷害則小。
酒精引起大腦血管收縮,血流量減少,使大腦皮層缺氧,智力減退,注意力渙散,記憶力和判斷力下降,產(chǎn)生思維障礙,變得萎靡不振,部分人還可發(fā)生幻覺,手、舌、全身明顯震顫。
酒精還是一種親神經(jīng)物質(zhì),對神經(jīng)有毒性作用,能直接殺傷腦細(xì)胞,使之溶解、消亡、減少。長期飲酒者的腦細(xì)胞死亡速度會(huì)越來越快,腦萎縮也越發(fā)嚴(yán)重。
3、酒精致癌
酒精喝進(jìn)身體后,肝臟要先通過乙醇脫氫酶將酒精分解成乙醛;再通過乙醛脫氫酶,將乙醛分解成乙酸。乙酸不會(huì)對身體有傷害,但乙醛很快會(huì)循著被酒精破壞的細(xì)胞膜,輕易進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部。破壞細(xì)胞核內(nèi)的基因,進(jìn)而留下永久的隱患——癌變。
已有足夠證據(jù)表明,飲酒會(huì)增加患口腔咽喉癌、食管癌、肝癌、腸癌、乳腺癌5種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)!
4、長期喝酒會(huì)讓人變胖
有研究表明:喝酒會(huì)刺激大腦,讓大腦進(jìn)入饑餓模式。飲酒后酒精確實(shí)會(huì)刺激AGRP神經(jīng)元的活動(dòng),即刺激大腦活動(dòng),這讓大腦誤以為是饑餓感,導(dǎo)致進(jìn)食量的增加。而且飲酒后脂肪分解受阻礙,減緩分解速度,因此大量脂肪被滯留在體內(nèi),最后導(dǎo)致“啤酒肚”的產(chǎn)生。
5、導(dǎo)致心腦血管疾病
喝酒對心腦血管的危害很大,長期飲酒的患者會(huì)出現(xiàn)血管內(nèi)皮細(xì)胞受損,逐漸形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊,引起血管硬化、彈性下降、脆性加重,使血壓升高的同時(shí)還會(huì)對心腦血管造成不同程度的負(fù)擔(dān),久而久之還會(huì)出現(xiàn)斑塊破裂、出血,引發(fā)管腔狹窄、血流阻力增加,還會(huì)加重心腦血管的負(fù)荷。長期飲酒的患者會(huì)出現(xiàn)血黏滯度增高、血脂增高,會(huì)使血流阻力增加,進(jìn)一步加重心腦血管疾病的危害。
6、降低免疫系統(tǒng)功能
酒精會(huì)干擾免疫系統(tǒng)的正常功能,使白細(xì)胞數(shù)量減少,從而減弱人體對病毒和細(xì)菌的抵抗力。此外,酒精還會(huì)破壞腸道中的益生菌,使腸道微生物失衡,影響免疫力。
研究表明,長期大量飲酒會(huì)導(dǎo)致肝臟損傷,影響肝臟對細(xì)菌和病毒的清除能力,從而降低免疫力。飲酒還會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降,影響睡眠對免疫系統(tǒng)的重要調(diào)節(jié)作用,進(jìn)一步削弱免疫力。尤其是長期大量飲酒的人,引起一些相關(guān)疾病的發(fā)生。
如果你想要戒酒,以下是一些實(shí)用的方法:
①有堅(jiān)強(qiáng)的戒酒意識:如果想要有效戒酒的話,首先需要有戒酒的意識。如果是強(qiáng)迫戒酒的話,經(jīng)過一段時(shí)間后,比較容易出現(xiàn)半途而廢的顯現(xiàn)。因此對于想要戒酒的人來說,有戒酒的意識尤為重要。
②有戒酒意識以后,不要盲目戒酒,應(yīng)前往醫(yī)院進(jìn)行酒精定型:戒酒并不像戒賭博一樣,只要長時(shí)間的不碰,便會(huì)慢慢習(xí)慣。由于喝酒會(huì)對身體造成損傷,因此對于想要戒酒的人來說,需要進(jìn)行酒精依賴性檢測,主要分為:輕度依賴、中度依賴、重度依賴三種癥狀,隨后根據(jù)不同癥狀進(jìn)行針對性的戒酒。
③告知家人、朋友戒酒的想法:對于長期喝酒的人來說,一兩天不喝酒或許并不難。但是讓你長期并喝酒還是具有一定難度的。因此準(zhǔn)備戒酒時(shí),應(yīng)該把想法告訴家人、朋友,這樣可以起到監(jiān)督的作用。
④如果獨(dú)自戒酒不成的話,不要放棄:對于長期喝酒的人來說,突然讓你戒酒的話,切實(shí)有一定的難度,這個(gè)時(shí)候切記不要放棄??梢郧巴t(yī)院尋求醫(yī)生的幫助,可以通過藥物減輕患者對酒精的強(qiáng)烈渴望,清除體內(nèi)的酒精堆積。
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