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      要保護(hù)好胃首先要吃好早餐,不吃早餐是胃癌發(fā)病危險因素
      
        
      
            佚名
            2024-05-08 14:54:29
        
      

        
      
           
      一、養(yǎng)胃護(hù)胃從吃好早餐開始
      早餐要吃熱吃“熱食”才能保護(hù)“胃氣”
      。早晨體內(nèi)的肌肉
      、神經(jīng)及血管都呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)
      ，假如這時候吃喝冰冷的食物
        ，會使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮
      、血流更加不順
        。天長日久必傷胃氣
        ，使機(jī)體吸收不到食物精華，或大便老是稀稀的
        ，或是皮膚越來越差
        ，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒
        ，小毛病不斷
        。早餐要富含水分和營養(yǎng)應(yīng)該食用熱稀飯、熱燕麥片
        、熱羊乳
        、熱豆花
        、熱豆?jié){、芝麻糊
        、山藥粥等
        ，然后再配著吃些蔬菜、面包
        、三明治
        、水果、點心等
        。牛奶容易生痰
        、容易過敏，不適合氣管
      、腸胃
      、皮膚差的人及潮濕氣候地區(qū)的人長期飲用
      。谷類食品在體內(nèi)能很快分解成葡萄糖
      ，糾正早間可能產(chǎn)生的低血糖，并可提高大腦的活力及人體對牛奶
      、豆?jié){中營養(yǎng)素的利用率
      。適量的蛋白質(zhì)和脂肪、雞蛋
      、豆制品
      、瘦肉、花生等
      ，不但可使食物在胃里停留較久
      ，還能使人整個上午精力充沛。多吃水果和蔬菜
      ，不僅補(bǔ)充了水溶性維生素和纖維素
      ，還可以中和肉、蛋
      、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸
      ，達(dá)到酸堿平衡。
      二
      、不吃早餐容易得胃癌
      胃癌是我國常見的惡性腫瘤之一
      ，在我國其發(fā)病率居各類腫瘤的首位。每年約有17萬人死于胃癌
      ，幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數(shù)的1/4
      ，且每年還有2萬以上新的胃癌病人產(chǎn)生出來。胃癌確實是一種嚴(yán)重威脅人民身體健康的疾病
      。胃癌可發(fā)生于任何年齡
        ，但以40～60歲多見
        ，男多于女約為21。其發(fā)病的原因既有遺傳因素
        ，也與后天的環(huán)境及生活習(xí)慣有很大關(guān)系
        。隨著現(xiàn)代社會工作節(jié)奏及生活節(jié)奏的加快，尤其對很多年輕人來說
        ，不吃早飯成為一種習(xí)慣
        。但是，不良的生活習(xí)慣可以促進(jìn)其發(fā)病
        ，循證醫(yī)學(xué)研究表明吸煙
        、飲酒、吃剩飯剩菜等習(xí)慣等可以增加其發(fā)病風(fēng)險
        ，而不吃早餐是最大的危險因素
        。先解釋一個概念，即or值
        ，又稱比值比
        ，對于發(fā)病率很低的疾病來說，它是rr值即相對危險度的精確估計值
        。簡單的說
      ，如果or為2，則說明發(fā)病的可能性是普通人的2倍
      。周曉彬等做了國內(nèi)人群生活習(xí)慣與胃癌發(fā)病關(guān)系的meta分析表明
      ，以下一些習(xí)慣是危險因素，其or值分別為吸煙2.01
      。飲酒1.83
      ，飲食不規(guī)律2.62，吃剩飯剩菜1.40,暴飲暴食2.11
      ，不吃早餐3.06
      。保護(hù)因素及其or值分別為飲茶0.81，使用冰箱0.81
      。
      三
      、老人晨練早餐如何準(zhǔn)備
      1　晨起鍛煉先飲水睡了一夜，體內(nèi)的水分丟失較多
      。人在睡覺時
      ，皮膚、唿吸道每小時要散發(fā)約20～35克的水分
      ，再加上尿液的排出
      ，身體會處于相對缺水的狀態(tài)。若清晨沒有飲水習(xí)慣
      ，就會使血液比較粘稠
      ，流動速度緩慢
      ，易形成血栓、血容量的明顯降低
      ，會出現(xiàn)胸悶
      、心悸、頭暈等不適
      ，甚至?xí)l(fā)心肌梗塞
      。為了身體健康，建議你起床后盡快喝一大杯溫開水
      ，此時腸粘膜能很快吸收水分進(jìn)入血液循環(huán)
      ，有效地增加血容量，稀釋血液
      ，降低血粘稠度
      ，促進(jìn)血液循環(huán)，從而預(yù)防心絞痛
      、心肌梗塞
      、腦溢血、腦血栓等發(fā)生
      。早起喝了水
      ，待一會兒再去運動
      ，還有助于消化道代謝產(chǎn)物清除
      ，加速體內(nèi)毒素的排出，緩解老年人常見的便秘問題
      。2　鍛煉切忌空腹晨練中常見有老年朋友感覺頭暈
      、心慌，有的還會腿軟
      、站立不穩(wěn)
      ，甚至突然摔倒。這些癥狀都是空腹鍛煉所造成的
      。早上空腹時
      ，血糖濃度處于較低水平，對組織器官的能量供應(yīng)較少
      ，嚴(yán)重影響腦組織的正常機(jī)能
      ，易出現(xiàn)低血糖癥狀，而身體活動又增加了能量消耗
      ，因此就會出現(xiàn)頭暈
      、心慌、四肢無力等癥狀
      ，心臟塬本有毛病的老年人甚至有可能發(fā)生意外
      。晨練之前
      ，要注意能量的補(bǔ)充，適量的攝入些富含碳水化合物的食物
      ，如面包
      、牛奶、蜂蜜水
      、饅頭等
      。如果沒有能量作為保障，在晨練的時候千萬不要進(jìn)行劇烈的活動
      ，并控制練習(xí)量
      ，避免能量的大量消耗。過多攝入食物也是不利的
      。中老年人消化系統(tǒng)功能煺化
      ，胃腸道蠕動變慢，食物在胃腸道中消化的速度減慢
      ，容易滯留
      。所以鍛煉前適當(dāng)補(bǔ)充食物即可。3　注意營養(yǎng)“整理活動”我們知道
      ，運動之后
      ，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)摹罢砘顒印保跔I養(yǎng)方面也是一樣
      。中老年人晨練之后的加餐就相當(dāng)于在營養(yǎng)方面的“整理”
      。中老年人早餐要保證一定營養(yǎng)素攝入，既不能不吃
      ，也不宜攝入過多
      。早餐的能量攝入應(yīng)該占一天能量需求的30%。如果由于晨練不能攝入足夠的食物
      ，鍛煉后的加餐是非常有必要的
      ，并且，活動后適當(dāng)增加些營養(yǎng)素的補(bǔ)充
      ，有利于提高身體的吸收和利用效率
      ，對身體非常有益。牛奶1袋（250克）
      ，方形切片面包4片（120克）
      ，蔬菜1份（100克），火腿適量（約50克）
      。米粥1碗（250克）
      ，饅頭1個（150克），雞蛋1個（60克），蔬菜1份（100克）
      ，火腿適量（50克）
      。
      四、老年人早餐不宜吃什么
      老年人的飲食尤其需要注意
      ，早餐也是非常重要的
      ，老年人的飲食有很多的注意事項，那么早餐怎么吃好
      ，不適合吃什么呢
      ？其實老年人的飲食是有一些禁忌的，不能一味的進(jìn)補(bǔ)
      ，也該避免那些不宜吃的食物
      ，今天我們就主要聊聊老年人早餐不宜吃什么。一
      、忌空腹吃香蕉香蕉含有豐富的鉀
      ，而鉀對于睡眠有一定的幫助，但是除此之外香蕉中還富含鎂元素
      ，如果空腹食用的話
      ，香蕉中的鎂元素會進(jìn)入血液，使血液中的鎂含量增高
      ，但是需要注意的一個問題是
      ，鎂會影響心臟功能，如果鎂含量過高必會被心血管系統(tǒng)埋下健康隱患
      。二
      、忌空腹吃菠蘿菠蘿里含有強(qiáng)酵素，空腹吃會傷胃
      ，其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收
      。三
      、忌喝大量冰涼的飲料溫度相差太大會強(qiáng)烈刺激胃腸道
      ，導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。四
      、忌空腹喝醋吃蒜老人早晨也不要空腹喝醋或吃蒜
      。空腹喝醋會導(dǎo)致胃酸過多而傷胃
      ；而蒜素會對胃粘膜
      、腸壁造成刺激，引起胃痙攣
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/247289.html.
      
          
      
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