尿毒癥老人飲食

尿毒癥老人飲食是怎樣的？老人如果患了尿毒癥，他在飲食上有什么需要注意的？有沒有什么飲食禁忌？下面小編就給大家講講尿毒癥老人飲食。

一、尿毒癥老人注意事項

尿毒癥老人飲食的注意事項都有哪些呢？

1、多吃豆制品

因為豆類的食品含膽固醇較低，其蛋白質(zhì)的含量較多，另外，大豆還含有豐富的大豆異黃酮，可及時的補充女性丟失的雌激素。而老年人還應(yīng)多吃蔬菜水果，特別是深色蔬菜如菠菜、豆苗、蘆筍等，及時的補充膳食纖維，減緩便秘的癥狀。另外，也要適當(dāng)?shù)某孕┧a(chǎn)品，海魚的總脂肪低，而脂肪酸及其精氨酸等含量較高，有保護心血管的作用。

2、多喝奶

因為牛奶中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提供人體的需求，但很多人是不喜歡喝牛奶的也可喝酸奶。另外，切記不能空腹喝奶。

應(yīng)該注意均衡營養(yǎng)

3、食物盡量的多樣豐富

并且在平時的膳食中做到低脂和少鹽，特別是對于高血壓、高血脂以及其他的慢性病患者，一定要吃得清淡。但是，這里的清淡并不是“吃素”的意思，而是要保證營養(yǎng)的同時，要少攝入高脂肪、高蛋白、高熱量的食物。

4、控制水、鹽的攝入

尿毒癥飲食時病人必須控制水、鹽的攝入量：限鹽主要是限鈉，血液中的鈉離子是維持血漿滲透壓的主要離子，鈉多了，水份會從血管周圍的組織中移向滲透壓高的血管內(nèi)，引起血管內(nèi)水份過多，加重了心臟的負擔(dān)，引起高血壓、心力衰竭。在水腫、尿少、高血壓和透析超濾不足等情況需嚴格限制鈉和水的進食。每天不超過3克鹽。

5、吃低磷食物

尿毒癥病人由于腎小球濾過率降落，磷元素排泄減少，處在高磷血病癥態(tài)，同時因尿毒癥病人腸道對鈣的吸收降落招致了高磷低鉀狀態(tài)，如長期服用含磷高的飲食勢必會加重鈣、磷比例失調(diào)，對腎形成更大的傷害，故應(yīng)防止含磷高的攝入。

二、尿毒癥老人食譜

下面小編再給大家推薦幾個尿毒癥老人的三餐食譜。

1、食譜一：

早餐：甜牛奶（牛奶250克，白糖10克），麥淀粉餅干（麥淀粉50克，白糖10克）。

午餐：麥淀粉蒸餃（瘦肉25克，芹菜100克，麥淀粉50克），西紅柿湯（西紅柿50克，粉絲10克 ）。

加餐：蘋果200克。

晚餐：煎雞蛋（雞蛋50克），烙麥淀粉糖餅（麥淀粉100克，白糖15克），拌黃瓜（黃瓜150克）。

2、食譜二：

早餐：牛奶1袋（250克），白糖15克，糖包（玉米淀粉50克，白糖30克）。

加餐：蘋果1個（100克）。

午餐：蒸餃（玉米淀粉100克，大白菜150克，瘦豬肉25克）。

加餐：橘子1個（100克），甜藕粉（藕粉25克，白糖10克）。

晚餐：米飯（大米75克），西紅柿炒雞蛋（西紅柿200克，雞蛋50克）。

加餐：蘋果1個（100克）。

3、食譜三

早餐：甜牛奶（牛奶200克，白糖10克），麥淀粉蒸糕（麥淀粉50克，白糖10克）。

午餐：西紅柿炒雞蛋（西紅柿100克，雞蛋1個），炒油菜（油菜100克），蒸飯（大米100克），麥 淀粉蔥花餅（麥淀粉50克）。

加餐：鴨梨250克。

晚餐：烙麥淀粉餡餅（瘦肉25克，小白菜150克，麥淀粉50克），氽小蘿卜片湯（小蘿卜100克 ，粉絲10克）。

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