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      預(yù)防老年癡呆的幾種食物
      
        
      
            佚名
            2024-05-09 01:36:46
        
      

        
      
           
         俗話說
      ，歲月不饒人
      。的確如此，人一旦上了年紀(jì)
        ，都會多多少少有記憶力減退的情況
        。記憶力減退幾乎是不可避免的自然規(guī)律和現(xiàn)象。只是有些高齡老人記憶減退嚴(yán)重
        ，甚至形成健忘癥
        ，而有的老年人記憶力減退遲緩?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？茖W(xué)證明
        ，老年人如果能早期注意飲食調(diào)理，就可以改善記憶功能
        、提高記憶能力
      ，防治來年癡呆癥的發(fā)生。因此
      ，在日常調(diào)整飲食的組合方面
      ，就顯得尤為重要。
      1
      、核桃
      因其富含不飽和脂肪酸
      ，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2～3個核桃為宜
      ，持之以恒
      ，方可起到營養(yǎng)大腦
        、增強(qiáng)記憶
        、消除腦疲勞等作用
      。但不能過食
      ，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況
      。
      2
      、魚
      魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂
      ，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源
      ，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力
      ，并能控制腦細(xì)胞的退化
      ，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源
      ，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——-3脂肪酸
      ，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
      3
      、南瓜
      南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來源
      ，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C
        、鋅、鉀和纖維素
        。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平
        ，有清心醒腦的功能，可治療頭暈
        、心煩
        、口渴等陰虛火旺病癥。因此
        ，神經(jīng)衰弱
        、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用
        ，每日1次
        ，療程不限，有較好的治療效果
        。
      4
        、雞蛋
      雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂
        、甘油三酯
        、膽固醇和卵黃素
        ，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力
        、健腦益智的功效
        。
      5、牛奶
      牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
        、核黃素
        、鉀、鈣
      、磷
      、維生素B12、維生素D的極佳來源
      ，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)
      。
      6、海帶
      海帶含有豐富的亞油酸
      、卵磷脂等營養(yǎng)成分
      ，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)
      ，更是大腦中不可缺少的
      。
      7、芝麻
      將芝麻搗爛
      ，加入少量白糖沖開水喝
      ，或買芝麻糊、芝麻餅干
      、芝麻飴等制品
      ，早晚各吃1次，7日為一療程
      ，5～6個療程后
      ，可收到較好的健腦效果。
      8
      、葵花子
      豐富的鐵
      、鋅、鉀
      、鎂等微量元素以及維生素E
      ，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實踐證明：喜食葵花子的人
      ，不僅皮膚紅潤
        、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷
        、記憶力強(qiáng)
        、言談有條不紊
        。
      9、香蕉
      香蕉營養(yǎng)豐富
        、熱量低
        ，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源
        ，含有豐富的礦物質(zhì)
      ，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀
      ，常吃有健腦的作用
      。
      除此之外，老年人還應(yīng)適當(dāng)彌補(bǔ)一些氨基酸
      ，不同的氨基酸種類對人體有各自的作用
      。氨基酸能使注意力高度集中，提高記憶力
      ，提高思維的敏捷性
      ；另外，消除患者的抑郁情緒
      ，形成好的睡眠
      ，緩解偏頭疼以及焦躁等緊張情緒，讓老年人保持一個好的狀態(tài)
      。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/248236.html.
      
          
      
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