注意！寶寶補(bǔ)鋅要適量,關(guān)鍵在于健康飲食(寶寶補(bǔ)鋅攻略)

注意！寶寶補(bǔ)鋅要適量,關(guān)鍵在于健康飲食

寶寶缺鋅對(duì)身體成長(zhǎng)不好，但同時(shí)，寶寶補(bǔ)鋅過量對(duì)身體也會(huì)造成一定的危害，那有些什么食物補(bǔ)鋅更為營(yíng)養(yǎng)可靠呢？下面就和小編一起來看一下吧。

鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽(yù)為“生命之花”和“智力之源”。

它存在于眾多的酶系中，如碳酸酐酶，呼吸酶，乳酸脫氫酸，超氧化物歧化酶，堿性磷酸酶，DNA和RNA聚中酶等中，為核酸，蛋白質(zhì)，碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。

鋅具有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，改善味覺的作用。缺鋅時(shí)易出現(xiàn)味覺嗅覺差、厭食、生長(zhǎng)緩慢與智力發(fā)育低于正常等表現(xiàn)。

寶寶補(bǔ)鋅過量壞處

1、可能會(huì)有黃疸性肝炎的表現(xiàn)

根據(jù)世界衛(wèi)生組織推薦，正常人每天鋅的供給量為：4個(gè)月以下嬰兒3毫克，5~12個(gè)月嬰兒5毫克；1~10歲兒童15毫克，哺乳期婦女更要增加供給約需25毫克。專家認(rèn)為盲目補(bǔ)鋅對(duì)孩子有害，過多的鋅對(duì)肝造成損害，嚴(yán)重者會(huì)有黃疸性肝炎的表現(xiàn)。

2、易中毒和性早熟

4歲的小寶近日不愛吃飯，頭發(fā)黃，學(xué)東西特別慢。小寶媽看電視廣告說這可能是因?yàn)槿变\，就買了補(bǔ)鋅口服液來給孩子吃，吃了好幾個(gè)月，還是沒有任何改善。小寶媽因此給孩子加量服用補(bǔ)鋅制劑，結(jié)果，小寶出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，伴隨眩暈及全身不適。小寶媽帶他到醫(yī)院兒科，醫(yī)師在給小寶做完檢查后告訴小寶媽，孩子補(bǔ)鋅補(bǔ)多了，已經(jīng)產(chǎn)生了“鋅中毒”。鋅又被我們稱作性激動(dòng)劑，如果盲目服用極易造成孩子性發(fā)育提前。

適量鋅的作用

1、促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育

處于生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童、青少年如果缺鋅，會(huì)導(dǎo)致發(fā)育不良。缺乏嚴(yán)重時(shí)，將會(huì)導(dǎo)致”侏儒癥”和智力發(fā)育不良。

2、維持人體正常食欲

缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺下降，出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。

3、增強(qiáng)人體免疫力

鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育，正常分化T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。

4、促進(jìn)傷口和創(chuàng)傷的愈合

補(bǔ)鋅劑最早被應(yīng)用于臨床就是用來治療皮膚病。

5、影響維生素A的代謝和正常視覺

鋅在臨床上表現(xiàn)為對(duì)眼睛有益，就是因?yàn)殇\有促進(jìn)維生素A吸收的作用。維生素A的吸收離不開鋅。維生素A平時(shí)儲(chǔ)存在肝臟中，當(dāng)人體需要時(shí)，將維生素A輸送到血液中，這個(gè)過程是靠鋅來完成“動(dòng)員”工作的。

健康補(bǔ)鋅美味有哪些

金針菇菜膽

原料：金針菇、菜膽（油菜）、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。

制作方法：

1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用。

2、燒鍋加水，待水開后，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用。

3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味后，隨即倒入金針菇、火腿絲，調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜膽即可。 此道菜含鋅量約12、9毫克，并富含兒童必須的氨基酸，可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配，很容易調(diào)動(dòng)孩子的食欲。

圓白菜炒肉絲

原料：圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。

制作方法：

1、圓白菜、紅椒洗凈切絲，瘦肉切絲，大蒜切成碎粒。

2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。

3、燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒出待用。

4、熱鍋下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圓白菜、紅椒炒至斷生，加入肉絲，調(diào)入鹽、味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。 此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等，具有潤(rùn)燥補(bǔ)虛的功效。

油潑萵筍

原料：嫩萵筍、蔥絲、橄欖油（或花生油）、鹽、味精水、花椒。

制作方法：

1、將萵筍去皮洗凈，切成6厘米長(zhǎng)條狀。

2、己燒鍋加水，待水開后，放入萵筍，大火滾開后關(guān)火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水后撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水腌制，并擺放好蔥絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關(guān)火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。 此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質(zhì)比其他蔬菜高5倍，對(duì)兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等癥有很好的療效。

蘿卜番茄湯

原料：胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、姜絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

制作方法：

1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。

2、熱鍋下油，倒入姜絲煸炒幾下后放入胡蘿卜翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿卜熟時(shí)，下入西紅柿，調(diào)入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上蔥花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿卜素及礦物質(zhì)是缺鋅補(bǔ)益的佳品。

寶寶補(bǔ)鋅攻略

鋅是寶寶健康發(fā)育所必需的重要微量元素之一。以下是一些可以幫助寶寶補(bǔ)鋅的食物。
?肉類
牛肉、豬肉、雞肉和魚類都是富含鋅的良好來源。盡量選擇瘦肉，并確保烹飪方式健康，如煮熟或烤制。
?海鮮
蟹肉、蝦肉和貝類等海鮮也是富含鋅的食物。然而，對(duì)于嬰兒來說，海鮮可能引起過敏反應(yīng)，所以在引入海鮮之前請(qǐng)咨詢兒科醫(yī)生的建議。
?豆類和堅(jiān)果
豆類(如黃豆、綠豆和紅豆)以及堅(jiān)果(如核桃、杏仁和腰果)都是良好的鋅來源?？梢詫⑺鼈兗尤雽殞毜娘嬍持?，但要確保適量，以免引起消化不良。
?全谷物
全麥面包、燕麥片和糙米等全谷物含有豐富的鋅。將這些食物作為寶寶的主食之一，可以提供額外的營(yíng)養(yǎng)。
?奶制品
牛奶、酸奶和奶酪等奶制品也是良好的鋅來源。確保選擇低脂或無脂的產(chǎn)品，并根據(jù)寶寶的年齡適當(dāng)調(diào)整攝入量。
?咨詢醫(yī)生
請(qǐng)注意，每個(gè)寶寶的鋅需求量可能會(huì)有所不同，因此在給寶寶補(bǔ)充鋅之前，最好咨詢兒科醫(yī)生的建議。此外，如果寶寶存在特殊的健康問題或飲食限制，請(qǐng)遵循醫(yī)生的指導(dǎo)。

如何通過飲食調(diào)理預(yù)防孩子缺鐵、缺鋅和缺鈣

孩子貧血、食欲不振、手腳抽動(dòng)，可能是缺鐵、缺鋅和缺鈣了！為了讓孩子健康成長(zhǎng)，飲食調(diào)理是必不可少的。下面，我們來看看如何通過飲食來預(yù)防缺鐵、缺鋅和缺鈣。
?富含鐵質(zhì)的食物
蛋黃、動(dòng)物肝臟、海產(chǎn)品等富含鐵質(zhì)的食物，可以有效預(yù)防貧血。家長(zhǎng)可以適當(dāng)增加這些食物的攝入量，幫助孩子補(bǔ)充足夠的鐵元素。
?補(bǔ)鋅美食
堅(jiān)果類、豆類、動(dòng)物肝臟、瘦肉、谷類等食物，都是補(bǔ)鋅的好選擇。適當(dāng)增加這些食物的攝入量，可以讓孩子遠(yuǎn)離異食癖，健康成長(zhǎng)。
?高鈣食材
牛奶、豆?jié){、豆類、瘦肉、雞蛋、綠葉蔬菜等高鈣食材，可以搭配魚肝油一起食用，助力孩子骨骼健康，夜夜好眠。

補(bǔ)鋅：守護(hù)寶寶健康的關(guān)鍵微量元素！

鋅元素在人體中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用，不僅影響生長(zhǎng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)，還與維生素代謝息息相關(guān)。缺鋅可能導(dǎo)致味覺減弱、食欲不振，甚至腸道菌群失衡。作為哺乳期媽媽，您的一舉一動(dòng)都關(guān)乎著孩子的健康。那么，如何給孩子補(bǔ)鋅呢？
?動(dòng)物性食物是最佳選擇
牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等都是優(yōu)質(zhì)選擇。動(dòng)物性食物的鋅含量和吸收率普遍高于植物性食物。
?添加富含鋅的輔食
對(duì)于人工喂養(yǎng)的寶寶，4個(gè)月后就要開始添加富含鋅的輔食啦，比如瘦肉末、蛋黃、魚泥等。
?克服偏食習(xí)慣
克服偏食習(xí)慣也至關(guān)重要。乳母要確保飲食多樣化，讓魚肉豆蛋奶蔬菜水果齊上陣，為孩子提供全面的營(yíng)養(yǎng)。適當(dāng)增加海產(chǎn)品，也是補(bǔ)鋅的好方法。
?母乳+蛋黃+肉泥
除了母乳，還可以通過食用蛋黃、肉泥等進(jìn)行補(bǔ)充。人體需要多種營(yíng)養(yǎng)素的平衡，補(bǔ)鋅的同時(shí)也不能忽視其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入哦！

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