辟谷，源自道家養(yǎng)生中的“不食五谷”，在我國已有2000多年的歷史
，長沙馬王堆出土的漢帛書《去谷食氣篇》是辟谷養(yǎng)生術(shù)現(xiàn)存最早的文獻(xiàn)記載，“辟”即“避”，避開、避卻之意;“谷”即五谷，是糧食的總稱，這里指食物。禁食是辟谷的基本要求
，但不等同于絕食，更不是簡單的挨餓。中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心主任張晉說
，道家辟谷是要進(jìn)行服氣、吞津、靜坐冥想等一系列功法習(xí)練的，正確的辟谷方法或前提條件是精滿氣足，只有精滿氣足才能達(dá)到氣滿不思食的境界。此時(shí)，不僅不會(huì)出現(xiàn)斷食導(dǎo)致的饑餓與虛弱等，還能使人精力旺盛、身心愉悅、思維敏捷。啥.png)
如果辟谷者有饑餓感
，則說明他的辟谷方法不正確或者練功不到位。北京中醫(yī)藥大學(xué)養(yǎng)生學(xué)研究所副所長劉長喜說，所以辟谷一定要在經(jīng)驗(yàn)豐富的老師正確指導(dǎo)下進(jìn)行。當(dāng)然，初學(xué)者也可能由于功法練習(xí)不到位或者過于緊張，而出現(xiàn)乏力、惡心、頭暈等問題。從這個(gè)角度來講，有導(dǎo)引人的胃腸就像是一個(gè)倉庫
同時(shí)
陜西省中醫(yī)院腦病科主任韓祖成建議，做不了辟谷的人可以每周選擇一天或兩天不吃晚飯
，這樣，腸胃經(jīng)過近16小時(shí)的排泄休整，到第二天早晨就可以將食物基本排空。胃腸道每周能得到一次充分的休息，功能也得以恢復(fù)，此外還可以幫助減肥，而且對緩解失眠、抑郁也有一定好處。辟谷能治病嗎
？雖然辟谷在中西醫(yī)中均無理論基礎(chǔ)
，但它所倡導(dǎo)的少吃，還是值得現(xiàn)代人借鑒的，特別是對于身體肥胖、糖尿病、高血壓患者等群體來說，少吃一點(diǎn)能幫助減輕身體負(fù)擔(dān)。南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師王東旭說。劉長喜所長也表示
，對于喜歡吃大魚大肉、營養(yǎng)過剩的人，選擇辟谷節(jié)食的養(yǎng)生方法有益因?yàn)榭刂骑嬍呈墙】瞪眢w的前提之一
當(dāng)然，如果我們在生活中能夠自覺堅(jiān)持管住嘴
盡管辟谷有助于減肥、降低血脂
科學(xué)的辟谷過程
總之
，一切以身體健康和生命安全為前提!盲目辟谷或者不規(guī)范的辟谷存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。劉長喜所長舉例說
個(gè)別出現(xiàn)輕微低血糖癥狀
中醫(yī)傳統(tǒng)上的辟谷，分為前期準(zhǔn)備
一般來說辟谷一周
當(dāng)然
需要提醒的是，辟谷的周期一般有3天
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