在中國(guó)的飲食文化中
,筷子的重要性不言而喻,從古至今筷子的材質(zhì)、樣式在不斷更新?lián)Q代,時(shí)至今日除了傳統(tǒng)的木筷子和竹筷子之外,還出現(xiàn)了鐵筷子、塑料筷子。不過(guò)由于筷子屬于消耗品,使用一定年限之后就應(yīng)該及時(shí)更換
,否則很容易影響身體健康。多長(zhǎng)時(shí)間換一次筷子
?一
、竹木材質(zhì)的筷子相對(duì)而言竹木材質(zhì)的筷子十分普遍,由于制造這兩種筷子的材料比較普通
,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也比較便宜不過(guò)竹木筷子的使用壽命比較短,一般情況下6-12個(gè)月左右就應(yīng)該更新?lián)Q代
原因是竹木筷子特別吸水
一般情況下竹木筷子每周都要消一次毒
如果家里面經(jīng)常用竹木筷子吃飯
二、塑料筷子
相比于竹木筷子而言
,塑料筷子應(yīng)該是竹木筷子的升級(jí)版,因?yàn)樗芰峡曜犹貏e光滑,所以清洗的時(shí)候特別方便,而且用干凈的抹布擦干之后,就會(huì)變得十分干燥,并且不容易藏污納垢。不過(guò)塑料筷子如果經(jīng)常接觸高溫
,就很容易變形并散發(fā)出有毒物質(zhì),尤其是一些帶顏色的塑料筷子,用久了之后還會(huì)掉色,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該及時(shí)更換了。另外
一般情況下塑料筷子在變形或掉色時(shí)
而且并不建議家庭使用塑料筷子,雖然這種筷子的價(jià)格比較便宜
三、金屬筷子
近年來(lái)金屬筷子十分流行
不過(guò)金屬筷子也有弊端,因?yàn)檫@種材質(zhì)的筷子
問(wèn)題恰恰就出在這里
雖然金屬筷子只要不變形,使用壽命可能是一輩子
上面介紹了更換筷子的時(shí)間
平時(shí)用筷子的時(shí)候也應(yīng)該注意安全,如果筷子舊了或損壞了就應(yīng)該及時(shí)更好
所以
使用一段時(shí)間的筷子會(huì)逐漸變色
這種筷子常見(jiàn)于餐館之類(lèi)
這種筷子常見(jiàn)于餐館之類(lèi)
但如果把它們放在500倍的特寫(xiě)鏡頭下,會(huì)看到使用半年的筷子
關(guān)于筷子
,應(yīng)該每個(gè)人都很熟悉了。但是你有沒(méi)有考慮過(guò)這樣的一些問(wèn)題:
我們每天都用的筷子是否需要定期更換
?長(zhǎng)時(shí)間不更換筷子的話是否會(huì)引發(fā)一些身體疾?div id="4qifd00" class="flower right">
筷子的種類(lèi)這么多
,像是木質(zhì)、金屬、塑料的,那種才適合我們呢?
此外
,我想大家 應(yīng)該也在網(wǎng)上看過(guò)相關(guān)的一些新聞?wù)f是筷子最好是勤換,如果不換會(huì)得癌癥等等的新聞.....那么
,到底事實(shí)如何呢一起看看。
第一點(diǎn):筷子必須要換嗎
是的
第二:筷子多長(zhǎng)時(shí)間換比較好
一般是建議筷子使用到3個(gè)月到6個(gè)月左右的時(shí)候就需要更換了
那么
,有人會(huì)說(shuō)家里的筷子會(huì)用熱水燙燙或者是放在鍋中煮一下,消毒了,但是需要注意,用沸水燙筷子最低也需要15分鐘才能有滅菌的效果的;而且筷子長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)過(guò)燙煮會(huì)很容易出現(xiàn)裂痕的,現(xiàn)在大多數(shù)人家用的都是木質(zhì)筷子的。所以建議大家還是經(jīng)常更換比較好。第三:如果不經(jīng)常更換筷子對(duì)我們的身體有什么危害呢?
筷子是極其容易滋生細(xì)菌的
,其中它最常見(jiàn)的細(xì)菌就是大腸桿菌;那么如果滋生的大腸桿菌進(jìn)入身體后,對(duì)于一些抵抗力比較弱的人群,可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化系統(tǒng)疾病。此外
,如果家里的存放筷子的器皿比較潮濕,不干凈,還會(huì)霉變,這種霉變的筷子會(huì)滋生黃曲霉素。即使清洗也會(huì)洗不干凈,那么,長(zhǎng)時(shí)間用霉變的筷子吃飯,是很容易致癌的。
那么
,如何判斷筷子是否應(yīng)該更換呢?①看筷子的外觀是否出現(xiàn)磨損
,凹凸,以及一些霉點(diǎn);一般木質(zhì)的筷子是很不容易保存的,在潮濕的環(huán)境下是會(huì)很容易出現(xiàn)發(fā)霉和變質(zhì)的,此外筷子經(jīng)常使用的話,會(huì)留下一些痕跡,長(zhǎng)時(shí)間下去會(huì)使維生素殘留,滋生。②聞筷子的氣味
;發(fā)霉的筷子一般都泛有酸臭味,或者是有一股霉味③看筷子的顏色
筷子是中國(guó)人生活中必備的餐具
,許多家庭對(duì)筷子的使用期限并不關(guān)心,特別是在農(nóng)村,有些家庭里使用的筷子甚至已經(jīng)發(fā)黑了,但他們?nèi)耘f不更換。筷子看似是小事,但如果不重視,也是會(huì)帶來(lái)健康隱患的,無(wú)論什么材質(zhì)的筷子,在使用了一段時(shí)間后,都應(yīng)該更換。一、木制筷子的更換周期。
木制筷子至少每半年更換一次。木制筷子是生活中最普遍的筷子
,它有著性能良好、經(jīng)久耐用的特點(diǎn),很多家庭使用木制筷子長(zhǎng)達(dá)一年以上,都不會(huì)出現(xiàn)明顯的破損
二
竹制筷子至少每三月更換一次。為什么竹筷比木筷的使用期限更短
三
不銹鋼筷至少每一年更換一次
除了定期更換筷子之外 本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/249265.html.
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