什么是魚油？魚油能預(yù)防心臟病嗎？醫(yī)生：吃魚油不如直接吃淡水魚

心臟是人體的發(fā)動(dòng)機(jī)，一旦心臟出現(xiàn)了病變，就會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重的危害。

平時(shí)一定要注意保護(hù)自己的心臟，除了多做一些有氧運(yùn)動(dòng)之外，還應(yīng)該注意飲食方面的調(diào)理，多吃一些有益于心臟健康的食物，這樣才能讓心臟保持活力。

什么是魚油？

魚油并不是普通淡水魚腹中的油脂，而是深海魚體內(nèi)的油類物質(zhì)，一般包括體油、肝油、腦油三類，而所謂的魚油則是經(jīng)過加工后得到的副產(chǎn)品。

魚油的成分比較復(fù)雜，包含磷甘油醚、脂溶性維生素、甘油三脂、類脂和蛋白質(zhì)降解物等。

魚油有什么作用？

愛斯基摩人是第一批食用魚油的群體，由于他們生活在高寒地帶，在食物匱乏的前提下，經(jīng)常以食用魚和海豹為生。

由于這兩種動(dòng)物的體內(nèi)含有魚油和海豹油，所以他們很少患心血管疾病，后來經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，魚油中的不飽和n-3脂肪酸，被認(rèn)為是預(yù)防心血管疾病的主要成分。

魚油是否可以預(yù)防心臟?。?/p>

一、不能預(yù)防心臟病

魚油是魚類身體內(nèi)的多種油脂經(jīng)過加工之后，最終誕生的一種養(yǎng)生食物，生活中很多生活條件好的人，幾乎每天都會(huì)食用魚油。

因?yàn)樗麄冋J(rèn)為魚油不僅可以起到養(yǎng)生保健的作用，甚至還能夠預(yù)防心腦血管疾病，尤其是還能有效預(yù)防心臟病。

殊不知根據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，魚油雖然具有非常高的營養(yǎng)價(jià)值，并且還具備低脂、低熱量等優(yōu)點(diǎn)，但由于魚油無法降低人體內(nèi)的甘油三酯，這種物質(zhì)是誘發(fā)心臟病的一個(gè)誘因，故此魚油并不具備預(yù)防心臟病的作用。

所以平時(shí)想用吃魚油的方式，達(dá)到預(yù)防心臟病的效果，不僅沒有任何科學(xué)依據(jù)，而且也達(dá)不到防治心臟病的作用。

或許這個(gè)消息會(huì)讓很多人都大失所望，但是在科學(xué)面前卻無力爭辯，要想預(yù)防心臟病應(yīng)該選擇其他更有效的方法。

二、吃魚油不如直接吃魚

大多數(shù)人都認(rèn)為深海魚更安全，原因是深海魚不會(huì)受到污染，殊不知隨著各種工業(yè)廢物排放進(jìn)大海里之后，很多深海魚的體內(nèi)都含有一些重金屬，進(jìn)而導(dǎo)致魚油中也出現(xiàn)了一些有害物質(zhì)，如果想要通過吃深海魚的方式補(bǔ)充營養(yǎng)，還不如直接食用新鮮的淡水魚。

每周可以吃1-2次鯽魚、鯉魚等魚類，不僅肉質(zhì)更加鮮美而且營養(yǎng)也比較豐富，對(duì)于正處于發(fā)育階段的兒童來講，平時(shí)多吃魚也可以補(bǔ)充脂肪酸n-3。

除此之外喜歡吃海魚的人，也可以食用鯡魚、鮭魚、鯖魚等，要比深海魚更加安全，而且營養(yǎng)物質(zhì)和深海魚相差無幾。

上面介紹了魚油無法預(yù)防心臟病的內(nèi)容，所以建議大家不要過于迷信魚油的功效，如果想要預(yù)防心臟病除了應(yīng)該多注意調(diào)整心態(tài)和情緒之外，平時(shí)還可以多做運(yùn)動(dòng)、多吃清淡的食物，這樣才能避免心臟壓力過大，進(jìn)而出現(xiàn)一些心臟類疾病。

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