金葉茶的功效有哪些,金葉茶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(茶有哪些功效？)

金葉茶的功效有哪些,金葉茶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

一、金葉茶有什么功效

金葉茶，是茶葉極品，具有“色、香、味”三絕，口感清爽甘甜，沁人心脾！金葉茶屬薔薇科懸鉤子植物。 金葉茶，茶株帶刺，是獨(dú)生長(zhǎng)于連州福山的野刺薔薇科草本珍稀植物，可入茶入藥，相傳西漢漢文帝時(shí)期。金葉茶天然含有豐富的蛋白質(zhì)和茶多糖，屬珍稀茶種，入口甘甜，口感較一般茶葉更為獨(dú)特。金葉茶因連州福山獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候，及土壤的特性，目前為止國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)只存活于連州福山。金葉茶產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)的需要分為三大系列，分別為植物蛋白系列、VE抗衰老系列和降三高（特別是糖尿病）系列。

相傳西漢時(shí)期，漢文帝母親薄姬大病未愈，流傳連州御醫(yī)選送民間秘方草本野刺湯茶入藥（今，金葉茶），漢文帝親嘗湯藥方可母親薄姬飲用，數(shù)月茶藥調(diào)理，薄姬重病全消，容顏易輕，帝喜，常以草本茶飲之，得以長(zhǎng)壽，故命名為“金葉茶”。即遂令擴(kuò)植，然此茶種植極難，作為宮廷進(jìn)貢之飲并列入宮廷消渴秘方，后傳于連州福山百姓，有幸飲之者，百病全消；常飲而至百歲壽年者眾，遂成長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，傳至后世，竟愈珍稀。

經(jīng)中國(guó)廣州分析測(cè)試中心檢測(cè)證明：金葉茶中富含蛋白質(zhì)17.1g/100g、維生素E27mg/100g、茶多糖0.71g/100g、茶多酚6.7% 、16種氨基酸0.57g/100g、鈣0.98g/100g、鋅44.9mg/kg、鐵28.0mg/100g、硒0.038 mg/kg，維生素B1、B2、B6、A、D3等對(duì)人體有益元素。

金葉茶采用純手工采摘，用最傳統(tǒng)的方法炒制烘焙而成，制作過(guò)程中不添加任何添加劑，保持了植物的原味。淡雅的清香，甘甜醇厚的口感獨(dú)特，沁人心脾。

金葉茶是一種純天然養(yǎng)生綠茶，金葉茶在實(shí)驗(yàn)室條件下可以達(dá)到?jīng)_泡三十天而不變質(zhì)。金葉茶性味甘、平、無(wú)毒，具有滋肝補(bǔ)腎、清熱解毒、消炎、生津潤(rùn)肺、止咳化痰、利咽的作用，是目前世界上獨(dú)一無(wú)二純天然、高甜度、低熱能和具有保健功能最全最好的甜味珍惜植物，熱值僅是蔗糖的1%。金葉茶甙和豐富的多糖，能激活人體胰島素，綜合血糖，降低膽固醇和血液中低密度脂蛋白、抑制血壓和血糖上升、抑制和延緩血管硬化，以及防治冠心病、糖尿病及關(guān)節(jié)炎、提高機(jī)體免疫力、美容等眾多保健作用。

二、金葉茶是什么

金葉茶，茶株帶刺，是獨(dú)生長(zhǎng)于連州福山的野刺薔薇科草本珍稀植物，可入茶入藥，相傳西漢漢文帝時(shí)期。金葉茶天然含有豐富的蛋白質(zhì)和茶多糖，屬珍稀茶種，入口甘甜，口感較一般茶葉更為獨(dú)特。金葉茶因連州福山獨(dú)特的地理環(huán)境，氣候，及土壤的特性，目前為止國(guó)內(nèi)發(fā)現(xiàn)只存活于連州福山。金葉茶產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)的需要分為三大系列，分別為植物蛋白系列、VE抗衰老系列和降三高（特別是糖尿?。┫盗校鹑~茶產(chǎn)品的開發(fā)權(quán)歸鄭州耀舜茶業(yè)有限公司。

金葉茶典故

相傳西漢時(shí)期，漢文帝母親薄姬大病未愈，流傳連州御醫(yī)選送民間秘方草本野刺湯茶入藥（今，金葉茶），漢文帝親嘗湯藥方可母親薄姬飲用，數(shù)月茶藥調(diào)理，薄姬重病全消，容顏易輕，帝喜，常以草本茶飲之，得以長(zhǎng)壽，故命名為“金葉茶”。即遂令擴(kuò)植，然此茶種植極難，作為宮廷進(jìn)貢之飲并列入宮廷消渴秘方，后傳于連州福山百姓，有幸飲之者，百病全消；常飲而至百歲壽年者眾，遂成長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，傳至后世，竟愈珍稀。

三、金葉茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

“耀舜”牌金葉茶，是茶葉極品，具有“色、香、味”三絕，口感清爽甘甜，沁人心脾！金葉茶屬薔薇科懸鉤子植物。

金葉茶采用純手工采摘，用最傳統(tǒng)的方法炒制烘焙而成，制作過(guò)程中不添加任何添加劑，保持了植物的原味。淡雅的清香，甘甜醇厚的口感獨(dú)特，沁人心脾。

金葉茶是一種純天然養(yǎng)生綠茶，金葉茶在實(shí)驗(yàn)室條件下可以達(dá)到?jīng)_泡三十天而不變質(zhì)。金葉茶性味甘、平、無(wú)毒，具有滋肝補(bǔ)腎、清熱解毒、消炎、生津潤(rùn)肺、止咳化痰、利咽的作用，是目前世界上獨(dú)一無(wú)二純天然、高甜度、低熱能和具有保健功能最全最好的甜味珍惜植物，熱值僅是蔗糖的1%。金葉茶甙和豐富的多糖，能激活人體胰島素，綜合血糖，降低膽固醇和血液中低密度脂蛋白、抑制血壓和血糖上升、抑制和延緩血管硬化，以及防治冠心病、糖尿病及關(guān)節(jié)炎、提高機(jī)體免疫力、美容等眾多保健作用。

金葉茶成分

經(jīng)中國(guó)廣州分析測(cè)試中心檢測(cè)證明：金葉茶中富含蛋白質(zhì)17.1g/100g、維生素E27mg/100g、茶多糖0.71g/100g、茶多酚6.7% 、16種氨基酸0.57g/100g、鈣0.98g/100g、鋅44.9mg/kg、鐵28.0mg/100g、硒0.038 mg/kg，維生素B1、B2、B6、A、D3等對(duì)人體有益元素。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

金葉茶所包含的VE和硒元素可以幫助人體提高抗氧化能力，從而減緩人體衰老，具有獨(dú)特的養(yǎng)生功效；金葉茶含有豐富多糖（非還原糖），可有效幫助人體綜合血糖，降“三高”；金葉茶另含有維生素A，有很好的美容養(yǎng)顏功效；可見，金葉具有很高的養(yǎng)生價(jià)值。

一些金葉茶愛好人士曾就金葉茶的抗氧化能力進(jìn)行比對(duì)實(shí)驗(yàn)，證明金葉茶在開水沖泡后可以30天不變質(zhì)，相比其他一些茶葉兩到三天內(nèi)變質(zhì)，確實(shí)有其獨(dú)到之處，有興趣的朋友也可以自己在家里進(jìn)行試驗(yàn)。

四、喝茶有哪些好處

1、 有助于延緩衰老

茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。據(jù)有關(guān)部門研究證明1毫克茶多酚清除對(duì)人肌體有害的過(guò)量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。

2、有助于抑制心血管疾病

茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。

3、有助于預(yù)防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高肌體免疫能力的功效。據(jù)有關(guān)資料顯示，茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有裨益。

4、有助于預(yù)防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。據(jù)有關(guān)醫(yī)療部門臨床試驗(yàn)證實(shí)，對(duì)腫瘤患者在放射治療過(guò)程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進(jìn)行治療，有效率可達(dá)90%以上；對(duì)血細(xì)胞減少癥，茶葉提取物治療的有效率達(dá)81.7%;對(duì)因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好。

5、有助于抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。

6、有助于美容護(hù)膚

茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。

7、有助于醒腦提神

茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神益思、清心的效果。

8、有助于利尿解乏

茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。

9、有助于降脂助消化

唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語(yǔ)言說(shuō)，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。

茶有哪些功效？

茶是世界三大飲料之一。在環(huán)境污染日益嚴(yán)重的今天，茶的解毒功能日益受到重視，被冠以“解毒淋洗劑”、“抗癌飲料”、“防輻射飲料”等美稱。

重金屬污染對(duì)人體構(gòu)成了嚴(yán)重威脅。震驚世界的10大公害事件中，有多起是由重金屬污染引起的。特別是鎘、鉛、汞等環(huán)境污染物，廣泛污染環(huán)境和食物，長(zhǎng)期少量攝人會(huì)引起蓄積中毒。綠茶里的兒茶素和紅茶里的茶黃素，能與這些重金屬離子結(jié)合成不溶性的沉淀物，不被腸道吸收而排出體外。茶葉的利尿作用也有利于毒物的排泄。

亞硝胺與常見的胃癌、肝癌、腸癌等消化系統(tǒng)腫瘤密切相關(guān)。亞硝胺是由仲胺和亞硝酸鹽結(jié)合而成。谷物、魚肉的蛋白質(zhì)分解以及食品烹調(diào)過(guò)程中均可產(chǎn)生仲胺，許多蔬菜中含有大量亞硝酸鹽。已經(jīng)證實(shí)，茶葉中的茶多酚和維生素C能有效地阻斷亞硝胺在體內(nèi)的合成，并能抑制細(xì)胞突變和癌細(xì)胞形成。

茶葉還有抗輻射作用。在第二次世界大戰(zhàn)末期，在廣島原子彈災(zāi)難中長(zhǎng)期飲茶的人存活率高。幸存者中，有飲茶習(xí)慣的人較不飲茶的人受輻射損害要輕。

一般每天以飲茶5克左右為宜，這樣既能發(fā)揮茶的解毒作用，又可避免飲茶過(guò)量帶來(lái)的過(guò)分興奮等副作用。

茶葉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

一、茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)過(guò)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物500種左右。有些是人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，對(duì)人體有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些是對(duì)人體有保健和藥用價(jià)值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
1、飲茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素
茶葉中含有多種維生素。按照其溶解性可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。其中水溶性維生素（包括維生素b、c），通過(guò)飲茶直接被人體吸收利用。因此，飲茶是補(bǔ)充水溶性維生素的好方法，經(jīng)常飲茶可以補(bǔ)充人體對(duì)多種維生素的需要。
維生素c，又名抗壞血酸，能提高人體抵抗力和免疫力。茶葉中維生素c含量較高，每100克綠茶中含量高達(dá)100～250毫克，高級(jí)龍井茶含量360毫克以上，比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經(jīng)發(fā)酵工序，維生素c受到氧化破壞而含量下降，每100克茶葉只剩幾十毫克，尤其是紅茶，含量更低。因此，綠茶檔次越高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶，就能滿足人體對(duì)維生素c的日需要量。
b族維生素中的維生素b1又稱硫胺素，b2又稱核黃素，b3又稱泛酸，b5又稱煙酸，b11又稱葉酸。由于脂溶性維生素難溶于水，用沸水沖泡也難被吸收利用。因此，提倡適當(dāng)“吃茶”來(lái)彌補(bǔ)這一缺陷，即將茶葉制成超微細(xì)粉，添加在各種食品中，如含茶豆腐、含茶面條、含茶糕點(diǎn)、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品，則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素營(yíng)養(yǎng)成分，更好地發(fā)揮茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2、飲茶可以補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸
茶葉中，能通過(guò)飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2%，大部分蛋白質(zhì)為水不溶性物質(zhì)，存在于茶渣內(nèi)。茶葉中的氨基酸種類豐富，多達(dá)25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。還有嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的組氨酸。這些氨基酸在茶葉中含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補(bǔ)充。
3、飲茶可以補(bǔ)充人體需要的礦物質(zhì)元素
茶葉中含有人體所需要的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。如茶葉中含鋅量較高，尤其是綠茶，每克綠茶平均含鋅量達(dá)73微克，高的可達(dá)到252微克；每克紅茶中平均含鋅量也有32微克。茶葉中鐵的平均含量，每克綠茶中含量為123微克，每克紅茶中含量為196微克。這些元素對(duì)人體生理機(jī)能有著重要作用。經(jīng)常飲茶，是獲得這些礦物質(zhì)元素的重要渠道之一。

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