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薏米水怎么做,薏米健康但不能多吃(薏米怎么煲湯 食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng)有)

佚名 2024-05-09 19:24:45

薏米水怎么做,薏米健康但不能多吃

薏米水具有消腫利尿,美容養(yǎng)顏的作用,而且做法也很簡單便捷

,是很多女性朋友喜歡的食物。我們要學(xué)會(huì)利用薏米水的價(jià)值
,讓它能發(fā)揮最好的功效,有助我們身體健康
,并能讓我們的皮膚也變得美美的。那薏米水怎么做好呢?大家不妨來看一看

其實(shí)薏米水就是用薏米熬出來的汁水,所以薏米水的做法很簡單

,但是因?yàn)檗裁妆旧黼y以煮透,所以我們還是需要一些技巧的
。首先要將翻熱過的薏米浸泡幾小時(shí)。然后放入鍋中
,加入適量的水。再用大火煮沸
,接著放入電燉鍋中
,繼續(xù)煲一個(gè)多小時(shí),等到好了之后便可放入容器中飲用,味道很不錯(cuò)
。記得薏米一定要事先翻熱
,這樣不容易導(dǎo)致小腿水腫

作為既是糧食,又具有藥用價(jià)值的薏米而言

,用它煮的薏米水功效是不容小看的。薏仁用水煮后食用
,比較有利于腸胃快速吸收
,一般經(jīng)常感覺身體疲倦的人
,就可以多吃薏米。同時(shí)
,薏米水還能起到利水消腫
,健脾舒筋以及清熱排膿的療效
,是常用的利水滲濕藥。薏仁中富含蛋白質(zhì)分解酵素
,能促使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)粗糙皮膚有奇效

不僅如此,常喝薏米水還能抑制呼吸中樞

,對(duì)心血管擴(kuò)張也有幫助。而且對(duì)提高細(xì)胞免疫以及體液免疫功能有促進(jìn)作用
。還可以起到降低血糖的作用,特別是針對(duì)高血壓和高血糖有特殊功效
。薏米水還具有鎮(zhèn)靜,鎮(zhèn)痛及解熱的作用
,對(duì)延緩衰老
,提高機(jī)體免疫力也有作用
。還能幫助排便,減輕體重
,所以深受人們的青睞

但是要注意的是薏米本身寒涼

,長時(shí)間食用
,對(duì)女性會(huì)有所損傷,所以要注意控制用量
,虛寒體質(zhì)的人不宜長期服用
,正值經(jīng)期的婦女也不應(yīng)食用
。薏米雖然可以降低血脂及血糖,但畢竟只是保健食品
,不是藥品,所以高血脂癥狀的患者還是要遵醫(yī)囑按時(shí)服藥

薏米具有豐富的食用和藥用價(jià)值,特別受女性推崇

,因?yàn)樗梢宰屍つw變得白嫩,并具有抗老化的功效
。常吃薏米
,能使身體變得輕盈
,其中富含的維生素E可以幫助美容養(yǎng)顏
,還能清理粉刺,色斑
,及時(shí)改進(jìn)膚色,對(duì)身體健康也有好處
。但是要注意用量,也不要長期使用
。只要能合理使用,相信薏米水自然能給我們帶來意想不到的效果

薏米怎么煲湯 食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng)有

瘦身湯:1、將鮮牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克

,攪拌一下即可。潤澤肌膚
,美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛,排水瘦身

2、烏龍茶
、干海帶、薏苡仁適量
。共研末,沸水沖泡飲用
。有減肥之功效。
3. 木瓜薏米玉竹湯: 材料:木瓜(500克)
、生熟薏米(15克)、玉竹(15克)
、淮山(15克)、燉肉(3塊)
、水(10碗) 做法:木瓜去皮切塊,將材料洗凈放進(jìn)煲內(nèi)
,水滾轉(zhuǎn)慢火煲2小時(shí)
,加鹽即可 功效:木瓜含蛋白質(zhì)可分解脂肪,配合生熟薏米等材料后
,則利水去濕去暑
,滋潤中氣,健睥胃
,潤腸通便
,皮膚光滑
,治濕疹,益皮膚

4.美人薏仁湯: 原料:薏仁粉
、鮮奶 做法:將鮮奶煮沸后加入薏仁粉大約5~10克
,攪拌一下即可

5. 薏米+雞肉:健脾祛濕,溫中益氣
,補(bǔ)虛強(qiáng)身。
6. 薏米+百合:滋陰潤肺
,清心安神,健脾利水

7. 薏米+冬瓜:薏米健脾化濕,冬瓜清熱利水
,同食祛濕功效更強(qiáng)。
8.薏米+銀耳:滋補(bǔ)生津
,輔助治療脾胃虛弱
,肺胃陰虛等。
9. 薏米+香菇:香菇中的多糖可提高免疫力
,同食可抗癌
食用薏仁應(yīng)該注意的事項(xiàng)有: 1、因?yàn)檗踩蕰?huì)使身體冷虛
,虛寒體制不適宜長期服用
,所以懷孕婦女及正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用

2
、薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化唷

3、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用
,但畢竟只是一種保健食品
,不能當(dāng)作藥品
。所以有高血脂癥狀的患者
,還是要找醫(yī)生治療,千萬不可以自行食用薏仁來治療

薏米要怎么煮

介紹三個(gè)方法給你,希望你能滿意.x0dx0a1.買回來的薏米裝進(jìn)塑料袋中放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍一個(gè)星期,再煮很容易爛的

,其他的豆類如綠豆紅豆等都可以用這種方法的.x0dx0a2.薏米不容易煮,一定要浸泡半日才能煮爛.x0dx0a3.煮之前要先把薏米放在水中泡4-6小時(shí),然后再煮.先用大火煮開后,改用小火煮一小時(shí),關(guān)火后再悶十分鐘既可.煮時(shí)可放入適量的水堿.

薏米怎么吃

薏米是薏苡的種子

,它營養(yǎng)豐富,在米中第一
。薏米還具有一定的藥用價(jià)值,滋補(bǔ)
、抗癌、降壓、利尿等
,但是,薏米不宜長期食用
,尤其是像孕婦
、便秘者不建議食用

薏米怎么吃

薏米在米中可謂是營養(yǎng)價(jià)值高,藥用價(jià)值高的食物

,像高血壓等人群可以通過吃薏米來調(diào)理
,那薏米怎么吃?

薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”

。薏米可用作糧食吃
,味道和大米相似
,且易消化吸收,煮粥
、作湯均可

1

、薏米粥:薏米50克煮粥,用適量白糖調(diào)味食用
。每日一次,連續(xù)服用一個(gè)月
。有健脾除濕作用,適用于脾胃虛弱
,風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,水腫
,手腳伸屈不利
,皮膚扁平疣(瘊子)等癥。

2

、薏米白果湯:薏米60克,白果(去殼)8-12枚
,同煮湯,用適量白糖(或冰糖)調(diào)味食用
。有健脾除濕,清熱排膿作用

3、薏米美容酒:薏米粉100克裝瓶內(nèi)

,加入米酒400毫升浸泡
,一周后即可飲用,每次服20毫升
,若用橘汁、檸檬汁
、蘋果汁等水果汁調(diào)和飲用效果更好。有健膚美容
、美艷肌膚作用,可治皮膚粗糙
、皮膚扁平疣等癥。

薏米的吃法有很多種

,但是大家對(duì)薏米不可長期的食用
,其性寒
,對(duì)于孕婦、便秘的人群不建議食用
,而且長期食用可能會(huì)導(dǎo)致不孕不育

薏米粥的做法

薏米是屬于米的一種

,它具有健脾胃
、清肺熱
、止瀉等作用
,薏米同時(shí)還有降血壓,抗癌等功效
。所以像有高血壓的患者可以吃薏米調(diào)理
,那薏米粥的做法是怎樣的?

1

、減肥薏米粥

用薏米30克,白糖適量作原料

。將薏苡仁洗凈,置于砂鍋內(nèi)
,加水適量,再將砂鍋置武火上燒沸
,后用文火煨熬
。待薏苡仁熟爛后加入白糖即成,隨意飲食。能健脾除濕
,減肥消腫

2、枇杷薏米粥

原料鮮枇杷杷果(去皮)60克

,薏米600克,鮮枇杷葉10克

制法1.將枇杷果洗凈

,去核
,切成小塊;枇杷葉洗凈,切成碎片
。2.先將枇杷葉放入鍋中,加清水適量
,煮沸15分鐘后,撈去葉渣,加入薏米煮粥
,待薏米爛熟時(shí),加入枇杷果塊
,拌勻煮熟即成粥

特點(diǎn):米爛粥稠,枇杷清香味濃郁。

功效:枇杷味甘

、酸
,性平,有潤肺止咳作用
。含有糖類、蛋白質(zhì)
、纖維素
、果膠
、有機(jī)酸、維生素C
、鞣質(zhì)等
。枇杷葉有清肺化痰
,和胃止嘔作用。枇杷與薏米成粥
,具有清肺散熱的功效
。適用于治療肺熱所致粉刺

薏米粥的做法簡單,但是由于其性寒

,所以像脾胃虛寒等人群不建議長期食用。

冬瓜薏米排骨湯

薏米不僅可以煮粥吃

,而且還可以做湯喝
,像冬瓜薏米排骨湯就是營養(yǎng)價(jià)值高,口感好的一道菜肴
,冬瓜薏米排骨湯要怎樣做?

冬瓜薏米排骨湯是一道色香味俱全的漢族名肴

,屬于閩菜系
。此湯清淡宜人
,具有清熱解毒
,利濕化滯
、降脂降壓、通利小便之功效
。冬瓜洗凈后
,去皮
、去籽、切塊;豬排骨洗凈
,斬塊;薏米掏凈
。將排骨先用沸水焯水
,焯水后洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開
,撇去浮沫,加黃酒
,加蓋燜20分鐘左右,然后下薏米和冬瓜
,煮至排骨,冬瓜熟后
,下鹽和雞精調(diào)味即可。

注意事項(xiàng)

1

、濕氣對(duì)于人體:濕氣較多則傷腎
,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜

2、冬天用薏米燉豬爪

、排骨和雞,是一種滋補(bǔ)食品
,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮(zhèn)薏米),又是一種很好的消暑健身的清補(bǔ)劑

3、家中如果嬰兒喂吃奶粉的

,建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉,主要功能去濕下火

4

、此湯需要清淡為宜
,這樣不會(huì)喪失湯品原有的鮮味。

5

、此湯下冬瓜后
,要用小火慢燉
,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。

6

、此湯制作時(shí)
,如有興趣的話
,可把冬瓜皮洗凈后同煮,煮熟后食用時(shí)再把冬瓜皮去掉
,因?yàn)槎掀I養(yǎng)價(jià)值也是很高的
,棄之可惜

冬瓜薏米排骨湯是滋補(bǔ)養(yǎng)生湯

,但是要注意像脾胃虛弱或孕婦不宜長期服用,否則會(huì)影響到他們的健康

薏米的副作用

薏米的副作用薏米是滋補(bǔ)佳品

,它營養(yǎng)價(jià)值高
,同時(shí)還有抗癌
、降壓、利尿等功效
,并且是老少皆宜的食物
。不過
,并不是所有的人都可以吃薏米
,長期吃薏米會(huì)不會(huì)有副作用?

薏米的作用:

1.有利水消腫

、健脾去濕、舒筋除痹
、清熱排膿等功效
,為常用的利水滲濕藥

2.用于頭發(fā):它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)

,并使頭發(fā)光滑柔軟的作用

3.用于皮膚:使皮膚光滑

,減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效
。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外
,它還對(duì)紫外線有吸收能力
,其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果

4.此外

,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟
,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人
,可以多吃
。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素
,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣
、粗糙不光滑者,長期服用也有療效

薏米的副作用:

由于薏米性寒

,所以不適合長期大量食用
,一般不要超過一周。長期大量單獨(dú)食用
,會(huì)導(dǎo)致腎陽虛
,體質(zhì)下降
,抵抗力降低,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致不育不孕
。而且據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)
,婦女懷孕早期忌食;另外汗少
、便秘者不宜食用。

所以

,大家不可過量的食用薏米
。而且像嚴(yán)重的脾胃虛寒或孕婦,體質(zhì)虛弱
,常常嘴唇干裂或口渴的人不適宜長期的食用。

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