一、孕婦能吃無花果的嗎
現(xiàn)在我們所知道的無花果的品種就高達(dá)八百多種。 無花果吃起來味道甘甜。而且無花果還可以用來制作果汁。 無論男女老少都非常適合。今天就為大家介紹一下孕婦能吃無花果嗎,和孕婦懷孕期間飲食上的禁忌。
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對(duì)食物進(jìn)行消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。孕婦是可以吃無花果的。對(duì)陰虛咳嗽、干咳無痰、咽喉痛、高血壓、高血脂有良好療效。
孕婦適宜食物
1、主食及豆類的選擇:
大米、小米、粳米、 糙米、玉米面、燕麥、麥芽、黑米、紅豆、紅薯等米面雜糧、豆制品及薯類。
2、肉、蛋、奶類的選擇:
鯽魚、豬肉、牛肉、雞肉、羊肉、青蝦、蝦皮、牡蠣、雞蛋、牛奶及動(dòng)物肝臟、魚肝油等。
3、大雉雞蛋
大雉雞蛋對(duì)提高 孕產(chǎn)婦和嬰兒抵抗,免疫能力及胎兒智力有很大幫助。英國卡德諾醫(yī)學(xué)研究機(jī)構(gòu)曾對(duì)100名孕婦做過調(diào)查,懷孕期間食用大雉雞蛋孕婦感冒等常見病患病幾率減少55%左右,其所產(chǎn)嬰兒腦部磁共振影像檢查后發(fā)現(xiàn)比普通嬰兒腦容積平均大8.3%左右,且抵抗免疫力強(qiáng)于普通嬰兒。
4、水果的選擇
蘋果、草莓、橘子等,還有榛子、松子、核桃、芝麻等干果類, 新鮮生栗子對(duì)腰酸背痛有明顯的作用。
5、蔬菜的選擇
筍、香菇、胡蘿卜、海帶、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
孕婦不宜吃的水果
桂圓
盡管桂圓營養(yǎng)豐富,是上好的補(bǔ)品,但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃,因?yàn)槠湫詼卮鬅幔袐D往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱,再食桂圓 會(huì)熱上加熱,造成孕婦大便干燥,口舌干燥而胎熱,容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
杏
杏味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則,而杏的熱性及其滑胎特性,為孕婦之 大忌,不宜食用。
還有其他一些水果,如荔枝——易引起大便干燥;西瓜、白蘭瓜、哈密瓜、桃子——易引起腹瀉;菠蘿蜜、榴蓮——易引起食欲不振;新鮮楊梅——易引起胃酸過多,均不宜食用。
以上就是為大家介紹的孕婦能不能吃無花果和孕婦飲食上的一些禁忌。如果大家家里有孕婦的話就可以根據(jù)上面所說給孕婦準(zhǔn)備飲食。只要好的健康的飲食才能保證孕婦正常吸收營養(yǎng)提供給胎兒。也才能保證孕婦和胎兒的身體健康。
二、無花果的營養(yǎng)價(jià)值是怎樣的呢
1. 無花果可以食用的幾率非常的高,新鮮的無花果可以食用的地方高達(dá)97%,制成干果和蜜餞的無花果可以食用的部分可以高達(dá)100%,而且含酸量非常的低,沒有堅(jiān)硬的果子,適合老年朋友和兒童食用。
2. 無花果含有豐富的氨基酸,鮮果為1.0%,干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值,且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高,對(duì)抗白血病和恢復(fù)體力,消除疲勞有很好的作用。因此,國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。
3. 無花果干物質(zhì)含量很高,鮮果為14-20%,干果達(dá)70%以上。其中,可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重),果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低,在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明,是一種減肥保健食品。
4. 無花果含有多糖,占6.49%(干重),主要為阿拉伯糖和半乳糖,對(duì)抗衰老有一定作用。
5. 無花果含有多種維生素,特別是含有較多的胡蘿卜素,鮮果為30mg/100g,干果為70mg/100g,居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
三、無花果酒的做法
無花果的營養(yǎng)價(jià)值極高,無花果大家并不陌生,屬于桑科類的一種植物,它的果實(shí)里面含有非常豐富的葡萄糖和果糖以及蔗糖。用它制成的干果都可以有很好的抗腫瘤功效。經(jīng)過研究證明,無花果還有非常顯著的輕瀉的作用,所以在我們出現(xiàn)便秘的時(shí)候可以把無花果當(dāng)做是輕瀉劑。
無花果酒是一款很好的潤腸開胃的果酒,有經(jīng)常性便秘的朋友可以常識(shí)自己制作并定時(shí)服用,下面就一起來學(xué)習(xí)一下無花果酒的做法吧!
配方:
無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。
制作方法:
1.挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗
2.裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個(gè)月左右,每3天搖動(dòng)1次
3.開封后,過濾去渣,即可服用。
功效與主治:
潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。
服法:每日2次,每次15~20毫升
說明:無花果含有糖類、枸櫞酸、蘋果酸、礦物質(zhì)、維生素,以及蛋白質(zhì)和脂肪的分解酵素等,除通便作用外,還有開胃、催乳、驅(qū)蟲、消炎、消腫、止痢等功效。
四、無花果干怎么吃呢
無花果別名又叫做蜜果。無花果的枝葉厚大濃密,可是開出來的花卻是非常小的,經(jīng)常被厚大的枝葉覆蓋上,很不容易被人們發(fā)現(xiàn),當(dāng)它的果實(shí)悄悄的從樹葉下面露出的時(shí)候,花就已經(jīng)開始脫落了。
所以人們認(rèn)為它是“不花而實(shí)”,故命名為“無花果”。無花果成熟時(shí)軟爛,味甘甜如柿而無核,營養(yǎng)豐富而全面,出除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽外,還含有檸檬酸、延檸檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎寧酸、脂肪酸、蛋白酶等多種成分,具有很好的食療功效。適合一般人食用,用于脾胃虛弱,消化不良,或產(chǎn)后缺乳;肺經(jīng)燥熱,咽喉疼痛或咳嗽;腸燥便秘,痔瘡出血,脫肛。
【熬粥】準(zhǔn)備幾個(gè)無花果干,洗凈,切片,然后參入適量的糯米。熬煮成粥??梢源龠M(jìn)消化,保養(yǎng)腸胃。
【燒湯】準(zhǔn)備少量的熟肉,切絲,然后和無花果干一起放入鍋里煮。出鍋時(shí)候撒上適量咸鹽即可。這樣的湯可以有效治療慢性腸炎,胃炎,有良好的調(diào)理腸胃作用。
【拌菜】無花果干和洗干凈的西瓜皮(切絲)涼拌成菜,口感清爽,味道獨(dú)特。
聽了無花果干的介紹的詳細(xì)介紹,我們意識(shí)到,無花果雖然是種水果卻也有這么多的吃法和功效。我們也總算明白了,為什么它是一種稀有的水果,它的價(jià)值就體現(xiàn)在這里。所以我們見到這種水果可要好好愛護(hù)了,別讓它們從的地球上消失啊。
無花果的功效與作用
無花果的功效與作用,大家吃一樣食物之前都會(huì)了解一下它的功效和作用吧,很多人都知道它有清熱解毒的作用,這是生活中比較常見的滋補(bǔ)品,還能提神醒腦、消除疲勞,下面是無花果的功效與作用。
無花果的功效與作用1 無花果的功效與作用
輕瀉作用
無花果含豐富的營養(yǎng)成分,供食用。在便秘時(shí),可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射時(shí)),無花果有一定的輕瀉作用。
抗艾氏肉瘤
干果的水提取物經(jīng)活性炭、丙酮處理后所得之物質(zhì)有抗艾氏肉瘤的作用。
降壓作用
從未成熟果實(shí)中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發(fā)性乳癌,致使腫瘤壞死。又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發(fā)展,使其退化。將聚花果水浸液,或以石油醚提取后再以乙醚處理的提取物靜脈注射,對(duì)麻醉兔和貓均有降壓作用。
抗腫瘤作用
無花果屬於??浦参?,果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果實(shí)和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等?,F(xiàn)代研究的`結(jié)果表明,無花果有一定的輕瀉作用,乾果的水提取物經(jīng)處理后有抗腫瘤作用。
治療咽喉刺痛
無花果對(duì)咽喉腫痛也有很好的效果,不過需要注意的是必須使用已經(jīng)熟透的無花果才可以。你可以直接生吃,也可以像做冰糖雪梨那樣把無花果進(jìn)行一下加工。方法就是把無花果去皮切碎,加入水和冰糖,小火燉二十分鐘就可以了。
緩解哮喘
除了感冒發(fā)燒引起的咽喉腫痛之外,還有一些人是因?yàn)檫^度勞累或者說話太多,出現(xiàn)聲音嘶啞甚至發(fā)不出來聲音的情況。這個(gè)時(shí)候吃無花果也是很有效果的,同樣建議你可以煮著吃,或者直接加入熱水泡水果茶。據(jù)說長期服用還可以有效的減輕哮喘。
無花果的功效與作用2 無花果的食用禁忌
孕婦宜常吃適量的無花果。因?yàn)闊o花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。中國醫(yī)學(xué)在長期的臨床實(shí)踐中總結(jié)無花果的性質(zhì)平和,味甘,能夠健胃,清腸,消腫解毒,可以用來治療腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛及癰瘡疥癬等。
腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性周期性麻痹等患者不宜食用。
大便溏薄者不宜生食。
無花果怎么吃
1、無花果果醬
材料
無花果500g、白砂糖125g、新鮮檸檬半只。
做法
無花果洗凈,剝皮,用手將果肉撕碎。糖拌入果肉,靜置15分鐘。將腌漬好的無花果入鍋,加入檸檬汁,大火煮開 。此時(shí)產(chǎn)生大量泡沫,轉(zhuǎn)小火適度攪拌,不斷撇沫大約20分鐘后,色度變亮變透,質(zhì)地變濃稠,關(guān)火。待果醬溫度下降至70°,即可裝瓶。
2、無花果果汁
無花果200g、清水350g、蜂蜜適量。
無花果洗凈切塊放入電燉鍋中,正常程序五個(gè)小時(shí)即可,喝的時(shí)候調(diào)入蜂蜜。
有無花果的季節(jié)建議用新鮮的無花果來燉,沒有新鮮無花果的季節(jié)可以用干果來燉。用干果燉的話,無花果和水的比例是1:3,燉的時(shí)間要延長,建議放電燉鍋燉整夜。
序言:無花果是一種營養(yǎng)豐富的食物,無論是孕婦還是普通人,吃了都對(duì)身體有很大的好處。在吃無花果的時(shí)候,我們一定要適量。無花果的營養(yǎng)價(jià)值特別高,而且味道比較甜,可以達(dá)到清熱解毒的功效。無花果中的鈣含量比較的豐富,如果孕期缺鈣的話,那么大家就可以吃一些無花果。但是我們?cè)诔詿o花果的時(shí)候,一定要適量的控制自己,這樣才能夠達(dá)到更好的效果。每次不要吃太多,如果吃太多的話,就會(huì)出現(xiàn)其他的問題。
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