產(chǎn)后第一餐該怎么吃,你吃對(duì)了嗎

產(chǎn)后第一餐該怎么吃？

新媽媽分娩后體內(nèi)激素水平大大下降，身體過(guò)度耗氣失血，陰血驟虛，在這種情形下，很容易受到疾病侵襲。因此依照個(gè)人體質(zhì)，“產(chǎn)后第一餐”的飲食調(diào)養(yǎng) 非常重要?！爱a(chǎn)后第一餐應(yīng)首選易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物”。北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副教授于康說(shuō)，糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。

吃對(duì)了“產(chǎn)后第一餐”，真正的產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)大補(bǔ)充才剛剛開始。很多人都認(rèn)為分娩時(shí)出血多，應(yīng)當(dāng)多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補(bǔ)湯。殊不知，如果天天吃、頓頓 吃，就會(huì)引起腹脹、腹瀉等癥狀。產(chǎn)后第一周的食譜應(yīng)多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。魚湯營(yíng)養(yǎng)很豐富，但要先去掉上層的油，湯不要過(guò)咸。產(chǎn)后5—7天應(yīng) 以米粥、軟飯、碎面等為主食，不要吃過(guò)多油膩的東西。

需要注意的是，產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，這些食物會(huì)使母體內(nèi)熱，通過(guò)乳汁會(huì)影響到嬰兒。生產(chǎn)7天后，產(chǎn)婦舌苔無(wú)厚膩感時(shí)，才可以進(jìn)補(bǔ)肉、蛋、雞等食物，但不可過(guò)飽，可以一日多餐。

產(chǎn)后飲食4大原則：精、雜、稀、軟

據(jù)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生推薦，新媽媽產(chǎn)后飲食應(yīng)以精、雜、稀、軟為主要原則。精是指量不宜過(guò)多；雜是指食物品種多樣化；稀是指水分要多一些；軟是指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主。

由于產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗過(guò)大，身體虛弱，胃腸功能也還沒(méi)有完全恢復(fù)，因此，產(chǎn)后第一餐應(yīng)首選易消化、營(yíng)養(yǎng)豐富的流質(zhì)食物，如蝦仁煨面、紅薯稀飯、糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、沖蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。等到第二天再開始進(jìn)食一些軟食或普通飯菜。

需注意的是，產(chǎn)婦在產(chǎn)后5-7天內(nèi)應(yīng)以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食，不要吃過(guò)多油膩之物，如雞湯、豬蹄等。產(chǎn)后7天以后，胃腸功能逐漸恢復(fù)，這時(shí)可進(jìn)食魚、肉、蛋、雞等蛋白質(zhì)食品，但不宜過(guò)飽。產(chǎn)后1個(gè)月內(nèi)，產(chǎn)婦宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。產(chǎn)后1個(gè)月，產(chǎn)婦應(yīng)避免水和鹽，還包括生菜、水果、果汁、牛奶等水分多而冷的食物。醬油、味精等含鹽的調(diào)味料，也不宜多用。此外，產(chǎn)婦最好不要吃辛辣和生冷堅(jiān)硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，這些食物會(huì)使母體內(nèi)熱，可通過(guò)乳汁影響嬰兒。

產(chǎn)后第一餐美食推薦

蒸蛋羹

原料：雞蛋3個(gè) 牛奶200克 溫開水70 鮮味汁、香油少許

做法：

1、雞蛋用清水洗凈后，磕入碗中

2、用筷子將雞蛋打散后，倒入70克溫開水

3、接著倒入200克煮開后晾溫的純牛奶

4、用筷子朝一個(gè)方向攪拌至均勻

5、用濾網(wǎng)過(guò)濾一下

6、把過(guò)濾好的蛋奶液慢慢倒入玻璃盛器中

7、封上保鮮膜，冷水放入蒸鍋蓋上鍋蓋

8、水開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘關(guān)火

9、取出澆上調(diào)好的鮮味汁和香油就可以吃了

藕粉粳米粥

原料：

藕粉25克，粳米25克，蜂蜜10克。

做法：

1、把粳米放入鍋中煮成粥（最好是米湯多，飯粒少）。

2、粳米熟時(shí)放入藕粉調(diào)勻，加蜂蜜調(diào)味即可。

健康提示：

粳米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素，有助于胃腸蠕動(dòng)、防治腹脹便秘的功效。

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