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    喝酸奶有哪些誤區(qū)
    
        
    
            佚名
            2023-05-01 03:07:56
        
    

        
    
           
    喝酸奶有哪些誤區(qū)
    酸奶是很常見(jiàn)的飲品，酸奶的味道酸甜
      ，還具有濃郁的奶香味道
      ，營(yíng)養(yǎng)也非常豐富
      ，喝酸奶有助于腸胃的蠕動(dòng)
      ，能夠促進(jìn)消化
      ，常喝酸奶對(duì)人體的好處有很多，不過(guò)喝酸奶有一些需要注意的地方
      ，那么喝酸奶有哪些誤區(qū)？飲用酸奶的誤區(qū)有哪些
    ？
    飲用酸奶的誤區(qū)
    誤區(qū)一、酸奶與牛奶一樣
    從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看
    ，酸奶更易于消化和吸收
    ，營(yíng)養(yǎng)素利用率高。牛奶中所含的糖分大部分是乳糖
    ，有部分成年人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對(duì)乳糖的消化
    、吸收和利用，造成這些人喝牛奶后胃部不適甚至腹瀉
    ，此時(shí)可以用酸奶來(lái)代替牛奶
    。
    誤區(qū)二、酸奶等同于酸奶飲料
    酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，而酸奶飲料只是飲料的一種
    。二者的營(yíng)養(yǎng)成分含量差別很大
    ，酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。按照乳品行業(yè)的規(guī)定
    ，100g的酸奶要求蛋白質(zhì)的含量≥2.9g，而酸奶飲料的蛋白質(zhì)含量卻只有1g左右
    。
    誤區(qū)三、酸奶能與某些藥物同服
    眾所周知
      ，藥與茶同服會(huì)減輕藥效
      。如果藥和酸奶一起同服
      ，同樣也對(duì)身體不好
      。氯霉素
      、紅霉素等抗生素
      、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物
      ，會(huì)殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。
    誤區(qū)四
      、空腹喝酸奶
    空腹飲用酸奶并非會(huì)對(duì)身體健康造成不利，只是會(huì)令酸奶原本具有的保健作用減弱
      。選擇飯后飲用酸奶的話
    ，益生菌就能充分發(fā)揮作用
    ，幫助腸胃蠕動(dòng)及抵抗有害菌
    ，讓腸道更加健康
    。
    什么時(shí)候喝酸奶最好
    1
    、飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
    一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳
    。人在通常狀況下
    ，胃液的PH值在1—3之間；空腹時(shí)
    ，胃液呈現(xiàn)酸性
    ，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部PH值比較高
    ，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康
    。飯后兩小時(shí)左右
    ，人的胃液被稀釋
    ，PH值會(huì)上升到3—5
    ，這時(shí)喝酸奶
    ，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利
    。
    另外
    ，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空
    ，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出
    ；飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收
    。
    2
    、晚上喝補(bǔ)鈣效果最好
    酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源
    ，從補(bǔ)鈣的角度看
    ，晚上喝酸奶好處更多
    。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收
    。同時(shí)
    ，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少
    。雖然牛奶中也含有很高的鈣
    ，但與它比起來(lái)
    ，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用
    。
    不過(guò)
    ，晚上喝酸奶時(shí)一定要記住
    ，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害
    ，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
    別亂喝酸奶了
    ，喝酸奶的誤區(qū)你知道多少
    一、酸奶不能當(dāng)成飲料喝
    。
    很多人喝酸奶是因?yàn)樗崮逃袦p肥功效
    ，但是酸奶本身也含有熱量
    ，在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃
    ，可想而知的“悲劇”!對(duì)健康人來(lái)說(shuō)，其實(shí)每日早晚各喝一杯
    ，每杯125克即可。若為減肥
    ，可選擇標(biāo)有脫脂和低熱字樣的酸奶為宜
    。另外提醒，若拿酸奶替代主食減肥
    ，各鄉(xiāng)親們可要小心腸胃咯!
    二
    、脾胃虛寒
    、腹脹者不宜多喝
    酸奶喝多了，胃就會(huì)分泌較多的胃酸
    ，影響胃粘膜及消化酶的分泌
    ，降低食欲
    。所以喝酸奶次數(shù)多并不好，常?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ？崭购人崮桃餐瑯硬豢扇?
    適合多喝酸奶的人群有——經(jīng)常飲酒者
    、經(jīng)常吸煙者
    、經(jīng)常從事電腦操作者
    、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人
    、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等
    三
    、適時(shí)適量飲用酸奶
    一般來(lái)說(shuō)，每天喝一兩杯(約250~500克)較合適
    ，最好飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶，可調(diào)節(jié)腸道菌群
    ，對(duì)身體健康有利。
    寶寶喝酸奶，有什么誤區(qū)
    ？
    酸奶中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量基本上高于母乳及配方粉
    ，如果寶寶大量食用的話
    ，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，一般建議一歲以內(nèi)的寶寶不能喝太多
    ，這點(diǎn)家長(zhǎng)們謹(jǐn)記
    。
    

    
酸奶的蛋白質(zhì)含量要求要高于2.3g/100ml
    ，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)勝于乳酸菌飲料
    。乳酸菌飲料配料表中排第一的一般都是水
    ，而酸奶排第一的則是生鮮乳或者復(fù)原乳。在我國(guó)喂養(yǎng)指南中指出最好寶寶1歲以上才給嘗試
    ，而在澳大利亞喂養(yǎng)指南中指出6個(gè)月以上的寶寶可以嘗試
    。對(duì)于十個(gè)月大的寶寶是否能喝酸奶
    ，個(gè)人建議以觀察以及實(shí)際情況為主。
    

    
一歲以下的孩子不管是牛奶還是鮮奶最好都不要喝
      ，因?yàn)閷殞毜钠⑽赴l(fā)育不成熟
      ，特別是胃里沒(méi)有消化酸奶的乳酸菌的成分腸胃道里的菌群不健全
      ，容易引起孩子消化不良
      ，腹脹腹瀉以及拉稀。酸奶是以牛奶發(fā)酵的健康奶制品
    ，當(dāng)然是可以吃了，注意一點(diǎn)的是
    ，適量吃
    ，還不能代替主食，酸奶也要挑一些健康無(wú)添加的原生發(fā)酵酸奶
    ，最好是自制的手工酸奶
    。市面的風(fēng)味酸奶基本上都加有各種色素。
    

    
嬰幼兒應(yīng)盡量少喝酸奶
    ，主要因?yàn)椋?.酸奶屬于單一的奶制品
    ，營(yíng)養(yǎng)不夠全面
    ；2.酸奶里面添加了很多添加劑
    ，影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育；3.酸奶味道比較香甜
    ，影響寶寶牙齒健康
    ，寶寶也容易挑食
    。，目前市場(chǎng)上還有許多打著酸奶旗號(hào)的乳酸菌飲料
    ，乳酸菌飲料中含有的牛奶量極少
    ，主要是水和添加的一些乳酸桿菌，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和酸奶不能相提并論
      ，乳酸菌飲料不是乳品
      ，而是飲料，不能用乳酸菌飲料來(lái)替代寶寶每天需飲用的牛奶
      。但對(duì)牛奶有慢性過(guò)敏的孩子，喝酸奶也要小心
      ，注意看有無(wú)不良反應(yīng)。
    

          
    本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/25187.html.
    
          
    
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