食用油開封后能食用多久？食用油過期有哪些危害？告訴你正確答案

食用油開封后能食用多久？食用油過期有哪些危害？告訴你正確答案

食用油的種類有很多，但主要包括動(dòng)物油脂和植物油脂兩大類，豬油、豆油、橄欖油、花生油、葵花油等，都是日常飲食中必不可少的食用油。

在大多數(shù)人的印象中食用油根本沒有保質(zhì)期，殊不知如果時(shí)間太久也會(huì)變質(zhì)，如果繼續(xù)食用對(duì)身體健康有很大危害。

食用油開封后能食用多久？

現(xiàn)在各大超市都有獨(dú)立包裝的成品油，這類食用油的保質(zhì)期一般都是18個(gè)月，如果沒打開封蓋也沒有接觸空氣保質(zhì)時(shí)間會(huì)更長。

但買食用油的目的就是為了做菜，所以根本不可能不開封，這種情況下保質(zhì)期就會(huì)受到很多因素影響。

如果油桶開蓋后倒入家用油壺中，然后再將蓋子擰緊后放在陰涼處，那么保質(zhì)期的時(shí)間就是一年半左右。但一般情況下家用裝5升食用油，頂多能用3-6個(gè)月左右，所以也就涉及不到過期的問題了。

食用油過期有哪些危害？

一、油質(zhì)變味

當(dāng)油桶的蓋子密封性很差的時(shí)候，食用油就會(huì)因?yàn)榻佑|潮氣和空氣而變味，一旦都有變味之后不僅特別難聞，而且用來烹飪菜品也會(huì)非常難吃，所以只能將變味的食用油丟掉，這種情況下就會(huì)造成嚴(yán)重浪費(fèi)。

一般情況下一桶普通食用油的價(jià)格都在百元左右，對(duì)于普通家庭而言也是一筆不小的開銷，所以平時(shí)一定要多注意儲(chǔ)存食用油的方法，切忌因?yàn)橐粫r(shí)疏忽導(dǎo)致食用油過期。

如果害怕浪費(fèi)經(jīng)常用來做菜，那么肯定會(huì)給身體健康造成一定危害。

二、營養(yǎng)流失

食用油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，平時(shí)用來做菜對(duì)身體健康有很大好處，不過一旦食用油過期營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)被破壞，這種情況下就無法用來做菜。

沒有營養(yǎng)的食用油堪比抽油煙機(jī)接油盒中的廢油，簡直就是食之無味棄之可惜的雞肋。

一般情況下如果食用油直接暴露在空氣中，營養(yǎng)流失的速度會(huì)非?？?，基本上一桶油一周左右就會(huì)流失大部分營養(yǎng)物質(zhì)，如果繼續(xù)食用很容易導(dǎo)致身體過于肥胖，甚至還會(huì)誘發(fā)心腦血管疾病。

三、變質(zhì)中毒

食用油一旦過期就會(huì)快速腐敗變質(zhì)，并且還會(huì)滋生大量的細(xì)菌，在這種情況下如果依然用來做菜，那么就會(huì)給家人的身體健康造成巨大危害。

嚴(yán)重的情況下甚至還會(huì)出現(xiàn)慢性中毒，惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等，都是食用油中毒后的突出表現(xiàn)。

四、加速衰老

長期食用過期油不僅會(huì)導(dǎo)致腸胃組織出問題，甚至還會(huì)導(dǎo)致肌膚快速老化，因?yàn)檫^期油中的有害物質(zhì)會(huì)在體內(nèi)大量積聚，如果無法通過正常途徑排出體外，那么就會(huì)影響身體新陳代謝能力，進(jìn)而對(duì)肌膚組織造成嚴(yán)重?fù)p害嗎，突出表現(xiàn)就是皮膚老化速度加快。

通過上面的介紹相信大家已經(jīng)了解了，食用油過期之后對(duì)身體健康的危害，每個(gè)家庭的廚房中都少不了食用油的身影，這就要求大家多學(xué)習(xí)一些儲(chǔ)存食用油的方法，這樣才能避免食用油過期變質(zhì)，同時(shí)也會(huì)讓身體擺脫不必要的危害。

大多數(shù)人對(duì)食用油保質(zhì)期的概念不是特別清楚，食用油保質(zhì)期是多久呢？

大多數(shù)人并不把它當(dāng)回事，但我相信如果你讀了這篇文章，你會(huì)有點(diǎn)害怕。油，尤其是食用油，是我們每天都要吃的食物之一。許多人認(rèn)為油，特別是植物油，不會(huì)變質(zhì)，因?yàn)樗鼈兪翘烊坏囊后w，因此不會(huì)像豬油那樣發(fā)霉。其實(shí)，植物油如果長期開封，又沒有食用，也會(huì)對(duì)人體造成危害。現(xiàn)在我們來看看一鍋油能用多長時(shí)間。

食用油也是有保質(zhì)期的! 超過這個(gè)時(shí)間就扔掉吧有一個(gè)實(shí)驗(yàn)是通過比較開封一年的植物油和抽油煙機(jī)中的油條來完成的。研究人員說，紙的顏色越深，其氧化程度越高，變質(zhì)程度越高。所以基本上，已經(jīng)打開一年的植物油是不能食用的。試想，你敢吃油煙機(jī)里面的油嗎？食用油通常有18個(gè)月的保質(zhì)期，但即使在這之后也不一定會(huì)變質(zhì)。如果食用油壞了，你可以聞到它。

保質(zhì)期是不確定的，因?yàn)闇囟取⒂秃腿萜鞯牟煌?，保質(zhì)期也會(huì)不同。如果你買的油可以長期使用，建議不要用原來的塑料桶。把它倒進(jìn)玻璃瓶里，它的保質(zhì)期就會(huì)延長一倍，兩年都無所謂。食用油的保質(zhì)期通常為18個(gè)月，很難保鮮超過一個(gè)月，尤其是大桶食用油開封后。因此，大量儲(chǔ)存顯然是不合適的。因此，我們必須注意食用油的保質(zhì)期。我們不應(yīng)該吃過期的油脂或渾濁、沉淀或有 "清真味 "的食用油。在選擇 "低價(jià) "食用油時(shí)，我們還必須注意產(chǎn)品的確切生產(chǎn)時(shí)間。

小編針對(duì)問題做得詳細(xì)解讀，希望對(duì)大家有所幫助，如果還有什么問題可以在評(píng)論區(qū)給我留言，大家可以多多和我評(píng)論，如果哪里有不對(duì)的地方，大家也可以多多和我互動(dòng)交流，如果大家喜歡作者，大家也可以關(guān)注我哦，您的點(diǎn)贊是對(duì)我最大的幫助，謝謝大家了。

核桃油的保質(zhì)期一般多長時(shí)間，過期的核桃油能干什么用

現(xiàn)在很多朋友都很注重健康飲食，不論是平時(shí)吃的食物還是吃的油都是，現(xiàn)在很多人會(huì)選擇核桃油，因?yàn)楹颂矣褪呛芙】档氖秤糜?。?dāng)然核桃油是有保質(zhì)期的，保質(zhì)期過了后是不能吃的，但也可以不用倒掉，有一些其他的用處。那么核桃油的保質(zhì)期一般多長時(shí)間？過期的核桃油能干什么用？下面給大家詳細(xì)解答這個(gè)問題。

核桃油的保質(zhì)期一般是18個(gè)月以上，前提是沒有開封的情況下，開封后一般建議半個(gè)月內(nèi)吃完。大家在食用核桃油之前，一定要多關(guān)注核桃油的保質(zhì)期，還有如果核桃油出現(xiàn)油脂或混濁、沉淀或者有異味，是不能吃的，說明已經(jīng)變質(zhì)或者過期。過期的核桃油吃了對(duì)身體是有害的，因?yàn)楹颂矣瓦^期后會(huì)分解一些有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)對(duì)人體是有害的。

過期的核桃油用途有這些：

1、能當(dāng)潤滑油，家里如果有不好開的鎖、軸承之類的，可以在上面滴一點(diǎn)核桃油，這樣就能改善，也可以把核桃油抹到容易生銹的鐵制品上面，能防止生銹。

2、能用來養(yǎng)花，可以倒一些核桃油在花盆里，這樣花就能吸收核桃油中的養(yǎng)分，從而能讓花長的比較好。

3、保養(yǎng)家具，把核桃油涂在一些實(shí)木家具上，輕輕擦拭，能保持家具的光亮。

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