山楂紅棗湯是一款具有健脾消食,理氣化痰功效的滋補(bǔ)湯羹,適合食欲不振,而且伴有便秘和肝硬化的患者長期食用。其做法也很簡單,就是先準(zhǔn)備好雞內(nèi)金,山楂,紅棗等食品,然后將山楂,雞內(nèi)金洗凈待用,再將紅棗用溫水泡發(fā),洗凈后和山楂,雞內(nèi)金一起放入鍋中,加入適量清水煮沸后,再用小火熬煮半小時(shí)即可食用。
山楂紅棗湯可以健脾益胃,很適合脾胃虛弱,腹瀉疲倦的人使用。每日喝點(diǎn)這樣的湯羹,能補(bǔ)中益氣,促進(jìn)脾胃功能,并能增加食欲,有益健康。紅棗含有很多糖類物質(zhì),主要是葡萄糖,果糖和蔗糖,還有由葡萄糖和果糖組成的低聚糖,并含維生素C,硫胺素等很多營養(yǎng)物質(zhì),具有很好的滋補(bǔ)組作用,常吃可以提高人體免疫力,還能增加抗病菌的功能。
山楂紅棗湯還具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的療效,因?yàn)槠渲械募t棗可以補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤氣血。這款湯還能增強(qiáng)肌力,增加體重,對身體健康很有好處。
但是要注意其中的山楂不能空腹吃,因?yàn)樯介泻泻芏嘤袡C(jī)酸,果酸,山楂酸以及枸櫞酸等。如果空腹食用,就增加胃酸,對胃黏膜會造成一些不良刺激,容易引起胃潰瘍及胃出血等病癥。所以胃酸過多,消化性潰瘍,消化不良以及腸炎患者和心血管疾病的患者最好慎用山楂紅棗湯。還有脾胃虛弱的人也要注意控制用量。
平時(shí)大家都很忙,很少有時(shí)間來進(jìn)補(bǔ),而這款楂紅棗湯就很滋補(bǔ)身體。山楂能健胃消食,紅棗可以補(bǔ)養(yǎng)氣血,所以這款湯是很滋補(bǔ)的靚湯,經(jīng)常食用對身體益處多多。但是要堅(jiān)持適量食用,自然就能減少疾病的侵?jǐn)_,活得更加幸福長壽。更加幸福長壽。
山楂紅棗瘦肉湯
山楂紅棗瘦肉湯是用瘦肉、山楂、紅棗制作而成的湯,具有降低血脂、活血散瘀的功效,還能調(diào)理暢胃、消除積滯的功效。
中文名:山楂紅棗瘦肉湯
主要原料:瘦肉山楂紅棗
主要食用功效:降低血脂、活血散瘀的功效,還能調(diào)理暢胃、消除積滯
適宜人群:全體大眾 主料
瘦肉
山楂
紅棗
食療價(jià)值
降低血脂、活血散瘀的功效,還能調(diào)理暢胃、消除積滯。
制作步驟
1.山楂、紅棗分別洗凈,紅棗去核;
2.瘦肉洗凈,切大塊;
3.將山楂、紅棗放入鍋內(nèi),注入適量清水,武火煮沸,加入瘦肉,轉(zhuǎn)文火約煮1小時(shí),即可調(diào)味食用。
一般情況下來說,紅棗和山楂是可以一起煮水喝的。
紅棗山楂湯,就是非常美味又有營養(yǎng)的一道湯食,它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,不僅可以促進(jìn)腸胃的吸收消化,對于養(yǎng)生也很有好處。
所以不同食材之間的搭配是很有技巧的,我們一定要學(xué)習(xí)正確的搭配方法,才可以發(fā)揮出食物最大的功效。
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