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孕婦能吃羊肉嗎,,孕婦吃羊肉的禁忌(孕婦冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配)

中醫(yī)世家 2024-05-12 02:33:30

孕婦能吃羊肉嗎,,孕婦吃羊肉的禁忌

一

、孕婦到底能不能吃羊肉

羊肉是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，具有補血調血

、散寒開胃
、促進血液循環(huán)的作用
。經常手足冰涼
、體虛無力的孕婦可以適當吃些羊肉
，以壯體質。孕婦吃羊肉的好處具體有以下幾點：

1

、增強免疫力

羊肉的營養(yǎng)價值極高

，與豬肉相比，羊肉的脂肪
、膽固醇含量都較少
，蛋白質含量較多，而且維生素B1
、維生素B2
、維生素B6以及鐵、鋅
、硒的含量頗為豐富
，孕婦多吃些羊肉，有助于提高身體免疫力
。

2

、補虛益氣

羊肉性溫，冬季常吃羊肉

，可以增加人體熱量
，抵御寒冷，而且能增加消化酶
，保護胃壁
，修復胃粘膜，幫助脾胃消化
。孕婦適當吃些羊肉
，還可以改善氣虛、血虛的癥狀
，并且有助于增長體力
。

由于羊肉含利于孕婦及胎兒生長發(fā)育的物質，無引起癲癇或其他疾病的因子

，只要按正常習慣食用
，對孕婦及胎兒均無害，也不會致病于胎兒
。

二

、孕婦吃羊肉的禁忌有哪些

孕婦吃羊肉是可以的，但是吃羊肉時要注意以下幾點：

1

、吃羊肉的時候一定要煮熟
，孕婦尤其要注意
。因為羊肉里面有弓形蟲，如果溫度不夠高
，煮的不夠透徹就難以消滅寄生蟲
。弓形蟲對孕婦本身來說是有危險性的，還可導致胎兒畸形
。

2

、羊肉熱量較高，不要突然吃得太多
。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的情況
，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品。

3

、吃羊肉的時候適當多喝水
，并且多吃一些水果、蔬菜及含鈣量較豐富的食品
，進一步增加胎兒的營養(yǎng)
。

4、夏季氣候炎熱

，不宜吃羊肉
，另外有發(fā)熱癥狀的孕婦不要吃羊肉。

5

、喝羊湯時不要加醋
，因為羊肉性熱，而醋中含湯
、維生素
、醋酸等多種有機酸，宜與寒性食物搭配
，與熱性羊肉不相宜
。

三、羊肉不能和什么一起吃呢

孕婦吃羊肉時

，要注意和羊肉忌同食的食物
，以免對健康造成危害
。

1

、羊肉不能與南瓜一起吃：容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹
，有消化不良之感
。

2、羊肉不能與茶一起吃：容易引起便秘

。羊肉含有豐富蛋白質
，會與茶發(fā)生反應
，產生叫鞣酸蛋白質的東西，導致大便不通
。所以吃完羊肉火鍋
，不要馬上喝茶。

3

、羊肉不能與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配
，而羊肉大熱，兩者不宜混合
。另外酸味的醋具有收斂作用
，不利于體內陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣
。所以吃羊肉火鍋時
，應當盡量避免用其他食物蘸醋。

4

、羊肉不能與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應
，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火
。

5

、羊肉不能與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜
，甚至同吃可能還會引起嘔吐
。

6、羊肉不能與辣椒一起吃：辣椒中富含維生素C（每克可含維生素C達198毫克）

，而羊肝內含的金屬離子
，可將其中的維生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應有的營養(yǎng)價值
。另外
，羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。

7

、羊肉不能與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟后經過發(fā)酵制成的
，性味咸寒，具有解除熱毒之功效
。但羊肉系大熱動火之物
，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康
，甚者引發(fā)痼疾
。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬
。

8

、羊肉不能與梨一起吃：同吃會影響營養(yǎng)成分吸收
。

四、孕婦吃羊肉的食譜有哪些

羊肉山藥湯

適合整個孕期食用

，特別適合體力不支的媽媽
。

原料：山藥200克、羊肉300克

、鹽1/4小匙
。

制作方法：

1、羊肉洗凈

，放入滾水中汆燙
，去除血水，撈出
。山藥去皮
，切3厘米大塊。

2

、鍋中倒入5-6杯水
，放入燙好的羊肉，中火煮約40分鐘
，加入山藥
，再以中火續(xù)煮10-20分鐘至山藥熟，加入鹽調勻即可
。

健康提示：山藥含淀粉質

、粘液質、脂肪和蛋白質
，極易消化
，所含營養(yǎng)素可為人體所吸收，能有效改善體質虛弱與消除疲勞
。婦女有貧血
、白帶或習慣性流產者，可利用山藥來改善
。 此湯不僅可開胃
，亦能補充體力，增加身體的抵抗力
。

冬瓜羊肉湯

適合整個孕期

，尤其是孕晚期。

原料：瘦羊肉（或者火鍋羊肉片）100克

、冬瓜200克
、香油
、醬油
、鹽
、料酒、雞精
、蔥姜絲等

制作方法：

1

、羊肉切成薄片，用醬油
、少許鹽
、雞精、少許料酒
、蔥姜絲拌好
。

2、冬瓜去皮洗凈

，切成片備用
。

3、炒鍋倒油燒熱

，下冬瓜片略炒
。

4、加入清水

，蓋上蓋子燒開
。

5、再放入拌好的羊肉片

，煮熟淋香油即可
。

健康提示：羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美

，富含蛋白質
、維生素C等營養(yǎng)素。羊肉味甘
、性熱
，可補精血、益虛勞
，是冬令滋補佳品
，對于產婦體虛、多汗
、缺乳尤為適宜
。

孕婦冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

　　孕婦是我們全家人保護的對象，現在的孕婦仿佛成了社會的重點保護對象

。所以在日常中
，孕婦的飲食和生活起居都是全家人非常關注的，那么冬季到來的時候
，孕婦吃什么食物比較好呢?我們在這里為大家推薦羊肉這款美味營養(yǎng)的肉食
。冬季的時候
，孕婦吃羊肉可以起到進補和防寒的功效，那么孕婦冬季吃羊肉有哪些禁忌和食物搭配呢?

　　 孕婦冬季吃羊肉的禁忌和食物搭配

　　羊肉的營養(yǎng)價值是得到大家的公認的

，羊肉可以助元陽
，補精血，療肺虛
，益勞損
，是一種非常好的滋補強壯肉類。而且孕婦吃羊肉
，很容易被消化
，能提高身體素質和抗疾病能力。醫(yī)學家認為
，孕婦是可以吃羊肉的
，那么孕婦吃羊肉的禁忌有哪些呢?

　　1、吃羊肉的時候一定要煮熟

，孕婦尤其要注意
。孕婦吃羊肉一定要熟透，因為羊肉里面有弓形蟲
，如果溫度不夠高
，煮的不夠透徹的話，就消滅不了這些寄生蟲
。生的羊肉里面的弓形蟲對本身抗體的孕婦來說是有危險性的
，可以導致胎兒畸形。

　　2

、羊肉熱量較高
，不要突然吃得太多。羊肉是一種熱性的肉食
，吃多了會導致孕婦上火
，還不利于胎兒的的發(fā)育。平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現象
，所以在吃羊肉的同時還要注意多吃點清熱去火的清淡食品
。

　　3、吃羊肉的時候適當的多喝水

，吃羊肉的時候
，孕婦可以多喝點水，因為羊肉熱性太大
，要是喝水少的話
，會導致上火、口舌生瘡等，并且多吃一些水果和蔬菜以及含鈣量比較豐富的食品
，進一步增加胎兒的營養(yǎng)
。

　　 冬瓜羊肉湯

　　原料：瘦羊肉(或者火鍋羊肉片)100克、冬瓜200克

、香油
、醬油
、鹽
、料酒、雞精
、蔥姜絲等
。

　　制作方法：

　　1、羊肉切成薄片

，用醬油
、少許鹽、雞精
、少許料酒
、蔥姜絲拌好。

　　2

、冬瓜去皮洗凈
，切成片備用。

　　3

、炒鍋倒油燒熱
，下冬瓜片略炒。

　　4

、加入清水
，蓋上蓋子燒開。

　　5

、再放入拌好的羊肉片
，煮熟淋香油即可。

　　健康提示：羊肉冬瓜湯適合整個孕期

，尤其是孕晚期的孕婦食用
，羊肉冬瓜湯湯汁清淡，口味鮮美
，富含蛋白質
、維生素C等營養(yǎng)素。因為羊肉味甘
、性熱
，可補精血、益虛勞，是孕婦冬季的滋補佳品
，對于產婦體虛
、多汗、缺乳尤為適宜
。

　　 羊肉的食物搭配

　　1

、由于羊肉是熱性的肉食，所以孕婦在吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜
，能起到清涼
、解毒、去火的作用
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？梢源钆溲蛉馐秤玫臎鲂允卟艘话阌卸稀⒔z瓜
、油菜
、菠菜、白菜
、金針菇
、蘑菇、蓮藕
、茭白
、筍、菜心等;而紅薯
、土豆
、香菇等是甘平性的蔬菜。

　　2

、我們推薦孕婦吃羊肉時最好搭配豆腐
，因為豆腐不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火
、除煩
、止渴的作用。而且羊肉和蘿卜做成一道菜
，則能充分發(fā)揮蘿卜性涼
，可消積滯、化痰熱的作用
。

　　孕婦在冬季的時候適合多吃一些補充氣血的食物

，冬季羊肉是我國很多地方人們驅寒的一種最喜歡的食物，羊肉的營養(yǎng)價值豐富
，對于孕婦也是非常適合的
。上面我們?yōu)榇蠹医榻B了冬季的時候孕婦吃羊肉的一些注意事項和羊肉的食材搭配辦法
。孕婦在冬季可以燉羊肉吃，有助于補精血
、益虛勞
，這個吃法對孕婦和胎兒都有好處。

孕婦可以吃羊肉嗎
？

懷孕可以吃羊肉，孕婦并不需要在懷孕時禁忌羊肉羊肉屬于紅色肉類

，在懷孕期間并沒有要求不可以吃
。
?紅色肉類可以吃
羊肉屬于紅肉，孕婦在妊娠期尤其是在妊娠的中晚期
，由于血容量會增加到40%-50%
，而血漿容量的增加大于紅細胞的增加
，因此懷孕的中晚期孕婦往往容易發(fā)生稀釋性貧血
。
?含鐵豐富的食物
缺鐵性貧血從飲食上的補充主要就是要吃含鐵豐富的食物，其中包括紅色肉類
，如豬肉
、牛肉、羊肉等
，當然還包括動物內臟或動物血制品
。
??適當多吃羊肉
所以孕期可以吃羊肉，如果發(fā)生了孕期的缺鐵性貧血
，還可以適當多吃羊肉
。

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