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      小米百合紅棗粥的功效有哪些,小米百合紅棗粥怎么做
      
        
      
            佚名
            2024-05-12 02:58:57
        
      

        
      
           
      一
      、百合小米粥的兩種常見做法
      一、百合小米粥
      材料
      干百合(50克)
      、干銀耳(1朵，20克)
      、紅棗(6顆)
      、花生(30粒)小米(1紙杯)
      、清水(15碗)
      、冰糖(適量即可)。
      做法
      1 
      、干百合
        、紅棗和花生洗凈用清水泡發(fā)，花生去掉外皮;小米沖洗干凈
        ，放入清水中浸泡30分鐘。
      2
        、銀耳用清水泡發(fā)，去蒂摘成小朵
      ，沖洗去雜質(zhì)
      ，瀝干水備用
      。
      3
      、往鍋內(nèi)放入小米、銀耳和花生
      ，注入10碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
      4、加蓋大火煮沸
      ，改小火慢煮40分鐘，期間不斷翻攪
      ，避免小米粘鍋
      。
      5
      、煮至小米粥變得濃稠
      ，注入3碗開水?dāng)噭颍瑏硐♂屝∶字?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，期間不斷翻攪，避免小米粘鍋
      。
      6、將紅棗
      、百合和冰糖放入小米粥中
      ，注入1碗開水稀釋粥底
        ，以小火續(xù)煮30分鐘
        ，即可出鍋
        。
      二、小米百合粥
      材料
      小米
        ，新鮮百合
      做法
      1.鍋里放水，燒開
        ，百合剝開
        ，清洗干凈
        ，小米洗干凈
      2.把小米放到燒開的水里
        ，熬煮半個(gè)小時(shí)之后，把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可
      小訣竅
      小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富
        ，有“代參湯”之美稱我國(guó)北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)
        。?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！侗静菥V目》說
        ，小米“治反胃熱痢
        ，煮粥食
        ，益丹田，補(bǔ)虛損
        ，開腸胃?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ！?百合美容養(yǎng)顏，清熱涼血
      。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽
      、熱病后余熱未清、心煩口渴等病癥
      。油性皮膚的人多吃百合對(duì)皮膚特別好
      。
      二
      、小米百合紅棗粥的功效是什么
      紅棗小米粥是很多孕婦朋友們經(jīng)常會(huì)吃到的一種營(yíng)養(yǎng)粥
      ，這主要的作用就是來滋補(bǔ)自己的身體。但是對(duì)于紅棗小米粥的功效
      ，很多人是不了解的
      ，就包括孕婦本身通常也是不知道的
      。紅棗小米粥
      ，顧名思義，也就是紅棗和小米一起熬的粥
      ，這種紅棗小米粥吃起來很甘甜，而且熬得好的話
      ，還會(huì)有種黏嘴巴說的感覺。
      紅棗小米粥是大家平時(shí)吃到的粥里的一種
      ，由于紅棗小米粥的味道甘甜
      ，所以很受人們的喜歡
        。紅棗小米粥做法很簡(jiǎn)單
        ，一般人都是會(huì)的，不會(huì)的人只要稍微學(xué)習(xí)一下就可以自己?jiǎn)为?dú)來做紅棗小米粥了
        。下面，就來說說紅棗小米粥的功效
        。
      小米百合紅棗粥
      營(yíng)養(yǎng)信息
      熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克
        、磷：119.7毫克
        、碳水化合物：90.33克
        、鈣：76.3毫克
      、鎂：68.1毫克
      胡蘿卜素：40微克
      用料：小米100克，紅棗50克
      ，白糖適量。
      制法：1
      、將小米、紅棗洗干凈
      ，用清水浸泡1小時(shí)
      ，2
      、把小米
      ，紅棗放入鍋內(nèi)
      ，倒入適量清水
      ，先用大火煮沸后
      ，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味
      ，即可食用。
      功效：健脾胃
      ，補(bǔ)虛損，益腎氣;防治消化不良
      、減少細(xì)菌
      、防流產(chǎn)
      ，能滋陰
      、能維持生長(zhǎng)和生殖力正常、能維持性功
      、能保持胎兒的正常發(fā)育
      、祛斑美容;抗癌抗癌降血壓、降膽固醇
      、保肝護(hù)肝、預(yù)防骨質(zhì)疏松
      、防治腦供血不足
      、防治心血管病
      、恢復(fù)體力
      、預(yù)防膽結(jié)石
      。
      制作主料：小米
      制作輔料：紅棗
      、冰糖
      制作步驟：
      1、如果你買的是有核的蜜棗，先去核
      ，然后洗干凈切丁
      。我這個(gè)是買的棗肉，直接洗干凈就可以了
      。
      2
      、小米用清水泡發(fā)，小米中有時(shí)會(huì)含有細(xì)小的沙粒
      ，要仔細(xì)挑選干凈。
      3
      、將小米倒入砂鍋中，加入清水
      ，加入紅棗丁
      ，大火燒開后轉(zhuǎn)小火
      。
      4
      、中途攪拌一下，以免粥粘鍋
      ，然后放入冰糖，一般小火20分鐘粥就容易爛了
      。
      提示：
      1
      、小米宜與大豆或肉類食物混合食用
      ，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸
      ，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸
      ，可以補(bǔ)充小米的不足;
      2
      、小米粥不宜太稀薄;淘米時(shí)不要用手搓，忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米;
      3
      、小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想
      ，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產(chǎn)后不能完全以小米為主食
      ，應(yīng)注意搭配
      ，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng);
      4、小米可蒸飯
      、煮粥
      、磨成粉后可單獨(dú)或與其他面粉摻和制做餅、窩頭
      、絲糕、發(fā)糕等
      ，糯性小米也可釀酒、釀醋
      、制糖等
      。
      所以，我們現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)知道了紅棗小米粥的功效有很多
      ，紅棗小米粥不僅能夠健胃補(bǔ)腎
      ，而且還能滋陰，還能去除雀斑
      ，這點(diǎn)對(duì)于很多愛美的女性朋友是非常喜歡的。除此之外
      ，紅棗小米粥還具有護(hù)肝、降低膽固醇
      、防治膽結(jié)石等功效
      ，所以以后大家可以經(jīng)常吃點(diǎn)紅棗小米粥
      。
      三
      、小米百合粥能夠清熱解毒嗎
      小米百合粥不僅制作簡(jiǎn)單、不費(fèi)時(shí)間
      ，而且還可以清熱解毒、潤(rùn)燥
      ，是一種十分適合冬天吃的粥
      。接下來
      ，我們一起來看看小米百合粥的做法吧
      。
      食材：新鮮百合適量
      ，小米適量
      ，冰糖少許
      做法：
      1、將百合剝開洗凈，小米輕淘洗凈;
      2
      、鍋中放水，加入小米后熬粥30分鐘后
      ，加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;
      3
      、加入適量冰糖
      ，關(guān)火后即可食用。
      小米百合粥滋陰潤(rùn)燥
      ，清熱解毒，同時(shí)富含各種營(yíng)養(yǎng)素
      ，是最佳的清熱粥品
      。
      中醫(yī)認(rèn)為
      ，小米性味甘涼
        ，專入腎經(jīng)
        ，兼入脾
        、胃，可健脾和胃
        、補(bǔ)益虛損、和中益腎
        、除熱解毒
        。而百合性微寒
        ，入心經(jīng)
        ，具有潤(rùn)燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效
      ，中醫(yī)上也講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤(rùn)肺止咳的功效
      ，對(duì)病后虛弱的人非常有益
      。但風(fēng)寒咳嗽、體質(zhì)虛寒
      、脾胃不佳的人最好不要多吃
      。
      從西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來進(jìn)行分析，除了豐富的鐵質(zhì)外
      ，小米還有蛋白質(zhì)
      、復(fù)合維他命B
      、鈣質(zhì)
      、鉀、纖維等等元素
      ，由于小米不需精制，它保存了許多的維生素和無機(jī)鹽
      ，小米中的維生素B1可達(dá)大米的幾倍，小米中的無機(jī)鹽含量也高于大米
      ，因此用小米熬粥是從我國(guó)古代就傳下來的營(yíng)養(yǎng)粥品
      ，中國(guó)北方許多婦女在生育后
      ，都有用小米加紅糖來調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)
      。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“代參湯”之美稱
        。同時(shí)，小米和百合都具有減輕皺紋
        、色斑
        、色素沉著
        、有益皮膚新陳代謝的功效
        ，因此更加適合婦女食用，多食對(duì)女性身心健康
        、美容養(yǎng)顏都有很不錯(cuò)的功效。
      溫馨提示：從上文我們知道
        ，小米百合粥十分適合冬天食用
        ，它不僅能夠清熱解毒
        ，還能夠健脾和為
        、補(bǔ)益虛損等。因此
        ，很多朋友在冬天都會(huì)做下小米百合粥來吃
        。喜歡吃粥的人們可以嘗試下做些小米百合粥，有助于健康
        。
      四、吃小米枸杞大棗粥有什么好處
      1
        、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材
        ，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎
        ，調(diào)理氣血
      ，增加肝功能
      ，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對(duì)枸杞營(yíng)養(yǎng)的吸收
      。
      2
      、小米是生活中的常見食材
      ，它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì)
      ，更有多種微量元素存在
      ，對(duì)人體的腸胃有很好調(diào)理功效
      ，對(duì)于脾胃虛寒有明顯的緩解功效，特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用
      。
      3、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材
      ，它含有大量的鐵和鋅
      ，有出色的補(bǔ)血功能
      ，對(duì)于氣血虧損有明顯效果
      ，另外對(duì)缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米
      、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品
      ，可以讓它們的營(yíng)養(yǎng)和功效相互結(jié)合
      ，更利于人類的吸收
        ，于是滋陰補(bǔ)腎
        、清肝明目
        、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處
        。
      

          
      本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/255296.html.
      
          
      
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                        2023-08-13
                    
      
                
      
                
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