一、孕婦要吃什么水果好呢
1、孕早期:西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期,準媽最好選擇中性水果為主,比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃,一定要少量,最好和寒性的水果搭配著吃,這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果,也要有選擇性的。
這個時期適當吃點西柚是補充葉酸是非常好的,西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要,在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏,易發(fā)濕疹者不宜食用。
2、孕中期:檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期,準媽胃口大開,胎兒正在迅速地成長,需要的營養(yǎng)物質(zhì)也更多。在這個階段,孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果,補充維生素和葉酸。
櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富,每天食用12顆左右的櫻桃,可以有效增加對鐵元素的吸收,防止準媽媽出現(xiàn)缺鐵性貧血的情況,更有益于健腦。
奇異果奇異果中含有豐富的維生素C,A,E以及鉀,鎂,纖維素和其他營養(yǎng)元素。準媽媽每日可進食一個奇異果,能夠穩(wěn)定情緒,提高睡眠質(zhì)量,更能有效防止孕期便秘情況。
蘋果是日常生活中最受大眾喜愛的水果,其含有豐富的糖分和維生素,微元素特別是鋅元素,一天一個蘋果不僅僅可以有利于準媽媽對營養(yǎng)的吸收,對小寶寶同樣有利。
海棠果是富含葉酸的水果,具有生津止渴,健脾止瀉的作用,而且能治療消化不良,對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
3、孕晚期:獼猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質(zhì)偏熱的孕媽咪最好少吃橘子,以免橘子中的成分導致人體色素沉著多,對皮膚不好。橙子的維生素含量很高,孕媽咪可以適當多吃。
準媽媽每天攝取一定量的葡萄,不僅僅可以達到很好的安胎效果,民間更有說法:準媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮,但是不宜過量,并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含豐富維生素和礦物質(zhì),具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。
在孕晚期很多準媽媽睡不好,并且情緒易浮躁不安,可以適當?shù)氖秤靡恍├孀?,梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質(zhì),可以有效起到鎮(zhèn)靜安神,并能有效防止妊娠水腫及高血壓。
二、懷孕不能吃的水果及注意事項
懷孕不能吃什么水果?
懷孕前三個月,不要吃活血的水果,比如桂圓,棗子之類的,還有盡量不要吃西瓜,現(xiàn)在西瓜都是催熟的不好,而且西瓜易拉肚子,易引發(fā)早產(chǎn)等,所以少吃。在孕早期,孕媽咪最好還是多吃一些蘋果、桃、杏、菠蘿、烏梅等中性水果。也不要吃山楂,山楂吃多了容易造成宮縮流產(chǎn)。
有的女性懷孕后,會有妊娠反應,愛吃酸、甜之類的東西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕婦不吃為宜。現(xiàn)代醫(yī)學證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產(chǎn)。
孕期吃水果需注意以下幾點:
1 忌用菜刀削水果:因為菜刀常接觸生肉、魚、生蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上。
2 忌吃水果不漱口:有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
3 忌食水果過多:把水果當飯吃,其實是不科學的。盡管水果營養(yǎng)豐富,但營養(yǎng)并不全面,尤其是蛋白質(zhì)及脂肪相對較少,而這兩種物質(zhì)也是胎兒生長發(fā)育所不能缺少的。
4 忌飯后立即吃水果:飯后立即吃水果,會造成脹氣和便秘。因此,吃水果宜在飯后2小時內(nèi)或飯前1小時。
三、適合孕婦的水果食譜介紹
一、糖水櫻桃浸西米
材料:櫻桃500g,糖30g,冰糖80g,西米80g,水適量。
做法:
1、櫻桃洗凈摘蒂,加入糖勻腌制一定時間。待櫻桃腌出湯汁,加入適量水,放入不銹鋼鍋中。
2、開火,將水煮沸后,加入冰糖,約十分鐘,冰糖全部溶化,櫻桃透亮時關火即可。
3、將糖水櫻桃放在容器中備用,西米放在容器中,加入用熱水。
4、蓋上保鮮膜,上面扎些小洞,入微波爐,高火三分鐘后拿出來晃動一下,重復此步驟三次。
5、先不開蓋,再悶一下,放至微熱,打開。將西米撈出用涼開水沖一下,放入糖水櫻桃中,等完全放涼后入冰箱,兩三個小時后拿出來食用即可。
二、葡萄燉銀耳
材料:干銀耳10g,葡萄150g,冰糖30g。
做法:
1、干銀耳泡發(fā)后撕成小朵,入電壓力鍋煮十分鐘。
2、葡萄洗凈后摘蒂,將葡萄加水放入鍋中,加冰糖,大火煮開。煮至葡萄發(fā)脹,加入煮好的銀耳,再次煮沸關火即可。
三、香甜蘋果派
材料:蘋果300g,面粉200g,蛋黃30g,黃油、水淀粉、白糖各適量。
做法:
1、面粉加溫水和面,揉成團蓋濕布醒10分鐘。醒好的面團搟成長型,黃油融化,抹在中間的位置。面團兩端向內(nèi)對折、壓緊、搟開,再抹黃油、對折、搟開,重復三次。
2、蘋果去核去皮,切成丁,放鍋中加入白糖腌制一下后,開小火熬至半軟,加水淀粉不停攪拌至粘稠。
3、將做好的派皮切成餛飩大小的長方形面片,取一塊派皮,用勺子把餡兒放在皮上,對折,三邊捏緊一個就好了,依次做好后表面刷好蛋黃液。
4、鍋中放油,燒至六切成熟,放入蘋果派。開小火炸至蘋果派兩面金黃,即可撈出、瀝油即可。
四、孕婦的飲食三大注意
妊娠期是一個非常特殊的時期,在飲食上應該注意一些什么呢?北大一院婦產(chǎn)科主任楊慧霞做客搜狐健康,為廣大孕婦就“吃”的問題提出三項注意。
妊娠期糖尿病源于水果吃得多
很多孕婦在懷孕早期什么都不想吃,只是大量地攝入水果。這一點要特別注意,因為水果里面含有很高的糖分致妊娠期糖代謝異常,妊娠期糖尿病的發(fā)生。有研究表示,發(fā)生妊娠期糖尿病的病人,一大部分都是在診斷了妊娠期糖尿病之前存在飲食的不合理,主要是大量含糖食物的攝入。比如說糕點、水果或者是含糖分的飲料。愛吃水果可以,但是量一定要控制。
懷孕時不是吃得越多越好
在日常飲食方面要注意總熱量不要攝入太多。問題較多的是孕婦營養(yǎng)過剩,再加上食物的不平衡,導致孕婦出現(xiàn)糖代謝異常。在醫(yī)院監(jiān)測發(fā)現(xiàn),妊娠期糖尿病近幾年逐漸上升。輕型糖耐量受損的壓力也在增高。這兩種已經(jīng)占到了8%。其實這些可以預防,就是要進行合理的飲食。胎兒是需要一定營養(yǎng)、熱量,但是胎兒在早期需要的熱量很少。進入十三周以后,到晚期階段,為了滿足胎兒的宮內(nèi)發(fā)育,熱卡只需要增加300千卡。半兩主食含90千卡,一個蘋果含90千卡,一個雞蛋含90千卡,這樣三個90就是270千卡了。等于只需比沒懷孕的時候多吃一個蘋果、一個雞蛋以及半兩主食。不要吃的太多,對身體沒什么好處。
食物補鈣很難滿足鈣的需求
孕婦懷孕之后,容易缺鈣,那應該如何合理的補鈣呢?500毫克,這么大的量,單純從飲食當中獲取很難做到。比如說我們食物中含鈣比較豐富的食品,包括牛奶(新鮮牛奶、酸奶)、豆?jié){、肉類(有些人喝骨頭湯,但是這個鈣量很微小)。我們?nèi)粘:鹊男迈r牛奶,一袋也不超過200、300毫克。因此食物很難補充夠。所以提倡孕婦吃一些食物,再吃含有600毫克的鈣劑。
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