中國奶業(yè)協(xié)會：國產(chǎn)奶徹底告別三聚氰胺,質(zhì)量處在歷史最好

中國奶業(yè)協(xié)會：國產(chǎn)奶徹底告別三聚氰胺,質(zhì)量處在歷史最好

中國奶業(yè)已徹底告別三聚氰胺。第一財經(jīng)記者昨天從中國奶業(yè)協(xié)會8月16日發(fā)布的國內(nèi)首份奶業(yè)質(zhì)量報告中獲悉，從2008年以來，國產(chǎn)奶抽檢三聚氰胺合格率100%，已杜絕違法添加的情況，國產(chǎn)奶質(zhì)量處在歷史最好時刻。而奶業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承也表示，目前消費(fèi)者為安全“海淘”奶粉屬于認(rèn)識誤區(qū)，建議理性對待。

根據(jù)奶業(yè)協(xié)會公布的《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2016）》顯示，國家農(nóng)業(yè)部從2009年開始實(shí)施的生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，對乳蛋白、乳脂肪、菌落總數(shù)、黃曲霉素、體細(xì)胞數(shù)、重金屬鉛、鉻、汞，以及三聚氰胺、革皮水解物等10項(xiàng)指標(biāo)的監(jiān)測，累計抽檢15.1萬次。

抽檢數(shù)據(jù)顯示，從2009年到2015年，國內(nèi)鮮奶三聚氰胺監(jiān)測合格率100%，2015年檢出最大值僅為0.01mg/kg，遠(yuǎn)低于美國、歐盟和現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)2.5mg/kg。與此同時，生鮮乳中的乳蛋白、乳脂肪等營養(yǎng)指標(biāo)達(dá)到較高水平，而菌落總數(shù)、重金屬等監(jiān)測平均值遠(yuǎn)低于我國限量標(biāo)準(zhǔn)。

2008年爆發(fā)的三聚氰胺事件，對國內(nèi)乳業(yè)帶來了沉重打擊。中國奶業(yè)協(xié)會秘書長谷繼承表示，七年連續(xù)的監(jiān)測結(jié)果表明，目前我國生鮮乳中已不存在人為添加三聚氰胺、革皮水解物等違禁添加物的現(xiàn)象，乳品質(zhì)量為歷史最好水平。

中國奶業(yè)協(xié)會：國產(chǎn)奶徹底告別三聚氰胺質(zhì)量處在歷史最好

報告顯示，2015年，我國奶類總產(chǎn)量達(dá)到3870萬噸，居世界第三位，僅次于印度和美國，人均消費(fèi)36.1公斤，較2008年增長5.9公斤。隨著奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、組織化的程度不斷提高，2015年存欄量100頭以上奶牛的規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到48.3%，比2008年提高了28.8個百分點(diǎn)，規(guī)模養(yǎng)殖場100%實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。

與此同時，國內(nèi)乳業(yè)產(chǎn)業(yè)集中度也不斷提高，目前伊利、蒙牛、光明、三元、君樂寶、飛鶴等中國奶業(yè)前20強(qiáng)企業(yè)乳品產(chǎn)量和銷量分別占全國的51%和54%。

但值得注意的是，2008年三聚氰胺事件后，國內(nèi)消費(fèi)者對進(jìn)口乳制品的依賴度不斷提高，尤其是在嬰兒配方奶粉方面。報告顯示，2015年國內(nèi)乳制品進(jìn)口總量為178.7萬噸，比2008年增長了3.6倍，進(jìn)口額最大的是嬰兒配方奶粉，占到了進(jìn)口額的43.7%。

飛鶴乳業(yè)總裁助理魏靜告訴第一財經(jīng)記者，國內(nèi)消費(fèi)者對嬰幼兒配方奶粉的關(guān)注度非常高，甚至超過了其他食品品類，雖然國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)在奶源、管理、安全生產(chǎn)、企業(yè)研發(fā)等多方面都已經(jīng)達(dá)到國際水平，但國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉市場依然處在消費(fèi)者信心的恢復(fù)階段。

此外，出于對國產(chǎn)奶粉甚至對在外資品牌國內(nèi)版本不信任，部分國內(nèi)的消費(fèi)者還選擇通過“海淘”等跨境購的方式購買進(jìn)口奶粉，甚至是購買外資品牌的境外版本。

乳業(yè)專家宋亮告訴記者，2015年通過正常貿(mào)易渠道進(jìn)入國內(nèi)的嬰兒配方奶粉有18萬噸，但通過跨境購等非常規(guī)渠道進(jìn)入國內(nèi)的也超過10萬噸，而全國一年消費(fèi)的嬰兒配方奶粉的總量也就70萬噸左右，國內(nèi)消費(fèi)者對于奶粉安全的關(guān)注度可見一斑。

雖然嬰幼兒家庭非常重視嬰幼兒配方奶粉的安全性，但目前為安全“海淘”實(shí)際上是一種消費(fèi)誤區(qū)。谷繼承表示，嬰幼兒奶粉的核心其實(shí)是在于配方，中國人的生活環(huán)境、人種和基因的不同，決定了對于奶粉配方的需求和境外產(chǎn)奶粉有較大的區(qū)別，建議國人不要去國外直接購買當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的嬰兒配方奶粉。

國產(chǎn)奶粉比國外奶粉質(zhì)量更好嗎？

國產(chǎn)奶粉品牌這幾年確實(shí)有進(jìn)步，但是“比國外奶粉更好”這個說法，還站不住腳吧。
奶粉領(lǐng)域發(fā)展的唯一目的就是模仿母乳，而在母乳研究、奶粉配方研發(fā)方面國外發(fā)達(dá)國家起步更早，很多國外奶粉品牌都已有上百年的研發(fā)歷史，質(zhì)量更為成熟。而國內(nèi)奶粉市場尚處于發(fā)展階段，甚至很多奶粉品牌都在起步跟風(fēng)階段，什么成分炒的熱就加什么，什么系列賺錢就賣什么，最終搞了一堆營銷噱頭，奶粉價格自然水漲船高。比如，國產(chǎn)奶粉之光的某鶴，嬰兒奶粉毛利潤高達(dá)70%，早已成了賺錢利器。
國產(chǎn)奶粉比國外奶粉質(zhì)量好？好在哪兒？
奶源更好嗎？全球優(yōu)質(zhì)奶源地主要集中在荷蘭、愛爾蘭、新西蘭、澳大利亞、瑞士等地區(qū)，全球范圍內(nèi)的知名奶粉品牌奶源基本都來自這些地區(qū)，這些地區(qū)也是國內(nèi)乳企爭相進(jìn)口的奶源地。
配方更好嗎？國外發(fā)達(dá)國家的配方歷史很多都已有上百年，做了大量的實(shí)驗(yàn)，經(jīng)歷了幾代人的驗(yàn)證，可以滿足絕大多數(shù)孩子的發(fā)育成長。
監(jiān)管更好嗎？遠(yuǎn)有2008的國產(chǎn)奶粉三聚氰胺事件，近有2018的國產(chǎn)疫苗問題，據(jù)了解都是一個負(fù)責(zé)人監(jiān)管的，好像叫什么孫咸澤。
性價比更好嗎？參考專業(yè)國際母嬰電商-國際媽咪APP上面全球范圍內(nèi)的國外優(yōu)質(zhì)奶粉品牌，到手200元以內(nèi)的品牌，海淘直郵隨便挑，這個價格在國內(nèi)超市應(yīng)該買不到特別好的牌子吧？

國家都對國產(chǎn)奶做了什么政策？

2008年10月，國務(wù)院第28次常務(wù)會議通過《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》予以公布實(shí)施，條例要求對奶牛養(yǎng)殖場實(shí)行專人監(jiān)督，嚴(yán)格檢查奶牛健康狀況，監(jiān)督、指導(dǎo)養(yǎng)殖場業(yè)主搞好防疫和消毒滅源工作，建立健全各種養(yǎng)殖記錄，確保奶源的質(zhì)量。

從2009年以來，農(nóng)業(yè)部開始實(shí)施全國生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測計劃，監(jiān)測指標(biāo)從2009年的6個增加到2013年的13個，抽檢樣品從每年1.3萬多批次增加到2萬多批次，覆蓋全國所有奶站和運(yùn)輸車。從原料奶的生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸直至乳制品加工環(huán)節(jié)，都有嚴(yán)格的監(jiān)管措施。

2010年，質(zhì)檢總局修訂了《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則》，并按照新細(xì)則對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了重新審定。全國145家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)中，有114家通過審核。未通過審核的31家生產(chǎn)企業(yè)被注銷了生產(chǎn)許可證，不得再生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。

2011年，集十一部委、機(jī)構(gòu)之力，耗時近兩年出臺了的乳業(yè)新國標(biāo)，但新國標(biāo)飽受爭議，甚至被一些媒體稱為“標(biāo)準(zhǔn)全球最低”。

自2011年起，中國乳制品工業(yè)協(xié)會在行業(yè)實(shí)施“月月抽檢計劃”，每月委托國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對各省會城市的超市、商場和正規(guī)專賣店銷售的配方乳粉隨機(jī)采樣。檢驗(yàn)的指標(biāo)都是消費(fèi)者十分關(guān)注的、且在生產(chǎn)加工中容易出問題的指標(biāo)。對于發(fā)現(xiàn)的問題產(chǎn)品，當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢部門立即采取措施，依法予以處置，并責(zé)令企業(yè)召回問題產(chǎn)品，消除風(fēng)險隱患。

2013年4月，國家質(zhì)檢總局正式實(shí)施《進(jìn)出口乳品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督管理辦法》，包括嬰幼兒奶粉在內(nèi)的進(jìn)口乳品將通過比之前嚴(yán)格的檢疫提高準(zhǔn)入門檻，尤其是進(jìn)口乳品標(biāo)注的國外獎項(xiàng)、榮譽(yù)、認(rèn)證標(biāo)志，得提供經(jīng)我國駐外使領(lǐng)館或外國駐中國使領(lǐng)館等外交途徑確認(rèn)的證明文件。

2013年6月，國務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)食品藥品監(jiān)管總局、工業(yè)和信息化部、公安部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、衛(wèi)生計生委、海關(guān)總署、工商總局、質(zhì)檢總局9部委關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全工作的意見，出臺“史上最嚴(yán)格嬰幼兒奶粉制度”。

2014年4月起，被稱為“史上最嚴(yán)”洋奶粉新規(guī)開始實(shí)施，,進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉的中文標(biāo)簽必須在入境前已直接印制在最小包裝上，不得在境內(nèi)加貼；5月1日起，未經(jīng)注冊的境外生產(chǎn)企業(yè)的嬰幼兒配方奶粉不允許進(jìn)口。

2014年6月，由工信部編制的《推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》通過國務(wù)完審批，國家將進(jìn)一步推動乳企重組，促進(jìn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。在加強(qiáng)奶粉質(zhì)量安全方面，還選取完達(dá)山等6家乳業(yè)做為試點(diǎn)，建立食品質(zhì)量安全信息追溯體系。并以完達(dá)山目前的乳品質(zhì)量追溯為藍(lán)本，邀請其參與國家嬰幼兒乳品質(zhì)量追溯體系標(biāo)準(zhǔn)的制定。都知道，完達(dá)山在這些年的質(zhì)量事故中一直沒出事情，可見其質(zhì)量控制和檢驗(yàn)是很嚴(yán)格的。邀請其參與標(biāo)準(zhǔn)制定，相信是個非常嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。

衛(wèi)崗牛奶質(zhì)量

質(zhì)量肯定過硬，80年的老牌子了，而且在三聚氰胺事件上，衛(wèi)崗是幾個大牌子液態(tài)奶中（伊利、蒙牛、光明、三鹿），唯一沒有檢測出三聚氰胺的。

南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司是南京奶業(yè)（集團(tuán)）有限公司旗下一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)乳品企業(yè)，她的前身是宋慶齡、宋美齡兩姐妹在1928年創(chuàng)辦的“貴族學(xué)校”的實(shí)驗(yàn)?zāi)翀觥?/p>

歷經(jīng)80多年的風(fēng)雨和坎坷，公司始終不渝地秉承孫中山先生“博愛民生”的思想，高舉“親情衛(wèi)崗”的旗幟，堅持以“為消費(fèi)者提供放心奶”為宗旨，用幾代人的前赴后繼、嘔心瀝血，打造出一個充滿生機(jī)和活力的現(xiàn)代化大型企業(yè)。

擴(kuò)展資料

體貼服務(wù)

做百年事業(yè)，續(xù)衛(wèi)崗親情，為讓飲戶滿意，企業(yè)用心打造從健康咨詢到飲戶訂奶、售后服務(wù)的消費(fèi)者服務(wù)平臺。只要撥打客服電話，飲戶即可無憂。

在國內(nèi)外乳品巨頭紛紛搶占國內(nèi)乳品市場，競爭加劇、整合加速的復(fù)雜形勢下，集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)登高望遠(yuǎn)，審時度勢，提出了乳業(yè)與房地產(chǎn)業(yè)雙元互動、雙峰并起的發(fā)展戰(zhàn)略，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2003年，正值衛(wèi)崗乳業(yè)75周年大慶之際，成功構(gòu)筑了體制機(jī)制、技術(shù)改造和人力資源三個平臺，為企業(yè)的發(fā)展注入了全新的活力。

80多年的歷史，衛(wèi)崗乳業(yè)經(jīng)歷了無數(shù)的風(fēng)雨和考驗(yàn)，克服了無數(shù)艱難與險阻，但不管什么時候，衛(wèi)崗的親情不變，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的精神不停，與時俱進(jìn)的理念不改。

新衛(wèi)崗在經(jīng)歷脫胎換骨的改造之后，煥發(fā)出新的青春，衛(wèi)崗的數(shù)千名員工將發(fā)揚(yáng)拓荒牛、孺子牛、老黃牛的“三?！本?，為之奮斗，衛(wèi)崗必將成為中國第一個跨越百年的乳品企業(yè)！

參考資料來源：百度百科-南京衛(wèi)崗乳業(yè)有限公司

中國奶業(yè)的情況有什么解決辦法?

　　2014年，中國牛奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇重大沖擊，奶農(nóng)倒奶殺牛事件屢見報端。據(jù)中國母嬰品牌網(wǎng)了解，2008年三聚氰胺事件爆發(fā)，國人對于本土牛奶業(yè)的信任降至冰點(diǎn)，一大批外資品牌趁機(jī)涌入國內(nèi)市場爭奪市場份額。雖然事件已經(jīng)過去了幾年，但中國奶業(yè)面臨的信任危機(jī)仍未完全消除，再加上多元化洋牛奶品牌的沖擊、國內(nèi)原奶與進(jìn)口奶之間的價格倒掛，中國奶業(yè)必須要有所作為，重塑行業(yè)口碑。
　　一是探索先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)，提高上游的市場競爭力。據(jù)中國母嬰品牌網(wǎng)了解，我國目前母牛飼料成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于奶業(yè)發(fā)達(dá)國家，奶牛養(yǎng)殖戶與加工企業(yè)之前存在利益關(guān)系不暢等問題。因此，推動奶牛養(yǎng)殖體系的轉(zhuǎn)型升級，促進(jìn)養(yǎng)殖戶與企業(yè)自建的互動和協(xié)調(diào)，是增強(qiáng)奶牛產(chǎn)業(yè)鏈整體效率和積極性的重要條件。
　　二是引導(dǎo)國人消費(fèi)觀，改善乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)。一方面，加強(qiáng)牛奶全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量安全監(jiān)管，增強(qiáng)國人對于國奶的信心。引導(dǎo)國人消費(fèi)觀，破除洋牛奶等于高質(zhì)量的偏頗觀點(diǎn)。另一方面，可以通過發(fā)展羊奶來豐富乳制品消費(fèi)者結(jié)構(gòu)，通過優(yōu)質(zhì)的羊乳工程建設(shè)，來重塑奶品產(chǎn)業(yè)口碑。
　　中國奶業(yè)的發(fā)展出路是提高綜合競爭力，通過不斷的優(yōu)質(zhì)乳品工程建設(shè)、乳制品消費(fèi)者結(jié)構(gòu)的升級，來不斷提升國人對于國奶的信心，讓消費(fèi)者從三聚氰胺、皮革奶等事件陰影中走出來，重塑中國整個奶業(yè)的口碑，推動中國奶業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展。

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