一、小兒怎么補鋅
預(yù)防小兒鋅營養(yǎng)缺乏最簡單的辦法是強調(diào)母乳喂養(yǎng),因為人的初乳中含有大量的鋅,隨著月份的增長,母乳的鋅含量也逐漸減少。牛奶含鋅雖然不亞于人乳,但吸收比較困難,這也就更顯示人乳喂養(yǎng)的好處。嬰兒不斷地生長發(fā)育,就需要豐富小兒食品的種類,單一的食品往往會造成鋅的缺乏。一般動物性食物除脂肪和蛋白外,鋅的含量均比植物性食物高。特別是海生貝殼類,含量更豐富。在植物性食品中,海帶和紫菜含量最多,豆類和花生米等堅果也有一定的含量,水果含量較微。植物性食物中鋅的吸收率為10%—20%或更低,而動物性食物中鋅的吸收率可達(dá)35%—40%。小兒若能吃全谷類、堅果、肉類和海味,就能獲得足夠的鋅。
可口服葡萄糖酸鋅、硫酸鋅或醋酸鋅,一個療程3個月,用量由醫(yī)生決定,3個月后復(fù)查血鋅。不可過量長期用,以防鋅中毒。補鋅后要注意飲食平衡,避免再次出現(xiàn)鋅缺乏病。
另外,中藥補鋅也能起到良好效果。中藥何首烏含鋅量就很高。用法:取何首烏25克,大紅棗10枚,每天水煎2次,早晚分服。10歲以下兒童,劑量減半。一般經(jīng)1個月治療后,缺鋅癥狀就會明顯減輕或消失。
另介紹一健脾導(dǎo)滯法:藥選黨參、白芍、焦白術(shù)、谷芽、麥芽各10克,山楂炭12克,蒼術(shù)、陳皮、連翹、甘草各5克,水煎服,每日1劑,連服10—15天。一般患兒服用此方后微量元素鋅測定均轉(zhuǎn)正常,癥狀也有不同程度好轉(zhuǎn)或消失。
二、寶寶缺鋅會造成哪些危害
1、消化功能減退。主要表現(xiàn)為食欲不振。缺鋅會影響舌黏膜的功能,從而使味覺敏感度下降,就使寶寶容易厭食,有的還會出現(xiàn)異食癖,比如喜歡吃泥土、煤渣等。
2、反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍。缺鋅的寶寶經(jīng)??谇焕镩L潰瘍,或者舌苔上出現(xiàn)一片片舌黏膜剝脫,就類似地圖狀,被稱為地圖舌。
3、生長發(fā)育變慢。鋅是人體代謝必需微量元素之一,一旦缺乏就會影響細(xì)胞代謝,妨礙生長激素軸的功能。由此,導(dǎo)致生長發(fā)育受到影響,使寶寶身材矮小。
4、免疫功能降低。缺鋅會損害細(xì)胞的免疫功能,使寶寶容易患感染性疾病,比如經(jīng)常發(fā)生上呼吸道感染或支氣管肺炎等。
5、智能發(fā)育落后。缺鋅會使腦細(xì)胞中的DNA和蛋白合成發(fā)生障礙,從而影響寶寶的智能發(fā)育。
6、化驗檢查鋅水平低。缺鋅的寶寶,血清鋅往往在11.47umol/L以下。
三、寶寶缺鋅怎么辦呢
嬰兒營養(yǎng)會直接影響到寶寶的成長發(fā)育,缺鋅的寶寶體弱多病,而且偏食多動,常常讓家長苦惱不已。其實,補鋅的方法非常多,家長們只需要及時給寶寶補充,以上的不良癥狀都能有效改善。到底寶寶缺鋅怎么辦?如何給寶寶補鋅效果好?
1、堅持母乳喂養(yǎng)
想要嬰兒不缺鋅,提倡母乳喂養(yǎng),至少也要母乳喂養(yǎng)嬰兒3個月,然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高,可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
2、添加含鋅輔食
寶寶到了4-6個月之后,可以根據(jù)需求和實際情況添加輔食,這個時候如果缺鋅,可添加一些富含鋅元素的輔食。動物性食物的含鋅量高于植物性食物,人工喂養(yǎng)的嬰兒可從4個月起,添加容易吸收輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
3、補鋅產(chǎn)品
如果嬰兒缺鋅情況比較明顯,那么可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用補鋅產(chǎn)品。補鋅可選第三代鋅蛋白鋅,補充的是蛋白鋅,鋅元素以蛋白質(zhì)為載體,活性高,非常利于胃腸道的吸收,沒有任何腸胃刺激。相比之下,有機鋅、無機鋅如葡萄糖酸鋅、硫酸鋅因為都是化合物,不建議兒童長期服用。
4、保持飲食均衡
從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細(xì)雜糧混合搭配,這樣孩子一般是不會缺鋅的。平時還應(yīng)注意吃過多的甜食,以免影響鋅的吸收。
四、寶寶補鋅美味食譜推薦
一、土豆泥
適用年齡:4個月以上寶寶。
原料:新鮮沒有發(fā)芽的土豆1只。
做法:
1、土豆去皮,切成小塊入鍋蒸熟或煮熟。
2、將煮熟的土豆放入小碗,用勺壓爛成泥,加少量水調(diào)勻。
營養(yǎng)提示:土豆泥溫軟,適合嬰幼兒補鋅食用。
二、蛋羹
適用年齡:6個月以上寶貝。
原料:豬里脊肉適量、雞蛋1個
做法:
1、豬里脊肉(1寸見方),剁成泥,1個雞蛋打入碗中。
2、加入和雞蛋液一樣多的涼白開水,加入肉泥,放一點點鹽,一個方向攪勻,然后上鍋蒸15分鐘。
3、出鍋后,淋上一點香油、撒上些香菜點綴。
營養(yǎng)提示:雞蛋中不僅蛋白質(zhì)豐富,其蛋黃中的鋅含量也較高,加上瘦肉泥,味道鮮美,非常適合嬰兒補鋅。
三、肝泥
適用年齡:10個月以上寶貝。
原料:雞肝適量或豬肝1塊
做法:
1、將肝放入鍋中,倒上水沒過肝。
2、放花椒、鹽,煮至熟。
3、每次給寶寶吃時切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。
營養(yǎng)提示:鮮香美味,補鐵補鋅,提高寶寶免疫力,注意適量食用。
四、牡蠣湯
適用年齡:1-2歲幼兒。
原料:鮮牡蠣肉60克、紫菜、蔥、姜,調(diào)料適量
做法:
1、牡蠣最好能放入清水中2個小時以上,以便其吐出殘留泥沙。
2、鮮牡蠣肉洗凈,切小片。
3、紫菜清洗放入大碗中,加清湯、牡蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。
4、取出加入精鹽、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。
營養(yǎng)提示:牡蠣是含鋅量最高的食物,且還含有多種人體需要的元素能起到保護肝臟的作用,牡蠣還能促進生長或發(fā)育,適合幼兒補鋅。
寶寶不愛吃飯,這是讓寶媽們最頭疼的問題之一。特別是九個月大的寶寶,更是讓寶媽們憂心忡忡。但是,別擔(dān)心,這里有幾個小技巧,可以幫助你解決這個問題。
?補鋅是關(guān)鍵
寶寶缺鋅可能導(dǎo)致食欲不振。寶媽可以給寶寶適量補充鋅元素,選擇適合寶寶的補鋅口服液,幫助寶寶恢復(fù)食欲。一旦鋅元素補足,寶寶的食欲自然會逐漸好轉(zhuǎn)。
?調(diào)理脾胃不可少
如果寶寶脾胃虛弱,也會影響食欲。寶媽可以通過推拿穴位或中藥調(diào)理的方式,來幫助寶寶強健脾胃功能。這樣寶寶的食欲問題也能得到改善。
?變換輔食種類
如果寶寶吃膩了同一種輔食,也會變得不愛吃飯。寶媽可以嘗試給寶寶添加各種食材,尤其是一些具有開胃健脾效果的食物,如山藥、南瓜、小米等。在變換輔食種類的同時,還能確保寶寶獲得更全面的營養(yǎng)。
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