香蕉和雞蛋能一起吃嗎

，維生素和蛋白質(zhì)等成分。

一起吃有沒(méi)有副作用

香蕉和雞蛋同食是沒(méi)有什么副作用的

，只是最好不要空腹吃香蕉，以免刺激腸胃，造成腹瀉，可以先吃雞蛋再吃香蕉，以避免不良反應(yīng)，此外也要注意，雞蛋和香蕉都不適宜過(guò)量服用。

雞蛋不能和什么一起吃

(1)糖

雞蛋和糖同食會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖機(jī)賴氨酸的結(jié)合物，這是一種不易被人體吸收的物質(zhì)

，對(duì)健康不利。

(2)豆?jié){

雞蛋與豆?jié){同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豆?jié){除了含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素外

，還含有皂苷，胰蛋白酶等，這些成分與雞蛋中的部分生物活性物質(zhì)相結(jié)合會(huì)發(fā)生反應(yīng)，比如蛋清中的卵黏蛋白與豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)成分，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

(3)味精

雞蛋本來(lái)就含有許多與味精成分相同的谷氨酸鈉

，雞蛋烹飪時(shí)加味精，會(huì)破壞和掩蓋雞蛋原有的鮮味。

(4)橘子

雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)

，橘子含有大量果酸，兩者同食，果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。

(5)紅薯

雞蛋不易消化

，紅薯含氧化鎂和粗纖維，兩種食物同吃，不但影響消化，還會(huì)引起胃脹并產(chǎn)生反酸。

土雞蛋生吃的危害

(1)蛋白質(zhì)消化不良

雞蛋中的蛋白質(zhì)是清蛋白