一、味覺(jué)失靈的原因
鋅攝入量不足
身體缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生味覺(jué)失靈,血液中的鋅量減少引起味覺(jué)障礙,食品添加劑可能會(huì)導(dǎo)致鋅的流失,偏食和長(zhǎng)期吃快餐也會(huì)導(dǎo)致鋅的攝入量不足,人體內(nèi)分解酒精的酶是鋅酶,如果飲酒過(guò)量,加上酒精會(huì)傷害味蕾,會(huì)出現(xiàn)味覺(jué)失靈等現(xiàn)象。
味蕾受到破壞
味蕾功能受到破壞也是引發(fā)味覺(jué)失靈的一個(gè)原因,喜歡吃溫度過(guò)高的食物,或其他原因?qū)е挛独偈軅?,味覺(jué)神經(jīng)被切段,從而使味蕾的感知發(fā)生障礙,引起味覺(jué)失靈
自然老化所致
每個(gè)成人的味蕾大約由1萬(wàn)余個(gè)味覺(jué)細(xì)胞構(gòu)成,這些細(xì)胞的數(shù)量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷減少,人步入老年后,唾液的分泌量會(huì)減少,舌苔會(huì)變薄,阻礙到味覺(jué)信息的傳遞,由于這些原因,很多上了年紀(jì)的人容易產(chǎn)生味覺(jué)障礙,味覺(jué)會(huì)失靈,這是正?,F(xiàn)象。
精神壓力大
憂郁癥,精神壓力大等也會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)失靈,巨大的精神壓力會(huì)引起短暫的知覺(jué)麻痹,這只是暫時(shí)性的癥狀,無(wú)須太過(guò)緊張,調(diào)節(jié)好情緒,保持心情于凱,減少生活壓力和負(fù)面影響,就可以改善。
鋅攝入量不足
身體缺鋅可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生味覺(jué)失靈,血液中的鋅量減少引起味覺(jué)障礙,食品添加劑可能會(huì)導(dǎo)致鋅的流失,偏食和長(zhǎng)期吃快餐也會(huì)導(dǎo)致鋅的攝入量不足,人體內(nèi)分解酒精的酶是鋅酶,如果飲酒過(guò)量,加上酒精會(huì)傷害味蕾,會(huì)出現(xiàn)味覺(jué)失靈等現(xiàn)象。
味蕾受到破壞
味蕾功能受到破壞也是引發(fā)味覺(jué)失靈的一個(gè)原因,喜歡吃溫度過(guò)高的食物,或其他原因?qū)е挛独偈軅队X(jué)神經(jīng)被切段,從而使味蕾的感知發(fā)生障礙,引起味覺(jué)失靈
自然老化所致
每個(gè)成人的味蕾大約由1萬(wàn)余個(gè)味覺(jué)細(xì)胞構(gòu)成,這些細(xì)胞的數(shù)量會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而不斷減少,人步入老年后,唾液的分泌量會(huì)減少,舌苔會(huì)變薄,阻礙到味覺(jué)信息的傳遞,由于這些原因,很多上了年紀(jì)的人容易產(chǎn)生味覺(jué)障礙,味覺(jué)會(huì)失靈,這是正?,F(xiàn)象。
精神壓力大
憂郁癥,精神壓力大等也會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)失靈,巨大的精神壓力會(huì)引起短暫的知覺(jué)麻痹,這只是暫時(shí)性的癥狀,無(wú)須太過(guò)緊張,調(diào)節(jié)好情緒,保持心情于凱,減少生活壓力和負(fù)面影響,就可以改善。
二、味覺(jué)異常的現(xiàn)象
1、口苦:這是最常見的味覺(jué)異常,患者覺(jué)得口中有明顯的苦味,并伴有口干舌燥,兩脅脹痛,小便短黃等癥狀,多見于中醫(yī)辨證為肝膽濕熱。臨床上,急性肝炎、急性膽囊炎、急性尿道炎等肝膽濕熱型的患者常常覺(jué)得口苦,服用車前草、金錢草、綿茵陳等清熱利濕、疏肝泄膽的中藥,口苦的癥狀很快就獲得改善。
2、口甜:有的人常常覺(jué)得口中有甜味,即便吃很清淡的東西也覺(jué)得很甜,且伴有腹脹、大便稀溏等癥狀,這通常是脾胃濕熱或脾虛痰濕所致。臨床上常見于患者過(guò)食肥甘厚味,損傷脾胃,脾虛運(yùn)化功能失調(diào),五味不能藏于胃,以致中滿而其氣上溢。糖尿病患者常感覺(jué)口中有甜味。
3、口咸和口辣:中醫(yī)認(rèn)為,咸味入腎,辛味入肺。若感覺(jué)口中有辛辣味可能是肺熱壅盛或胃火上炎;若覺(jué)得嘴里有咸味,并伴有腰膝酸軟,五心煩熱,手足心多汗,體型消瘦等,則可能是腎陰不足,虛火上浮。
三、味覺(jué)失靈怎么辦
味覺(jué)變異常與年齡、性別、情緒、溫度等因素有關(guān),只有排除這些因素后,才能將它與疾病聯(lián)系起來(lái)。例如,味覺(jué)的靈敏程度固人而異,兒童比成人強(qiáng),青年比老年強(qiáng),女性比男性強(qiáng);同一個(gè)人,晚上比早晨強(qiáng)。情緒與味覺(jué)亦有關(guān)系,在憤怒、恐懼、焦慮、悲傷,或疲勞時(shí),味覺(jué)會(huì)降低;較長(zhǎng)時(shí)間的饑餓會(huì)使味覺(jué)暫時(shí)失靈,對(duì)食物的味感差;溫度對(duì)味覺(jué)也有影響,在20—30℃之間人們的味覺(jué)靈敏度最高。此外,吸煙或過(guò)量飲酒,睡眠不足等,也會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)異常。 第二,味覺(jué)異常有時(shí)與口腔衛(wèi)生不良或味蕾受外界物質(zhì)的暫時(shí)作用而發(fā)生的味覺(jué)變異有關(guān)。這些不屬于味覺(jué)變異的范圍。如有些牙膏中含有硫酸十二酯鈉可使桔汁中的酸味嘗起來(lái)是甜味。四環(huán)素藥片在嚼碎后再吞服,舌面的苦味可變?yōu)榻饘傥抖掷m(xù)一段時(shí)間,即使用水漱口及刮舌苔等方法也不能去除。
一旦發(fā)生味覺(jué)障礙,應(yīng)該從全身口腔疾病兩方面去找原因。 從味覺(jué)看健康 進(jìn)食后,為何會(huì)有甜、酸、苦、咸的感覺(jué)?這全靠味覺(jué)器官舌的功效。舌面上的味蕾,能感受到口腔內(nèi)各種化學(xué)刺激,當(dāng)食物的可溶性有味物質(zhì)與味蕾接觸,味蕾里的細(xì)胞纖毛就把感覺(jué)訊息傳送至大腦皮質(zhì)中樞,於是產(chǎn)生味覺(jué)。
若味覺(jué)異常,可能是體內(nèi)潛藏疾病的信號(hào)??诘?。面對(duì)佳肴美食,也覺(jué)淡然無(wú)味,食欲欠佳。原因可能是外感不適,或是脾胃虛弱,運(yùn)化不暢,以致不思飲食。此時(shí)宜健脾益氣。腸炎、痢疾等消化系統(tǒng)疾病也常有口淡,辨證多屬腸胃濕濁或挾寒邪,雖屬實(shí)證,但要注意不宜用過(guò)苦寒涼性藥物。
四、味覺(jué)失靈的治療方法
治療藥物可選用維生素A、E,復(fù)合維生素B、ATP等。對(duì)外傷、感冒后以及不明原因引起的嗅覺(jué)喪失,如經(jīng)檢查患者身體缺鋅,可每天口服鋅25毫克,持續(xù)3 個(gè)月。若人體鋅水平正常,可改用氨茶堿治療。值得注意的是,增量易出現(xiàn)毒副作用,需在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。而且上述治療只對(duì)早期部分病人有效,對(duì)貽誤病情過(guò)久者無(wú)效。貽誤病情過(guò)久的患者,可試用針灸或理療。此外,患者應(yīng)禁止吸煙,因煙內(nèi)含有多種毒性物質(zhì),對(duì)嗅覺(jué)、味覺(jué)都有害處。
人們常把甜、酸、苦、咸、辣稱為五味,其實(shí)人的味覺(jué)只分出甜、酸、苦、咸四種基本類型,其他味道都是由這四種味覺(jué)互相配合而產(chǎn)生的。1985年,國(guó)外科學(xué)家指出,“鮮味”是一種獨(dú)立的味道,與甜、酸、咸、苦同屬基本味。
各種味道是通過(guò)舌頭上的味覺(jué)感受器來(lái)分辨的。味覺(jué)感受器即味蕾,主要分布在舌體乳頭上。不同的乳頭,所含味蕾數(shù)目也不一致,以舌尖、舌側(cè)及舌體后部占大多數(shù),而舌體中部感受器較少,味覺(jué)也遲鈍。
不同部位味蕾的味受體是不同的,對(duì)不同的刺激物有不同的敏感區(qū)。舌尖兩側(cè)對(duì)咸敏感,舌體兩側(cè)對(duì)酸敏感,舌根對(duì)苦的感受性最強(qiáng)。
不同的味覺(jué)對(duì)人的生命活動(dòng)起著信號(hào)的作用:甜味是需要補(bǔ)充熱量的信號(hào);酸味是新陳代謝加速和食物變質(zhì)的信號(hào);咸味是幫助保持體液平衡的信號(hào);苦味是保護(hù)人體不受有害物質(zhì)危害的信號(hào);而鮮味則是蛋白質(zhì)來(lái)源的信號(hào).
人體感冒以后,是會(huì)出現(xiàn)嗅覺(jué)和味覺(jué)功能失靈的,尤其是嗅覺(jué)功能,一方面與你鼻子堵塞有關(guān),另一方面與你感冒導(dǎo)致的神經(jīng)異?,F(xiàn)象有關(guān)。
意見建議:你的情況一般將感冒好轉(zhuǎn)以后,嗅覺(jué)和味覺(jué)就會(huì)慢慢恢復(fù)正常的,如果一直不好,那就服用些活血化瘀的中藥來(lái)調(diào)理,慢慢會(huì)好轉(zhuǎn)的。
感冒會(huì)影響身體正常機(jī)能,則常常會(huì)引起嗅覺(jué)和味覺(jué)失靈。
只要對(duì)癥下藥,感冒恢復(fù)過(guò)程中,這些影響會(huì)慢慢消失,嗅覺(jué)和味覺(jué)也會(huì)慢慢恢復(fù)。
日常額外應(yīng)對(duì)感冒中嗅覺(jué)與味覺(jué)失靈的辦法有:
1、嗅覺(jué)
嗅覺(jué)失靈的原因:嗅覺(jué)主要是有鼻部的嗅覺(jué)細(xì)胞感受器產(chǎn)生的,感冒的是時(shí)候優(yōu)育鼻粘膜水腫而影響了嗅覺(jué)感受器的功能而導(dǎo)致嗅覺(jué)時(shí)令。
嗅覺(jué)失靈的應(yīng)對(duì):可以選擇風(fēng)油精或是含薄荷油之類的東西,通過(guò)涂抹在人中、鼻翼的位置可以起到刺激嗅覺(jué)的作用,另外也可以選測(cè)藥品改善鼻粘膜的水腫狀態(tài),達(dá)到恢復(fù)嗅覺(jué)的目的,比如呋麻合劑滴鼻等。
2、味覺(jué)
味覺(jué)失靈的原因:味覺(jué)是通過(guò)人的舌頭上的味覺(jué)細(xì)胞,醫(yī)學(xué)上專業(yè)稱為味蕾。往往是感冒期間引起的病變影響了味蕾的功能導(dǎo)致的失靈,比如舌苔黃膩等遮蓋了味蕾。
味覺(jué)失靈的應(yīng)對(duì):早晚刷牙時(shí)可以適當(dāng)?shù)乃⒁凰⑸囝^,幫助去除舌苔表面對(duì)健康有害的物質(zhì),是舌頭表面保持干凈。
另外,感冒期間多喝水,有利于身體加快新陳代謝、是感冒期間的毒素快速排出體外,恢復(fù)健康也是很有幫助的哦。
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