飯前喝湯好還是飯后喝湯好

飯前喝湯好還是飯后喝湯好

很多人都有飯前喝湯的習(xí)慣，那么是飯前喝湯好還是飯后喝湯好呢？其實(shí)飯前適當(dāng)喝湯的好處是很多的，但是飯后就不適合立即喝湯了，在吃飯的過(guò)程中也不適合喝湯。這些飲食習(xí)慣都是與我們健康息息相關(guān)的，我們需要全面的了解吃飯與喝湯的關(guān)系，以及相應(yīng)帶來(lái)的影響。

飯前喝湯

飯前喝少量的糖是很有好處的，可以起到一定的開(kāi)胃效果，而且湯汁可以對(duì)食道起到潤(rùn)滑作用，不會(huì)出現(xiàn)哽咽的情況。而且飯前喝湯可以提前促進(jìn)消化系統(tǒng)，對(duì)攝取的食物消化效率更加高效，但是也不適合喝貪多的湯，否則會(huì)導(dǎo)致食物難以消化。

飯時(shí)喝湯

很多人吃飯前沒(méi)有喝湯，在吃飯的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)難以下咽或者哽咽的情況，或覺(jué)得口渴，這個(gè)時(shí)候才喝湯，這種做法是正確的，吃飯的過(guò)程中，湯與食物混合之后，就會(huì)導(dǎo)致食物變得不易消化，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，而且湯還會(huì)稀釋消化液，會(huì)引起消化不良等不良反應(yīng)，當(dāng)然適當(dāng)?shù)暮葴€是可以降低對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收效率，可以在一定程度上起到減肥的效果。

飯后喝湯

飯后喝湯對(duì)健康是最不利的，吃飯時(shí)已經(jīng)吃的很飽了，此時(shí)的胃中，只有食物之間的一些間隙，如果這個(gè)時(shí)候再喝湯，將這些間隙都填滿，就會(huì)導(dǎo)致胃過(guò)于飽脹，會(huì)對(duì)胃部造成很大的負(fù)擔(dān)，不僅導(dǎo)致食物難以消化，而且還會(huì)對(duì)胃部造成一定的傷害，長(zhǎng)期如此更會(huì)引發(fā)各種腸胃疾病。

健康貼士

湯類(lèi)食物只要是起到開(kāi)胃、潤(rùn)喉。滋潤(rùn)食道的作用，千萬(wàn)不要隨意的飲用，在飯前是最合適的。若是在飯后也想喝湯，需要在飯后1個(gè)小時(shí)之后。

飯前喝湯好``還是飯后好

飯前喝、飯后喝差別很大：喝湯的時(shí)間很有講究，俗話說(shuō)“飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感。
午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長(zhǎng)胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。
喝湯速度越慢越不容易胖，慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺(jué)到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)；而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。
參考參考，
個(gè)人問(wèn)題而論

吃飯前喝湯好還是吃飯喝湯好？

人的消化系統(tǒng)就象一個(gè)有著細(xì)密分工合作的大機(jī)器，在吃飯前這個(gè)機(jī)器處于停滯狀態(tài)，要使它協(xié)調(diào)運(yùn)作就必須讓其有一個(gè)啟動(dòng)過(guò)程。主食如米飯、面食、肉食等含淀粉及含蛋白質(zhì)成分，需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間才能被消化，起不到啟動(dòng)作用，而湯、冷盤(pán)等則可達(dá)到效果。湯易消化，可以啟動(dòng)消化系統(tǒng)，除此湯可以適當(dāng)稀釋胃酸，這樣能降低酒的濃度，保護(hù)胃。
如在吃主食后喝湯就會(huì)沖淡胃酸，不利于食物的消化。水果雖然也易吸收，但飯后吃水果效果更佳。不過(guò)無(wú)論是湯還是水果，都應(yīng)是少量的，否則會(huì)影響人正常的進(jìn)餐。
歸結(jié)到我們?nèi)粘Ｓ貌?，采取湯－飯菜－水果的順序就可以了?br>飯前喝～

湯要在飯前還是要在飯后喝才好

在我們所吃的各種食物中，湯是既富于營(yíng)養(yǎng)又最易消化的一種。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家的一項(xiàng)調(diào)查表明，在6萬(wàn)多接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。不過(guò)，因?yàn)闇茉谛∧c中均勻分散，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很容易被消化、吸收，所以喝湯有著使人發(fā)胖的潛在危險(xiǎn)。
警惕！飯后喝湯危害大
很多人以為，喝湯是一件很簡(jiǎn)單的事，殊不知，只有科學(xué)地喝湯，才能既吸收營(yíng)養(yǎng)，又避免脂肪堆積。在這方面，我們有哪些需要注意的呢？
飯前喝、飯后喝差別很大：喝湯的時(shí)間很有講究，俗話說(shuō)“飯前喝湯，苗條又健康；飯后喝湯，越喝越胖”，這是有一定道理的。飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤(rùn)滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。最重要的是，飯前喝湯可使胃內(nèi)食物充分貼近胃壁，增強(qiáng)飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100—190千卡的熱能。相反，飯后喝湯是一種有損健康的吃法。一方面，飯已經(jīng)吃飽了，再喝湯容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成肥胖；另外，最后喝下的湯會(huì)把原來(lái)已被消化液混合得很好的食糜稀釋?zhuān)绊懯澄锏南铡?
火鍋湯好喝但易致痛風(fēng)
這幾天的大風(fēng)降溫使京城的火鍋店食客爆滿，吃完火鍋再喝口熱乎乎的湯是許多人的飲食習(xí)慣。空軍總院急診科白麗醫(yī)生提醒你，涮牛羊肉、海鮮的火鍋湯不能喝，否則易患痛風(fēng)。
中午喝湯不易長(zhǎng)胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專(zhuān)家指出，“午餐時(shí)喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長(zhǎng)胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營(yíng)養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導(dǎo)致體重增加。
最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長(zhǎng)胖，應(yīng)盡量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過(guò)程中將多余的油脂撇出來(lái)。而瘦肉、鮮魚(yú)、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。
喝湯速度越慢越不容易胖：美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，如果延長(zhǎng)吃飯的時(shí)間，就能充分享受食物的味道，并提前產(chǎn)生已經(jīng)吃飽的感覺(jué)。喝湯也是如此。慢速喝湯會(huì)給食物的消化吸收留出充足的時(shí)間，感覺(jué)到飽了時(shí)，就是吃得恰到好處時(shí)；而快速喝湯，等你意識(shí)到飽了，可能攝入的食物已經(jīng)超過(guò)了所需要的量。
菠菜豆腐湯的潛在危害
菠菜豆腐湯是民間的傳統(tǒng)家常湯菜，以其清淡爽口而深得人們喜愛(ài)。然而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，菠菜和豆腐不應(yīng)同時(shí)吃.
雖然一直以來(lái)并無(wú)這樣的飲食案例,但有時(shí)，危害是潛在的，不能用看得見(jiàn)的度來(lái)衡量。
飯后的不良習(xí)慣：許多人有這樣一種習(xí)慣，飽餐一頓之后，就拿起一根牙簽，在牙縫間這里剔剔，那里剔剔，十分悠然自得。殊不知，這種習(xí)慣會(huì)對(duì)牙齒造成傷害……飯后剔牙危害有哪些？
兩款瘦身湯
蘿卜奶湯：將白蘿卜洗凈切細(xì)絲，用沸水焯一下。炒鍋置火上，放入植物油燒熱，將蔥絲和姜絲炒出香味，加入料酒、清湯、白蘿卜絲和海米，燒沸后放入牛奶、精鹽、味精，淋入少許香油即成。
湯做出來(lái)后顏色乳白、鮮香可口，有補(bǔ)虛益胃的作用。而且，蘿卜中含纖維素較多，可以起到一定的瘦身作用。
魚(yú)頭豆腐湯：鳙魚(yú)（或草魚(yú)）頭1個(gè)，放入開(kāi)水中略燙撈出。鍋中放清水燒開(kāi)，加入魚(yú)頭、鹽、料酒煮熟，然后將豆腐切成小塊加入湯中，燒開(kāi)約2分鐘以后加入醬油、味精，撒入蒜末、蔥花、生姜末、紅椒末，淋入一點(diǎn)香油即可入碗。這道湯的營(yíng)養(yǎng)很豐富、味道鮮美，而且脂肪含量比較低。

本文地址:http://www.mcys1996.com/jiankang/25802.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 春季降火氣預(yù)防春燥的兩道湯

下一篇: 秋季的養(yǎng)生方法,秋季干燥多補(bǔ)水(秋季···