，甘蔗末端會(huì)出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。切開(kāi)之后，斷面色澤灰暗，結(jié)構(gòu)疏松，果肉中會(huì)有黑色或紅色的絲狀物。

8

、爛水果

水果壞了一小塊，有的人舍不得把整個(gè)都丟掉

，于是把爛的部分削掉繼續(xù)吃。然而，水果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間貯存后通常會(huì)遭到微生物的入侵，其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉，經(jīng)過(guò)新陳代謝后它會(huì)產(chǎn)生展青霉素，這種物質(zhì)會(huì)造成年人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。

中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查顯示，霉變蘋果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10%~50%

，所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實(shí)已經(jīng)含有大量有害物質(zhì)。

當(dāng)水果發(fā)生部分霉變時(shí)，只把霉變部位去除后食用未必是安全的

，因?yàn)檎骨嗝顾匾呀?jīng)通過(guò)果汁擴(kuò)散到了果實(shí)的其他部位。因此“爛水果”應(yīng)立即全部丟掉，沒(méi)腐爛的部分也不要再食用。

9

、壞瓜子

很多人在嗑瓜子時(shí)，都吃到過(guò)“苦籽”

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